鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食藥監(jiān)管理所工作總結(jié)-閱讀頁(yè)
2024-09-26 14:15本頁(yè)面
【正文】 范了全鎮(zhèn)食品藥品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序。以村（社區(qū) ）為單位建立三級(jí)網(wǎng)格，村主要領(lǐng)導(dǎo)為責(zé)任人，信息員具體負(fù)責(zé)監(jiān)管工作。 二、存在的問題 隊(duì)伍結(jié)構(gòu)中沒有食品藥品專業(yè)人員，隊(duì)伍專業(yè)性不足專業(yè)技術(shù)欠缺，監(jiān)管知識(shí)邊干邊學(xué)，這些因素都制約食品安全監(jiān)管工作的開展；日常監(jiān)管方面存在監(jiān)管對(duì)象紙質(zhì)檔案建立與規(guī)范化要求有一定差距；個(gè)別企業(yè)未辦理經(jīng)營(yíng)許可，仍存在 “ 四小 ” 單位無證照情況；案件查辦力度還需要進(jìn)一步增強(qiáng)。 三、下一步工作重點(diǎn) 在 2020 年工作中，我所計(jì)劃進(jìn)一步規(guī)范各食品藥品經(jīng)營(yíng)單位的索證索票和進(jìn)貨臺(tái)帳的建立工作；加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位餐飲具盛裝和洗消保潔條件、備餐條件、儲(chǔ)存條件、人員配置等情況的檢查，提高檢查頻率；進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全鎮(zhèn)自辦家宴活動(dòng)的檢查指導(dǎo)，一次性承接10 桌以上宴席的餐飲服務(wù)單位將嚴(yán)格執(zhí)行申報(bào)備案制度和食品留樣管理制度；加強(qiáng)對(duì)無證經(jīng)營(yíng)戶和小作坊的查處力度，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，提出整改要求，落實(shí)整改措施；進(jìn)一步對(duì)學(xué)校 及周邊市場(chǎng)進(jìn)行整頓，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校洗消保潔措施是否到位，后廚衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，食品原料是否按要求儲(chǔ)存，質(zhì)量是否合格等進(jìn)行檢查，對(duì)學(xué)校周范文最新推薦 5 / 6 邊食品經(jīng)營(yíng)戶加大抽檢頻次，嚴(yán)防經(jīng)營(yíng)戶出售質(zhì)量不合格及過期食品，保障廣大學(xué)生的飲食安全。
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