【正文】 3間，裝飾高雅、設施完備。同時可提供加床、嬰兒看護服務。且擁有先進的商務設施及訓練有素的員工 ，可為您提供傳真、復印、文字處理、 設備租用、網(wǎng)上漫游、 17 收發(fā) E－ mail、代售國內(nèi) /國際機票、火車票等業(yè)務，將有助您商運亨通。北靠“青島國際啤酒城”，南臨海上樂園，更有傳說中的石老人與酒店形影相依，近在咫尺，交通便利，距市府 6公里，北去流亭機場比市內(nèi)更便捷，是東游嶗山的必經(jīng)之處，又是唯一具有獨立海灘浴場的酒店，酒店擁有各類客房 155間，裝飾高雅，設施一流，采用電腦管理，安全可靠。此外，酒店還設有海水浴場等康樂設施。 投資規(guī)模 屬于青島黃金海岸大酒店的全部范圍，包括硬件設施和軟件設施兩塊，具體分為酒店的原有建筑及設施（包括隸屬于酒店的海灘）和酒店的營業(yè)資格等。對于酒店設施，力求做到更加完善和設施的改善，使酒店的設施更加國際化、時尚化、多元化和人性化；對于酒店 員工要有更加明確的責任分工和服務質(zhì)量級別，體現(xiàn)“錦江”的服務特色；對于顧客，真正做到了解每一位入住客人的真正需求，嚴守顧客的資料，讓每一位顧客都有賓至如歸的感受！要做好這一整套，需要從酒店的每一個步驟開始，從酒店的高級管理層，中層管理再到一般員工都必須各盡其責，此外更重要的就是要做好客戶關系管理的工作，這就需要有功能強大，設施完善的系統(tǒng)支持和信息處理支撐系統(tǒng)，具有完備的服務配套功能，這樣才會對旅游者，客戶產(chǎn)生誘惑力和吸引力。 收購后的酒店改造、設備購買和安裝價格根據(jù)詢價有關定額進行估算。 建設投資 經(jīng)估算本次的收購預計投資 10000 萬元，其中固定資本投資為 4000 萬元，設施改造及設備購買安裝 1000 萬元。 SCM 總述 在此環(huán)節(jié)上，作為酒店業(yè)需要考慮的因素應該有兩個方面，第一是對與酒店而言，就是客人的來源；第二是對于客人來說，酒店 所需要的一切物資，用來供給住店的客人使用。這樣就產(chǎn)生一個遠程管理的問題，也是一個信息及時傳遞的問題。個人，團體及商務團。我們可以把青島的這家酒店放到公司的網(wǎng)站上，開展網(wǎng)上定房的服務，這樣無論消費者身處何地，都可以及時的方便的為自己訂到房間。也可以同時讓客人留下自己的要求，在客戶信息里及時傳遞給酒店，好在客人到來之前做好準備。 “數(shù)字化酒店” 以因特網(wǎng)（ Inter）和數(shù) 字化經(jīng)濟為主要特征的信息化沖擊，使網(wǎng)絡化建設也已成為酒店業(yè)整個信息化建設應用中的重要組成部分，于是以寬帶高速數(shù)據(jù)網(wǎng)絡為核心的“數(shù)字化酒店”也應運而生。“數(shù)字化酒店”其含義不僅僅是酒店有寬帶接入線路，方便客人在酒店內(nèi)域高速上網(wǎng)，還包含以下內(nèi)容：在網(wǎng)上創(chuàng)建公司網(wǎng)站可供客戶瀏覽，進行互動式的數(shù)據(jù)查詢和客戶自助服務功能，有市場銷售、宣傳推廣、訂房管理的功能。而酒店與顧客通過網(wǎng)上互動式交流，為顧客提供更為個性化的服務，這比打價格戰(zhàn)要高明得多。 而通過旅行社的訂房也在網(wǎng)絡化了。 我們就可以在旅行社建服務器，把它與酒店和公司的服務器相連，這樣才可以實現(xiàn)數(shù)據(jù)的傳輸，和流程的管理。如若客戶本身就是青島游客或商務團，旅行社就可以采用傳統(tǒng)的方式，如電話跟酒店聯(lián)系。 物資供應商和酒店之間建立的供應鏈 形成 我們可以用一個圖例來說簡單的說明供應鏈的形成： 供應商 供應商 制造商 酒 店 消 費 者 20 物資來源及如何獲取利潤 物資的來源一般由供應商提供，也可以和制造商直接聯(lián)系。從供應商的角度，與飯店建立了長期的合作關系，在物資的周轉(zhuǎn)過程中長期、穩(wěn)定的獲利。 企業(yè)是指以盈利為目的的經(jīng)濟組織。利潤 =收入 支出 稅金，這個公式簡單明了的說明了利潤從何而來。支出包括：成本和費用，降低支出不等于減少成本，而是降低不必要的成本，擠出成本中的水分。它是在實際成本基礎上祛除人為因素造成浪費之后的成本，它是成本控制的終極目標。假如在不降低采購質(zhì)量的情況下，采購價格如果下降 5%，每年就能節(jié)省 2025萬元。 酒店要做到合理成本要做好 兩方面的工作：一是合理支出。合理控制支出又包括兩方面內(nèi)容， (1)控制購買申請的合理性，要做到凡是要買的東西都是企業(yè)需要的東西；(2)控制購買價格的合理性，要做到凡是企業(yè)購買的商品都是在滿足企業(yè)質(zhì)量要求情況下，能夠?qū)ふ业降淖畋阋说奈镔Y。加快物資周轉(zhuǎn)頻率，要做到凡是企業(yè)購買的商品都是立刻使用的或者馬上要用到的物資，盡量不把資金占用在存貨上，企業(yè)可以把節(jié)省下來的資金用在最需要的方面。 建立長期穩(wěn)定的供應商群，以數(shù)量優(yōu)勢換取價格優(yōu)勢，實行透明供應商報價和采購過程，用以降低采購成本，并隨時科學地對供應商群體進行評價，確保良性物資循環(huán)。引入責任會計觀念，部分采購權限下放到部門，事前編制物資消耗計劃，事中實時監(jiān)控計劃執(zhí)行，事后評價實際與計劃差異，指導下次制定計劃。 ERP 是將企業(yè)所有資源進行整合集成管理，簡單的說是將企業(yè)的三大流： 人流 ,物流，資金流，信息流 進行全面一體化管理的管理信息系統(tǒng)?？偨?jīng)理由總公司人力資源部直接任命。而行政經(jīng)理直接管轄于總經(jīng)理辦公室。 21 銷售部、采購部、餐飲部、宴會部有獨立的財務事務，直接由總經(jīng)理辦公室管理，和財務有關的事務再轉(zhuǎn)由財務部管理。 權利： 總經(jīng)理辦公室對員工有直接任免權。 各個部門部長有對人事部建議任免所屬員工的權利。 采購部 根據(jù)酒店的經(jīng)營狀況采購一定數(shù)量的酒店必需品。 庫存的物品由工程部管理，各個部門可向工程部提交物品申請，再領取物品。 宴會銷售部所需的菜品由餐飲部提供。 人事部 銷售部 采購部 財務部 23 公司財務由財務部主管。 財務總監(jiān)是酒店的最高財務管理。黑箭頭表示資金的走向，空心箭頭表示被管理。這樣有利于酒店資金運作的透明化。 酒店信息數(shù)據(jù)流程如下圖所示 ,黑色箭頭表示信息的流動方向。它可以針對酒店銷售管理的需要而設計，是一套真正將銷售管理電子化、網(wǎng)絡化的系統(tǒng)，從根本上彌補了酒店前臺計算機管理系統(tǒng)的不足。 我們想通過 CRM 體系來對客戶作出具體定位，并分析出主營目標方向，通過準確市場定位，可以大大提高營業(yè)水平。無論給客戶的建議被拒絕或者接受，結果都會被記錄下來，并進一步作為調(diào)整對客戶的認識的依據(jù)，從而發(fā)展出更符合客戶需求的新建議方案。 我們建立客戶數(shù)據(jù)庫的 理由 主要有： 1． 可以幫助酒店準確地找到目標消費群體； 2． 幫助酒店判定消費者和潛在消費者的消費標準； 3． 幫助酒店在最合適的時機以最合適的產(chǎn)品滿足客戶的需要，從而降低成本、提高銷售效率； 27 4． 幫助酒店結合最新信息和結果制定出新策略，以增強企 業(yè)的環(huán)境適應性； 5． 發(fā)展新的服務項目促進酒店發(fā)展，并促成消費過程簡單化，提高客戶重復消費的概率； 6． 運用數(shù)據(jù)庫建立酒店與消費者的緊密聯(lián)系，從而建立穩(wěn)定、忠實的客戶群體。 數(shù)據(jù)源： 數(shù)據(jù)的來源主要有四個方面：客戶信息、客戶行為、生產(chǎn)系統(tǒng)和其他相關數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)倉庫建設，利用數(shù)據(jù)倉庫的數(shù)據(jù) ETL和設計工具將客戶相關的數(shù)據(jù)集中到數(shù)據(jù)倉庫中。 CRM 分析系統(tǒng)： CRM 分析系統(tǒng)由數(shù)據(jù)準備、客戶分析數(shù)據(jù)集市、客戶分析系統(tǒng)和調(diào)度監(jiān)控模塊構成。在客戶分析數(shù)據(jù)集市上，客戶分析模塊進行客戶行為分組、重點客戶發(fā)現(xiàn)和性能評估模板的設計和實現(xiàn)。調(diào)度監(jiān)控工具，負責控制客戶分析系統(tǒng)的更新和維護。原始數(shù)據(jù)總是最為寶貴的，有了完整的原始數(shù)據(jù)，隨時都可以通過再次加工，獲得需要的結果。酒店內(nèi)部資料主要是一些經(jīng)營記錄、客戶購買活動的記錄以及促銷等市場活動中獲得的直接客戶資料。 3．確保記錄在計算機系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)庫安全的運行，如果這些數(shù)據(jù)意外損失或者外流，將給企業(yè)造成難以估量的損失。 除此之外，對于數(shù)據(jù)的收集的第二個來源主要是通過第三方獲得的客戶數(shù)據(jù)，比如從行業(yè)協(xié)會獲得的調(diào)查數(shù)據(jù)、有關機構的調(diào)查結果，專業(yè)調(diào)查公司的數(shù)據(jù)等等，這些數(shù)據(jù)中的客戶大多數(shù)是潛在的客戶，同時由于資料來源的真實性，獲得者是無法在購買前完全獲知的，因此，許多數(shù)據(jù)是不真實的，需要做抽樣調(diào)查，從而提高數(shù)據(jù)的有效度。 ◎ 發(fā)現(xiàn)重點客戶 ◎ 發(fā)現(xiàn)潛在客戶－有價值的新客戶 ◎ 交叉銷售－同一客戶更多消費 ◎ 增量銷售－更多地使用同一種產(chǎn)品或服務 ◎ 客戶保持－保持客戶的忠誠度 總之，數(shù)據(jù)倉庫系統(tǒng)是 CRM的靈魂。 數(shù)據(jù)系統(tǒng)的開發(fā) 我們主要分為 六個階段 進行： 1．總體規(guī)劃 : 對酒店的現(xiàn)狀進行診斷，分 析客戶的問題，尋找商業(yè)機會。 2．立項啟動 : 包括如何組織項目的工作班子，從哪個環(huán)節(jié)開始啟動。 4．服務造型 : 選擇哪幾條供應鏈，選擇這這些供應鏈服務中的哪些模塊。 6．持續(xù)改進 : CRM 項目的實施不可能一蹴而就，原因在于它不是一個基建項目，不可以一勞永逸，而是一個管理項目，它的效果是通過不斷地改進而體現(xiàn)出來的。 從性能上看，對于工作用途來說，此配置已經(jīng)足夠用了，為什么要那么大的內(nèi)存呢？我們主要是為了能夠方便利用網(wǎng)絡資源的優(yōu)勢，以便能更好的處理數(shù)據(jù)。 每個部門至少兩臺電腦，共十個部門，至少需 20臺電腦。 在酒店內(nèi)部內(nèi)部能夠相互傳遞數(shù)據(jù)，查閱有關資料等 系統(tǒng)管理和維護 針對系統(tǒng)的網(wǎng)絡功能，在設計系統(tǒng)和網(wǎng)絡時應注意重點解決好系統(tǒng)的網(wǎng)絡安全問題，采用下列措施： 酒店內(nèi)部網(wǎng) NT 服務器 數(shù) 據(jù) 庫 交 換 機 ） 行政部 財務部門 銷售部門 其他部門等 30 建立用戶名 /口令體系，防止非法用戶侵入，阻止非授權用戶訪問，保證信 息不被破壞和竊取； 權限控制體系為網(wǎng)絡系統(tǒng)中各個不同級別的用戶設置操作權限。本系統(tǒng)的權限設置有兩個級別： 應用系統(tǒng)用戶權限控制用戶對應系統(tǒng)中各個功能模塊的訪問權，使系統(tǒng)管理員在設置應用系統(tǒng)的用戶是指定的并能夠進行修改 數(shù)據(jù)加密處理對網(wǎng)絡數(shù)據(jù)進行加密，因為采用 FoxPro 作為數(shù)據(jù)庫管理信息 系統(tǒng)數(shù)據(jù)的自身保護機制較差，文件中的信息沒有任何加密處理，其結構完全是公開的。 通信設施（圖形反映） 行政部 財務部 3 COM 交 換 機 文件服務器 銷售部 其他部門等 31 成本估算 收購成本 據(jù)初步的資產(chǎn)估算，青島黃金海岸酒店的資產(chǎn)總額、負債總額和所有者權益總額為能得到具體數(shù)據(jù)。加上建筑實體和獨立海灘所支付的 成本大概估算為 10000 萬元 。 合并過程中需上繳 17%的增值稅，需交納 1000*17%=170 萬元，外加相關的法律費用各項費用為 20 萬元，所以合并青島黃金海岸酒店錦江需支付 稅金及相關合并費用總額為 190 萬元 。內(nèi)網(wǎng)包括三十臺計算分布在各個部門，計算機的配置如下： 估計每臺計算機的成本是 萬元，三十臺計算機的總成本為： 18 萬元。 連接公司內(nèi)部網(wǎng)絡和外部網(wǎng)需要路由： 5 萬元。 所以， 系統(tǒng)開發(fā)的硬件成本總和為： 30 萬元 。 工資及福利 工資及福利按照定員及崗位進行估算，其中高級管理 人員為 10 萬元 /人 ?年，中級管理人員為 5 萬元 /人 ?年，普通職員 萬元 /人 ?年，臨時員 萬元 /人 ?年。 固定資產(chǎn)和折舊 固定資產(chǎn)包括為生產(chǎn)商品、提供勞務、出租或經(jīng)營管理而持有的、使用期限在一年以上的房屋、建筑物及其他與生產(chǎn)經(jīng)營有關的設備和運輸工具等。對本集團在改制時進行 評估的固定資產(chǎn)，按其經(jīng)國有資產(chǎn)管理部門確認后的評估值作為入賬價值。如已對固定資產(chǎn)計提了減值準備，則按該固定資產(chǎn)的賬面價值扣除減值準備后的賬面凈值及尚可使用年限重新計算確定折舊率和折舊額。折舊采用直線折舊法， 房屋及建筑物折舊年限為 40 年，其他 綜合折舊年限為 10年，凈殘值率 5%進行計算，折舊為： 房屋及建筑物折舊額： 3000*(15%)/40= 萬元 其他 綜合折舊額： 1000*(15%)/10=95 萬元 33 系統(tǒng)硬件折舊額： 30*(15%)/10= 萬元 所以， 固定資產(chǎn)的總折舊額為 +95+=170 萬元 管理費用及宣傳推廣費 酒店內(nèi)部 管理費用及宣傳推廣費預計每年 20 萬