端午節(jié)吃粽子有什么好處_端午節(jié)吃粽子好處[大全]-閱讀頁(yè)
2025-05-17 05:25本頁(yè)面
【正文】 要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或者肉，因此在初夏炎熱的天氣里很容易 變質(zhì)。 目前市場(chǎng)上的粽子按其包裝和保存的形式大致分 3 類：新鮮的、冷凍的、真空包裝的。冷凍和真空包裝的粽子都可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，在其標(biāo)簽保質(zhì)期內(nèi)即可食用。如果是自己家里包粽子，現(xiàn)煮現(xiàn)吃口味最好，也最安全。再吃的時(shí)候，要重新蒸透，但最好不要重復(fù)冰凍。一 是糯米和粽子餡都是容易變質(zhì)的食物，加熱不充分，很容易發(fā)生食物中毒 。 還有一點(diǎn)要注意，粽子剝開后如有黏絲，則表示粽子可能放很久不新鮮了，最好別食用。北京市西城區(qū)民政中醫(yī)門診部醫(yī)師曹淑芬建議，吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水，幫助吞咽和消化。咸粽子，如椒鹽、蛋黃等配烏龍茶，能襯出咸甜口味的特點(diǎn)，更加爽口 。此外，配一些蔬菜水果和粽子一起吃，更有營(yíng)養(yǎng)。尤其胃腸道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌貪多貪涼，最好分小塊多次食用。 第四篇：端午節(jié)吃粽子作文 端午節(jié)吃粽子作文 端午節(jié)吃粽子作文 （一） 端午這天，家家戶戶都要吃粽子，那么，端午節(jié)為何要吃粽子呢？專家日前對(duì)此進(jìn)行了解釋。角黍是因粽子的形狀有棱有角，內(nèi)包有糯米而得名；筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。仲夏端午，烹鶩角黍。南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中，也記載了屈原投江自殺后，楚國(guó)人民哀悼他，便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。長(zhǎng)安有專門制作粽子的店，而且技藝也相當(dāng)高。 到了宋代，就有 39。是用艾葉浸米裹的。盤中國(guó)共產(chǎn)黨解青菰粽，哀甚將簪艾一枝。指的就是 39。明弘治年間，就用蘆葉裹粽子，粽餡也多了，有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等?；鹜若兆?39?，F(xiàn)代粽子以浙江嘉興最負(fù)盛名。民俗專家介紹，吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，不但盛行不廢，而且流傳到日本、朝鮮和越南等國(guó)。 包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。 這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。 奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線系在什么地方?。俊? 我暈！感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？ 包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約 1 小時(shí)后，改文火煮 30 分鐘就可以。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。 端午節(jié)吃粽子作文 （三） 今天是端午節(jié)，早上起來，我看見桌子上放著好多的粽子。剝開竹葉，吃了一口，真香。屈原是一位愛國(guó)詩(shī)人，他投江后，人們怕他被魚吃掉，就往江里丟粽子、飯團(tuán)、雞蛋等食物?！? 今天，我知道了很多，真高興。公元前 340 年，愛國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日，悲憤地 懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。 為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢？《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見一人，自稱是三閭大夫（屈原的官名），對(duì)他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。清代乾隆皇帝，端午節(jié)在宮中吃了九子粽后，龍顏大喜，贊不絕口，欣然賦詩(shī)一首：“四時(shí)花竟巧，九子粽爭(zhēng)新。九子粽大多是作為饋贈(zèng)親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚兒媳的禮物等。 清代詩(shī)人吳曼云也寫有一首贊美九子粽的詩(shī)：“裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重，青菰褪盡云膚白，笑說廚娘藕復(fù)松。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。另外還有南國(guó)風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。 由于飲食文化的傳播，早在古代時(shí)，我國(guó)制作粽子的技術(shù)就傳到了國(guó)外，因而世界上許多國(guó)家也都有吃粽子的習(xí)俗。 緬甸人也愛吃粽子。 日本的端午節(jié)是在陽(yáng)歷的五月五日，他們包粽子的主料是米粉，其形狀酷似鐘形。 菲律賓的粽子是長(zhǎng)條形的，風(fēng)味與我國(guó)浙東的粽子相同。
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