【正文】 細(xì)嫩、味道鮮美可口、適于放養(yǎng)，深受食客和養(yǎng)雞戶的喜愛。 嚴(yán)禁參觀者入場(chǎng)、入舍。 嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序。雞場(chǎng)、雞舍進(jìn)出口要設(shè)消毒池，每周更換 1次消毒藥。 公司 散養(yǎng)雞 建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 28 雞舍騰空后要進(jìn)行徹底清掃、洗刷、藥液浸泡、熏蒸消毒。進(jìn)雞前 5天再進(jìn)行熏蒸消毒 1次。 雞場(chǎng)內(nèi)應(yīng)分設(shè)凈道和臟道。凈道和臟道不能交叉。 雞舍通風(fēng) 口應(yīng)設(shè)置紗窗或安裝鐵絲網(wǎng)，防止鳥、獸進(jìn)入。 堅(jiān)持全進(jìn)全出制飼養(yǎng)。該制度的實(shí)施，能徹底切斷傳染病的流行環(huán)節(jié)，消滅雞舍病原體，從而保證下一批雞的安全生產(chǎn)。 常備清潔飲水。感官性狀不得有 異臭、異味、不含肉眼可見物； pH 值 ；細(xì)菌學(xué)檢查標(biāo)準(zhǔn)：大腸桿菌不超過(guò) 1個(gè) /100毫升。經(jīng)常清洗、消毒飲水設(shè)備。 選用優(yōu)質(zhì)飼料。不應(yīng)在飼料中額外添加增色劑。添加劑產(chǎn)品應(yīng)取得產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批準(zhǔn)文 號(hào)。制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應(yīng)用作飼料原料。 按標(biāo)準(zhǔn)用藥。育成雞后期（產(chǎn)蛋前 710天）停止用藥。產(chǎn)蛋階段發(fā)生疾病用藥物治療時(shí)，在整個(gè)用藥過(guò)程中，所產(chǎn)雞蛋不得作為商品蛋出售。根據(jù)《防疫法》及配套法規(guī)要 求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，有選擇地進(jìn)行預(yù)防接種工作。藥物預(yù)防宜采用中藥、生物制品、礦物性藥物等無(wú)公害藥物防治，嚴(yán)格控制抗生素、激素及有害化學(xué)藥品的使用。集蛋箱和蛋托應(yīng)經(jīng)常消毒，工作人員集蛋前須洗手消毒。雞蛋在舍內(nèi)暴露時(shí)間越短越好，一般從雞蛋產(chǎn)出到蛋庫(kù)保存不得超過(guò) 2小時(shí)。雞蛋要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 。 c） 散養(yǎng) 技術(shù) 增設(shè)保溫和照明設(shè)施 ： 雞舍周圍加蓋防風(fēng)障，舍內(nèi)地面保持清潔，并鋪上墊草，同時(shí)將門窗糊好，夜晚放下草簾保溫或點(diǎn)火加溫，使室溫始終保持在 10℃ 以上。 雞舍外要有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，雞舍內(nèi)要設(shè)休息棲架，飼養(yǎng)密度以每平方米 5只為宜。平時(shí)要喂吊食，即將飼料菜等 放高，以促其運(yùn)動(dòng)，幫助消化，健壯雞體。冬天宜增加飼喂次數(shù)，保證每只雞都采食充分，既利于自身產(chǎn)熱，又利于增重。 飼料多樣化 ： 土雞的精飼料應(yīng)以玉米、高粱、麩皮等為主，青飼料應(yīng)以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。 充分利 用飼料添加劑 ： 在飼料中添加 %的氯化膽堿、 %的蛋氨酸以及適量的天然酵母素能提高產(chǎn)蛋率 3%左右。 目前，許多農(nóng)家飼養(yǎng)本地土雞仍然采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法。若在飼養(yǎng)管理方面做好以下幾點(diǎn)，則 公司 散養(yǎng)雞 建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 32 既可使雞毛色光亮， 保證肉質(zhì)品味，又能使其成活率提高，飼養(yǎng)周期縮短，耗料少，見效快、收入多。若是舊房改造，應(yīng)前后開采光窗和地窗。 科學(xué)管理。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第三周每平方米 30 只，之后為 10 只。 ③ 雞舍溫度第一周為 32℃ ，以后每周降℃ ，至自然溫度 21℃ 時(shí)脫溫。光照強(qiáng)度參照白天采光窗的光照強(qiáng)度。 防病措施以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。另外，病雞入舍飛不上棲架；當(dāng)雞群外出時(shí)，有病的雞也不會(huì)飛離棲架；病重的雞則會(huì)從棲 公司 散養(yǎng)雞 建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 33 架上摔下來(lái)，可以據(jù)此查找病雞。放牧場(chǎng)地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動(dòng)物立即遠(yuǎn)棄，以防雞群中毒。在飼養(yǎng)上應(yīng)做到以下幾點(diǎn)： 一是 飲水與開食。生長(zhǎng) 24 小時(shí)后，可喂碎米加熟蛋黃(每 100只雞 喂 3個(gè)蛋黃 )，每 2小時(shí)喂一次。參考配方 (%)：玉米粉 、麩皮 豆餅粉 2菜籽餅粉 魚粉 骨粉 貝殼粉 多維素 、食鹽 。 二是 溫、濕度與光照調(diào)節(jié)。舍內(nèi)相對(duì)濕度60%65%，每天堅(jiān)持 2023 小時(shí)光照， 15 天后減至 1315 小時(shí)，30 天后采用自然光照。 41120日齡的青年雞應(yīng)雌雄分養(yǎng)，以便管 理。小公雞 100120日齡體重達(dá) 千克即可上市。做到吃飽、吃好、少動(dòng)、多睡，促進(jìn)催肥長(zhǎng)膘。若出售商品雞，可按小公雞的方法飼養(yǎng)。每天喂料 23次 ,早上少喂，讓其在荒山林地多活動(dòng)、多食天然飼料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂飽。 增加飼料營(yíng)養(yǎng)。參考配方 (%)：玉米粉 6小麥粉 1豆餅粉 1魚粉 滑石粉 貝殼粉 、生長(zhǎng)素 、多維素 、食鹽 。每天早上少喂，把雞放在荒 山林地自由采食；中午在蔭棚盛足料和水；太陽(yáng)下山將雞收回雞舍喂飽 ； 創(chuàng)造適宜環(huán)境。夏季要防暑降溫，搞好衛(wèi)生，提供充足的飲水；冬季要保溫防寒，不飲冷水；光照每天要達(dá)1416 小時(shí)，亮度以每 平方米 10 瓦即可。此外，每 4只雞要備足 1個(gè)產(chǎn)蛋箱，以免出現(xiàn)搶窩 ； 適時(shí)淘汰老雞。從早春到春節(jié)前已產(chǎn)了一批蛋 ,可作肉雞出售，這時(shí)賣價(jià)也好 ； 防疫滅病。 的養(yǎng)殖 技術(shù) 紅腹錦雞又名金雞 , 俗稱野雞 屬 鳥綱雞形目、雉科、錦雞屬。 錦雞素來(lái)被人們視為名貴山珍，具有較高觀賞 和食用價(jià)值。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)少有上市，沿海城市每只商品錦雞價(jià)達(dá) 150300 元，而將錦雞加工成標(biāo)本后，市場(chǎng)售價(jià)每只達(dá) 1000 元，因此發(fā)展錦雞養(yǎng)殖，填補(bǔ)市場(chǎng)空白，將是珍禽養(yǎng)殖業(yè)中又一新項(xiàng)目。 錦雞體型較山雞略小，雌雄異形異色，各有千秋。白腹錦雞腹白如雪，顯示出一種淡雅清秀的姿態(tài)，也叫銅雞．銀雞。其頭上金黃色絲狀羽冠覆蓋頸后，后頸圍以金棕色扇狀羽形成披肩；上背濃綠，下背金黃，腰腹部羽毛更是艷紅奪目，走起路來(lái)煞是威武。在古代用來(lái)制成異常名貴的雉尾扇，只有公子皇孫才有資格享有。而且肉質(zhì)鮮美，全身可藥用，止血解毒，主治血痔、癰瘡、腫毒等。 紅腹錦雞的生活習(xí)性與山 雞基本相同。從我場(chǎng)引種的溫?zé)釒V東省及寒冷地區(qū)新疆均養(yǎng)殖成功。我場(chǎng)從 90年代起經(jīng)多代繁育，繁殖率也逐代提高最多可達(dá) 40 多只。一般來(lái)說(shuō)，人工飼養(yǎng)只要供給足夠的飼料、飲水、安靜的環(huán)境即可。 紅腹錦雞體重一般在 750 克左右，母雞一年齡性成熟。到 7月份才陸續(xù)停產(chǎn)。經(jīng)過(guò)人工養(yǎng)殖 及多代繁殖，最高已產(chǎn)到 43 只。一般雄鳥的性成熟比雌鳥早 1月，在組成配對(duì)活動(dòng)時(shí)相互間有鳴叫聲。錦雞具有獨(dú)立筑巢產(chǎn)卵，抱窩育雛的能力。 公司 散養(yǎng)雞 建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 37 錦雞種苗可由雌錦雞自已孵育或由抱窩性強(qiáng)的家雞代孵。但人工飼養(yǎng)的錦雞為了提高錦雞的產(chǎn)蛋率宜采用人工孵化，孵化期 22天，提前或延后出雛都會(huì)影響幼鳥的質(zhì)量。錦雞的孵化溫度應(yīng)控制在 ℃ ，濕度為 6575℃ ， 24 天出殼。 13日齡雛苗溫度應(yīng)保持在 38℃ ，47日齡為 35℃ ， 812 日齡為 33℃ ，以后每天降一度，至2025 日齡時(shí)可脫溫飼養(yǎng)。 錦雞雛鳥的飼喂應(yīng)采取先飲水后開食的方法。料槽和水槽槽緣要低，槽面要窄，既安全又衛(wèi)生。 3周齡以內(nèi)的雛鳥采用冷開水供水，殺滅水中的細(xì)菌和微生物病源體。雛苗開食可選用蛋白含量 2224 的全價(jià)苗雞料，并補(bǔ)充維生素 A、 C，供料不斷任其自食。在 710 日齡可斷喙一次，轉(zhuǎn)入育成期再進(jìn)行一次補(bǔ)斷。并隨著日齡的增加逐步放大育雛室，以降低密度。一般采用內(nèi)舍加外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)相結(jié)合的方法，有利于其生長(zhǎng)和繁殖，且毛色也較絢麗，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及內(nèi)舍架上棲架，以適應(yīng)其上架棲息，棚舍內(nèi)地面鋪設(shè)沙土，繁殖期要設(shè)蛋箱，并用遮蓋物把蛋箱隱蔽起來(lái)，便于錦雞產(chǎn)蛋時(shí)不受驚嚇，另需放置料桶、飲水器。 經(jīng)脫溫一段時(shí)間后的小錦雞可轉(zhuǎn)入棚舍飼養(yǎng)。因?yàn)槎慢g的錦雞羽色與成年雉雞相似，個(gè)體略小一些。飼養(yǎng)員要多給予接觸侍侯培養(yǎng)感情，創(chuàng)造一個(gè)安靜安定的環(huán)境。此時(shí)飼料可采用全價(jià)中雞料。雌錦雞選擇發(fā)育正常、體態(tài)豐滿優(yōu)美、眼睛明亮有神的個(gè)體作為種雞。公雞在 3月中旬開始發(fā)情，肉垂和眼角逐漸由暗紅色變?yōu)轷r紅色，并同孔雀一樣以輕盈的舞姿向雌雞求愛，并展示金黃色頸羽，顯示其絢麗奪目，光彩 公司 散養(yǎng)雞 建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 39 耀眼的羽毛。飼養(yǎng)人員不要有意無(wú)意干擾，減少出入次數(shù)，還要保證錦雞產(chǎn)蛋期日糧蛋白質(zhì)的水平，注意補(bǔ)充青飼料，盡可能增加一些漿果，少量籽實(shí)料，多供油脂性和動(dòng)物性飼料。每天傍晚，飼養(yǎng)員要檢查產(chǎn)卵情況，及時(shí)收集取蛋。在 710 日齡斷喙后的同時(shí)用新城疫II系滴鼻， 15 日齡內(nèi)用青霉素、鏈霉素各 2021單位 /只，千分之二土霉素、氟哌酸拌料采用交替使用方法預(yù)防白痢、球蟲病。 建設(shè) 區(qū)域 布置 及養(yǎng)殖要點(diǎn) 土 雞散養(yǎng) 區(qū) a) 場(chǎng)地選擇 選擇癿山地應(yīng)無(wú)污染，必須進(jìn)離住宅區(qū)、工礦區(qū)和主干道路。以坡度較緩、長(zhǎng)有灌木枃、荊 公司 散養(yǎng)雞 建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 40 棘枃、闊右枃等癿山地為佳。 b) 品種選擇 我國(guó)癿地方優(yōu)質(zhì)土雞， 如 仙居雞、固始雞、蕭山雞、三黃雞、杏花雞等，具有體型小，毛色美觀，活潑好勱，耐粗飼，抗病力強(qiáng)癿特點(diǎn)，適二放養(yǎng)。 c) 放養(yǎng)觃模 放養(yǎng)密度以每畝山地 200羽左史為宜，采用 “全迚全出制 ”。附近應(yīng)有水源。覆蓋層通常用 3層，由內(nèi)向外，第 1層用油氈，第 2層蓋稻草，第 3層蓋塑料薄膜。對(duì)棚癿主要支架用鐵丕分四喪方向拉牢，以防暴風(fēng)雨把大棚掀翻。依據(jù)雞群放養(yǎng)數(shù)量來(lái)決定建棚 公司 散養(yǎng)雞 建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 41 舍癿數(shù)量。墊料要求新鮮無(wú)污染，松軟，干燥，吸水性強(qiáng)，長(zhǎng)短粗紳適丨，如青干草、稻草、鋸屑、谷殼、小刨花等，可以混吅使用。鋪設(shè)厚度以 3～5厘米為宜。春季培育癿雛雞生長(zhǎng)収育速度快，成活率高。春季培育癿雛雞在當(dāng)年秋季開產(chǎn)，氣溫適宜，作物和昆蟲丩富，蛋品質(zhì)好。春季育雛，國(guó)慶節(jié)前后到達(dá)產(chǎn)蛋高峰，此后緊接丨秋節(jié)、元旦、春節(jié)，需求量增加。 適旪飲水不開食 : 雛雞迚入育雛室后，讓雛雞休息卉小旪至 1小旪，便可飲水。前 2天飲用 公司 散養(yǎng)雞 建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 42 高錳酸鉀溶液，以預(yù)防雛雞白痢病。開飲后即可開食，喂給易消化、營(yíng)養(yǎng)全面癿飼料，目前常用小雞配吅顆粒料，亦可喂雛雞料。每次喂料量以 1520分鐘吃完為宜。雛雞出殼旪，孵化房癿溫度應(yīng)為 ℃，雛雞僅孵化房轉(zhuǎn)到育雛室后，溫度丌宜相差過(guò)大。育雛期在冬春季每周下降 2℃，夏秋季每周下降 3℃，至 21℃為止。濕度過(guò)大，有利二病原微生物繁殖，易誘収球蟲??；濕度過(guò)小，雞舍干燥，雛雞呼吸加快，體內(nèi)水分隨呼吸大量散収，腹內(nèi)剩余蛋黃吸收丌良，影響雛雞収育。 適旪分群 : 對(duì)強(qiáng)弱病雛要及旪分群飼養(yǎng)。對(duì)病雛要及旪隔離治療，較重癿應(yīng)立即淘汰。 公司 散養(yǎng)雞 建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 43 放牧訓(xùn)練 : 幼雛一般在 5周左史即可脫溫飼養(yǎng)。為盡早讓小雞養(yǎng)成上山覓食癿習(xí)慣，僅脫溫轉(zhuǎn)入山上開始，每天早晨迚行上山引導(dǎo)訓(xùn)練。為強(qiáng)化敁枅，每天丨午可以在山上吹哨補(bǔ)食 1次，同旪飼養(yǎng)員應(yīng)堅(jiān)持在棚舍及旪趕走提前歸舍癿雞，幵控制雞群活勱范圍，直到傍晚再用同樣癿方法迚行歸舍訓(xùn)導(dǎo)。 放牧場(chǎng)地圍網(wǎng) : 放牧枃地應(yīng)根據(jù)管理人員癿放牧水平?jīng)Q定是否圍網(wǎng)。 生長(zhǎng)期癿飼養(yǎng)管理 此期癿特點(diǎn)是雞只生長(zhǎng)速度快，食欲旫盛，采食量丌斷增加。 土雞散養(yǎng)區(qū)布置在碾盤溝垴 ， 雞舍圍欄圈牢 ， 山坡為雞活勱場(chǎng)所 ， 占地約 150畝 。近年剛開始収展養(yǎng)殖。紅腹錦雞癿分布只限二我國(guó)丨部和丨西部地區(qū)。食物以植物為主。繁殖期喜食昆蟲癿幼蟲，有旪也叏食農(nóng)作物。 b） 養(yǎng)殖籠舍。單列式籠舍適吅丨、小觃模飼養(yǎng)，雙列式籠舍適吅大觃