20xx保健食品自查報(bào)告共五則-閱讀頁(yè)
2025-04-18 00:14本頁(yè)面
【正文】 和膳食調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果調(diào)整食譜，與廚師磋商制作出讓孩子更加喜愛(ài)的一日兩餐一點(diǎn)，切實(shí)保證讓每個(gè)孩子吃得開(kāi)心，吃得營(yíng)養(yǎng)。 四、 嚴(yán)格落實(shí)《幼兒園衛(wèi)生保健制度》，切實(shí)加強(qiáng)飲食管理。 五、堅(jiān)持食品加工從業(yè)人員每年體檢，辦理《健康證》。 六、嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，堅(jiān)持定點(diǎn)采購(gòu)的食品。 七、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，廚房餐桌及地面每天定時(shí)進(jìn)行清理。同時(shí)定時(shí)開(kāi)展幼兒視力檢查和口腔保健活動(dòng)，及時(shí)矯治幼兒弱視、齲齒等問(wèn)題；根據(jù)季節(jié)變化及傳染病流行趨勢(shì)，集體投服預(yù)防藥，保健室預(yù)備簡(jiǎn)單的常用藥物，及時(shí)處理幼兒的健康問(wèn)題。 九、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給學(xué)生食用，未加工熟的食物不給學(xué)生食用。 建校以來(lái)，我校在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴(yán)格認(rèn)真的去加工學(xué)生食物和耐心的指導(dǎo)學(xué)生正確食用食物，嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與學(xué)生用餐場(chǎng)地的消毒關(guān)，沒(méi)有出現(xiàn)學(xué)生食物中毒和校內(nèi)傳染病流行的事件，這是我校應(yīng)保持的。 在今后的工作中，繼續(xù)堅(jiān)持全面學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)《食品安全法》樹(shù)立安全第一的思想，健全食品衛(wèi)生安全制度，做到持證上崗，一切為了孩子，為了孩子的一切，做好我園食品、衛(wèi)生、安全工作，為教育教學(xué)提供保障?！锻ㄖ窂?qiáng)調(diào)，按照專項(xiàng)檢查的計(jì)劃安排，保健食品生產(chǎn)企 業(yè)應(yīng)當(dāng)組織自查。 全市保健食品生產(chǎn)企業(yè)自查主要包括保健食品原輔料使用情況自查，保健食品包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書自查，保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范實(shí)施情況自查，委托生產(chǎn)情況自查四個(gè)方面的內(nèi)容，像保健食品原輔料安全問(wèn)題，產(chǎn)品宣傳規(guī)范化問(wèn)題以及企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中存在的重難點(diǎn)問(wèn)題都被列為此次檢查的工作重點(diǎn)。各相關(guān)企業(yè)要高度重視，積極配合，切實(shí)落實(shí)人員，認(rèn)真組織實(shí)施。實(shí)事求是地反映問(wèn)題，及時(shí)提出整改措施并組織實(shí)施，做好整改記錄工作。各企業(yè)要在認(rèn)真自查的基礎(chǔ)上，綜合分析潛在風(fēng)險(xiǎn)因素，探討防患措施，對(duì)如何加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提出自己的意見(jiàn)，形成自查報(bào)告，并于 8 月 2 日前報(bào)送到所在地區(qū)、縣（市）食品藥品監(jiān)管局（分局）。根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于印發(fā) 2021 年食品 安全整頓工作安排的通知》（國(guó)辦發(fā) [2021]17 號(hào)）、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開(kāi)展保健食品、化妝品生產(chǎn)企業(yè)違法添加等專項(xiàng)檢查的通知》（食藥監(jiān)辦許 [2021]52號(hào)）、杭州市人民政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理工作的若干意見(jiàn)》（杭政辦〔 2021〕 1 號(hào)）精神，以及保健食品安全整頓工作安排，特在全市開(kāi)展保健食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查工作。這次檢查內(nèi)容主要是各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)、食品安全管理人員督促情況以及對(duì)從業(yè)人員健康管理、食品來(lái)源質(zhì)量和食品原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品制作加工過(guò)程、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)逐一排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行了整改?！邦A(yù)防”工作制度完善，制定了一系列安全工作條例、安全教育制度等。 二、建章立制，措施到位 和班主任及食堂工作人員簽訂管理責(zé)任書，班主任為班級(jí)第一責(zé)任人，要對(duì) 本班幼兒安全負(fù)責(zé)，食堂工作人員對(duì)食品安全工作負(fù)責(zé)，工作責(zé)任到人，保證各項(xiàng)工作有人管，有人問(wèn)。食品采購(gòu)定點(diǎn)，索證、票據(jù)齊全，規(guī)范，有章可循。物品進(jìn)出庫(kù)有記錄，庫(kù)房有專人負(fù)責(zé)。另外，我園根據(jù)上級(jí)文件精神把安全教育的內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合在我園素質(zhì)教育的各項(xiàng)活動(dòng)中，同時(shí)，嚴(yán)格個(gè)人行為習(xí)慣方面的教育，采取多種喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式向幼兒進(jìn)行安全教育：如家長(zhǎng)園地、 幼兒園門戶網(wǎng)站、保健室健康安全宣傳小報(bào)等。 四、存在問(wèn)題及整改措施 幼兒離園路上喜歡購(gòu)買園外路邊食雜店、小攤的零食，埋下衛(wèi)生上的隱患。總之，我園高度重視對(duì)食品衛(wèi)生安全工作的管理，教育、驗(yàn)收、督促工作扎實(shí)，安全措施到位。本廠于 XX 年建成，占地 1600 平方米，建筑面積1200 平方米。 公司從最初組織生產(chǎn)開(kāi)始，廠里一直嚴(yán)格遵照食品安全法的要求，步步為營(yíng)，堅(jiān)實(shí)走好發(fā)展的每一步。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò) 什么質(zhì)量事故。 春節(jié)過(guò)后，按照興寧市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，由負(fù)責(zé)人鄭海東任組長(zhǎng)，組員由質(zhì)量負(fù)責(zé)人和質(zhì)量檢驗(yàn)人員、生產(chǎn)加工人員擔(dān)任，按照各自分工，對(duì)照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況、生產(chǎn)過(guò)程控制情況、食品出廠檢驗(yàn)情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標(biāo)注標(biāo)識(shí)情況、食品銷售臺(tái)賬記錄情況等 10 個(gè)方面，逐條進(jìn)行自查。對(duì)于稍有差次的， 及時(shí)做了整改。現(xiàn)將企業(yè)目前能達(dá)到的情況匯報(bào)如下： 為加強(qiáng)《藥品管理法》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《藥品監(jiān)督行政處罰程序》、《行政處罰性文件備案辦法》、《江西省行政執(zhí)法責(zé)任制辦法》、等法律、法規(guī)和規(guī)章的貫徹實(shí)施，加強(qiáng)對(duì)執(zhí)法活動(dòng)的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正行政執(zhí)法過(guò)程中存在的問(wèn)題，加強(qiáng)文明執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法行為、提高依法行政水平，樹(shù)立食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍的良好形象，我局及時(shí)組織了對(duì)行政執(zhí)法工作的自查工作。 (一 )自查階段 自查人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和對(duì)照實(shí)施方案、檢查評(píng)分表，對(duì)成立以來(lái)的行政執(zhí)法工作和所有執(zhí)法案卷進(jìn)行了全面、認(rèn)真、徹底的自查。 (二 )總結(jié)階段 對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題能改正的及時(shí)進(jìn)行了改正，對(duì)不能更改的提出了整改的意見(jiàn)，要求在以后的工作中要及時(shí)改進(jìn)，不能犯同樣的錯(cuò)誤。 有的案件無(wú)充分的理由減輕了處罰。 有 2 個(gè)案件沒(méi)有完全執(zhí)行而沒(méi)有辦理延緩、免交手續(xù)。 由于縣局編制不足故未設(shè)立專職的法制人員對(duì)行政處罰案件進(jìn)行審核。
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