【正文】 責(zé)分工依法行使職權(quán)，對食品安全實施分段監(jiān)管的體制，并強化了各部門具體的監(jiān)管責(zé)任。 嚴管保健食品安全 草案增加規(guī)定：國家對聲稱具有特定 保健功能的食品實行嚴格監(jiān)管。具體管理辦法由國務(wù)院規(guī)定。名人代言“問題食品”將被嚴懲，草案增加多條規(guī)定，嚴懲組織、機構(gòu)或個人代言不合格食品的行為。違反相關(guān)規(guī)定的，將由有關(guān)主管部門沒收違法所得，依法對直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過、降級或者撤職的處分。篇五：食品安全心得 關(guān)于食品安全 如今這么多問題的食品安全問題不是一朝一夕所能產(chǎn)生的，這些問題甚至可以用“根深蒂固”這個詞來形容 ，深深的扎進我們的日常生活中。作為這個社會的一份子，我信任他，因為我相信我的生命可以得到保障，可是到了最后發(fā)現(xiàn)自己是如此的無知，社會拿著我對他信任，在拼命的下賭注。 以前去街上是不知道要去哪家店吃，因為選擇太多；現(xiàn)在去街上也是不知道去哪家店吃，因為不知道哪家才能讓我吃的放心。因為食品安全問題的逐漸浮出水面，讓大家的意識得以提高了，這或許是還能慶幸的一點吧。這一系列的問題都是值得我們在日常生活中去關(guān)注的，不要以為別人吃著，我們跟著吃就一定會沒事，不安全的食品不像是毒藥，它不是瞬間的，它是像慢性的藥物逐 漸殘害著你的身體，讓你一步步走向死亡。當(dāng)中國經(jīng)濟逐漸發(fā)展的同時，人文素質(zhì)的提升一樣是很重要的。這樣就不會讓不良商販有機可乘了。我們有必要把當(dāng)前食品安全事故頻發(fā)的現(xiàn)象放在中國經(jīng)濟、社會轉(zhuǎn)型期的大背景下進行觀察。面對形形色色的食品安全事件，很難簡單地把問題歸結(jié)于某一個環(huán)節(jié)。 而在這些問題上我們并不是素手無策的。對于政府監(jiān)管而言，最重要也是目前最應(yīng)該改善的地方就是加強食品安全立法和執(zhí)法，這是應(yīng)對食品安全問題的關(guān)鍵 之一。各監(jiān)管主體之間的分工優(yōu)化和協(xié)調(diào)配合還需要時間檢驗和調(diào)整，但畢竟我們在立法方面已經(jīng)確立了基本的法制框架。 心得 食品是人類生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)。所以，人類在對食品永不滿足需求的同時，也不斷地促進和發(fā)展了食品的生產(chǎn)。對于食品而言，安 全性是最基本的要求，在食品的三要素（安全，營養(yǎng)，食欲）中，安全是消費者選擇食品的首要標準。隨著經(jīng)濟社會不斷進步，經(jīng)濟全球化不斷深入發(fā)展，人們飲食文化日益多樣化，食品安全成為備受關(guān)注的熱門話題。 應(yīng)該來說，食品安全是關(guān)系著人民群 眾和生命安全，經(jīng)濟健康發(fā)展，國家安定和社會發(fā)展與穩(wěn)定的重大問題。 從這次調(diào)查中我們不難發(fā)現(xiàn)食品安全問題的存在不僅僅是商家的欺詐，也有消費者的無意縱容，我們很多人對于問題食品沒有采取積極態(tài)度，多一事不如少一事的想法就把事情給不了了之了，這樣的做法給了廠家商家很多可趁之機，也讓食品的安全更加沒有保障。食品安全實踐暴露的制度問題與道 德缺失，向全社會發(fā)出了預(yù)警信號、在一個國家的文明框架中，道德與法律不可分離，缺一不可。大力加強公民道德，職業(yè)道德，企業(yè)道德，社會道德建設(shè)，在全社會形成誠信守法的良好環(huán)境，真正做到安定安全安心的文明社會，使我國的經(jīng)濟水平不斷進步！ 食品安全調(diào)查心得 俗話說：民以食為天，食品是人類賴以生存和發(fā)展最基本的條件。就我們的身邊而言，食品的選擇可謂是琳瑯滿目。然而在近期，食品安全幾乎每天都有新的問題被曝光，從最開始的老皮鞋酸奶，到來一份添加劑超標，生產(chǎn)環(huán)境雜亂不堪等，各種問題就像一個個重磅炸彈一樣投向我們。在調(diào)查食物過程中，我也有了 一些自己的看法和心得。 在我們周邊有很多可以供我們吃飯的地方，但這些地方的衛(wèi)生質(zhì)量卻是良莠不齊的。就杭電而言，我們學(xué)校有六個食堂，是足以提供給學(xué)生足夠的食物的，但還是有不好同學(xué)寧可選擇 校園外的一些外賣，我認為這是有原因的。對于一些菜的清洗上進行嚴格的把關(guān)，同時食堂應(yīng)該多做一些符合學(xué)生口味的菜色，多采納學(xué)生的意見不斷的改進。 在我們的身邊，常常有買到有各種問題的食物的同學(xué)，很少有人回去找商家調(diào)換或者理論，一般都只選擇自認倒霉。所以在遇到這樣的情況是，我們不能選擇忍氣吞聲，而是要站出來勇敢的維護自己的合法利益。作為一名大學(xué)生，我認為我們應(yīng)該多向身邊的人宣傳食品安全的知識，呼吁全社會關(guān)注這個嚴峻的問題。具體指的是各種供人們食用或者飲用的成品和原料。不安全的食品成為“問題食品”，提到食品安全，人們心中是異常關(guān)心的，關(guān)注的?！疤K丹紅事件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”，無一不牽動著我們的心。那我們該怎么辦呢？ 首先，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的 食品，要盡量選擇信譽度較好的品牌；仔細查看產(chǎn)品標簽；食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等；不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。篇二： 食品安全心得體會 食品安全心得體會 八年級 民以食為天，食以安為先。從“食品衛(wèi)生”到“食品安全”，僅一個詞的改變，折射出食品安全正在面臨的危機以及解決食品安全問題的緊迫要求?，F(xiàn)就大家學(xué)習(xí)《食品安全法》心得體會總結(jié)如下。第二十一條和第二十二條規(guī)定：國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負責(zé)制定、公布。這對我們檢驗機構(gòu)來說，檢驗依據(jù)就更明確了。以黃花菜為例，根據(jù)衛(wèi)生部門的標準，它不屬于干菜，不得有二氧化硫殘留。如此“打架”的食品標準不僅讓食品生產(chǎn)企業(yè)困惑，更讓檢驗機構(gòu)無所適從。檢驗人應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并依照食品安全標準和檢驗規(guī)范對食品進行檢驗，尊重科學(xué)，恪守職業(yè)道德，保證出具的檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，不得出具虛假的檢驗報告。食品檢驗報告應(yīng)當(dāng)加蓋食 品檢驗機構(gòu)公章，并有檢驗人的簽名或者蓋章?！钡诰攀龡l規(guī)定“違反本法規(guī)定，食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，由授予其資質(zhì)的主管部門或者機構(gòu)撤銷該檢驗機構(gòu)的檢驗資格；依法對檢驗機構(gòu)直接負責(zé)的主管人員和食品檢驗人員給予撤職或者開除的處分。食品檢驗機構(gòu)聘用不得從事食品檢驗工作的人員的，由授予其資質(zhì)的主管部門或者機構(gòu)撤銷該檢驗機構(gòu)的檢驗資格。 亮點三任何食品都不能免檢 《食品安全法》第六十條規(guī)定 :“食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢。進行抽樣檢驗，應(yīng)當(dāng)購買抽取的樣品，不收取檢驗費和其他任何費用。但“免檢”并不一定都是安全的，有時它會麻痹消費者，同時， 質(zhì)檢部門由于該企業(yè)既往“產(chǎn)品質(zhì)量長期穩(wěn)定”而予以免檢，很容易導(dǎo)致企業(yè)在沒有監(jiān)督的情況下，放松對自身的質(zhì)量要求。不只是奶粉，全美沒有產(chǎn)品和企業(yè)擁有國家免檢的特權(quán)。世界上，絕大多數(shù)國家也均沒有“免檢”一說。 中國確實有很多大企業(yè)的產(chǎn)品，任憑政府怎么抽檢都次次合格，但它是由質(zhì)量、道德、企業(yè)社會責(zé)任倫理、消費者口碑共同鑄就的，不是由政府機構(gòu)封授的，更不是廣告狂轟濫炸“炸”出來的。因此新實施的《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢，將此前國務(wù)院廢除免檢的措施法制化。產(chǎn)品的功能和成分必須與標簽、說明書相一致?！边@一法律條款，給保健食品設(shè)定了必須遵守的“硬杠杠”：如果是按照保健食品審批的，宣傳過程中就不能對消費者說“服用后能預(yù)防、治療什么疾病”。 亮點五食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估 《食品安全法》第十一條規(guī)定 :“國家建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測”。草案規(guī)定的七種情形是 (1)為制定或者修訂食品安全國家標準提供科學(xué)依據(jù)需要進行風(fēng)險評估的；（ 2）為確定監(jiān)督管理的重點領(lǐng)域、重點品種，以及評價監(jiān)督管理措施的效果需要進行風(fēng)險評估的；（ 3）發(fā)現(xiàn)新的可能危害食品安全的因素的；（ 4）需要判斷某一因素是否構(gòu)成食品安全隱患的；（ 5）需要判斷某一食品是否安全的；（ 6）依照食品安全法第四十四條、第六十三條規(guī)定需要進行風(fēng)險評估的；（ 7）有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門認為需要進行風(fēng)險評估的其他情形的。國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)及時將食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估的結(jié)果等相關(guān)資料，向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門通報。 要徹底祛除食品行業(yè)的詬病，當(dāng)然需要我們的《食品安全法》發(fā)力，但也需要一個“人人以之 為恥”的大的社會環(huán)境。篇三：食品安全教育的心得體會李媛媛 食品安全征文比賽稿件 關(guān)注食品衛(wèi)生安全，增強自我保護意識 —— 食品安全教育的心得體會 巴州區(qū)來龍小學(xué)六年級二班李媛媛 指導(dǎo)教師：彭興明電話： 13981697873 今年四月學(xué)校組織全校師生認真學(xué)習(xí)了《食品安全衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》《食品監(jiān)督管理》等法律法規(guī)。通過學(xué)習(xí)和各種活動的開展。提高了對食品安全的認識、而且增強了對食品安全識別能力和自我保護意識?；鹜饶c噴灑敵敵畏，罐頭和香腸里裝的是母豬火死豬肉、火鍋底料是地溝油，粉絲是塑料、冰糕是臟水和糖精、可樂里碳酸超標、水果中有農(nóng)藥和催紅劑，蔬菜中有增長素，豬肉里有添加劑．．．．．．．。不得不引起我們的高度重視。當(dāng)即被老師和同學(xué)送進醫(yī)院，經(jīng)及時治療才得以康復(fù)。暈了過去。這件事被記者暴了光?！? 從 2021 年的三聚氰胺事件，到 2021 年《食品安全法》的誕生，食品安全一直是百姓一直擔(dān)憂的一個重要問題。 從這樣的事例中，我們可以深深體會到人們對食品安全問題的擔(dān)憂。對于企業(yè)這種極其違背道德的行為，令人感到憤怒，也讓人們對于社會公德的喪失感到心 痛。民以食為天，食以安為先，食品安全關(guān)系人民群眾健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟發(fā)展和社會和諧，始終是百姓關(guān)注熱點。 在市場經(jīng)濟中，市場主體的信用問題變得格外重要。 食品安全問題是一個長久而復(fù)雜的問題，應(yīng)該通過長期不懈的努力，建立更 加完善的國家執(zhí)法和監(jiān)督體系，加強對企業(yè)的道德信用體系的監(jiān)管，建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運行機制。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說， 維護身體健康也要靠我們自己。此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復(fù)使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。 5 月 22 日， xxx 鄉(xiāng)組織轄區(qū)商鋪負責(zé)人、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓(xùn)會。 采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書 1 份。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進行宣傳。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。為依法履職、 增強流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達到長效監(jiān)管的有效目的。 二、加大食品市場監(jiān)管力度，結(jié)合食品安全專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務(wù)，做好宣傳工作。 三、加大宣傳力度，提高對食品安 全工作重要性的認識各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安 居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認識，認真安排、布署食品安全保障工作。通 過宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍。在這次培訓(xùn)中，我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了餐飲服務(wù)食品安全專業(yè)知識和食品安全法律法規(guī)。我們充分認識 食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會安定的一件大事，作為餐飲服務(wù)行業(yè)的從業(yè)人員，特別是我們管理人員，更是要提高思想認識，帶領(lǐng)整個團隊都在統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認識下做好每份安全工作。在兩位教授的專業(yè)講解中，結(jié)合我多年餐飲工作的經(jīng)驗，不斷開拓視野。確確實實做好食品安全。