【正文】 oz) 熱量 880 千卡 3700 kJ 碳水化合物 0 g 糖 0 g 成 份 部 位 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 25 膳食纖維 0 g 脂肪 100 g 飽和脂肪 g 單元不飽和脂肪 g多元不飽和脂肪 g 蛋白質(zhì) 0 g 水 0 g 維生素 A equiv. 0 μ g (0%) β 胡蘿卜素 0 μ g (0%) 葉黃素 與 玉米黃素 0 μ g 硫胺 (維生素 B1) 0 mg (0%) 核黃素 (維生素 B2) 0 mg (0%) 煙酸 (維生素 B3) 產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)指標(biāo) （色拉油） （ 1）游離脂肪酸（ FFA）： % （ 2）磷脂： 3ppm （ 3）水份、揮發(fā)物及雜質(zhì)： % （ 4）過氧化值：幾乎為 0 （ 5）風(fēng)味：自然 （ 6） 外觀（顏色）（羅維朋 英寸槽）黃 10 紅 （ 7） 煙點(diǎn)： 215220℃ 芝麻香油質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目等級(jí)一級(jí)二級(jí)氣味、滋味具有濃郁的芝麻油香味 和滋味 。該技術(shù)開發(fā)出了大豆低聚糖，大豆異黃酮及高純度磷脂等高科技術(shù)產(chǎn)品，并具備了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的各項(xiàng)條件，其生產(chǎn)線的工藝先進(jìn)性和運(yùn)行可靠性達(dá)到世界先進(jìn)水平。產(chǎn)品得率較高；整體產(chǎn)品方案銜接密切，重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用自動(dòng)控制；與物料接觸部分均隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 30 采用不銹鋼材料，整套生產(chǎn)工藝過程符合食品衛(wèi)生要求。我國(guó)國(guó)產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)穩(wěn)定性上以及產(chǎn)品得率方面與進(jìn)口設(shè)備大體相當(dāng)，其差距主要在設(shè)備材質(zhì)、主控部分。本項(xiàng)目綜合考慮性能價(jià)格比，大部分生產(chǎn)設(shè)備采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備，部分設(shè)備如離 心機(jī)等可考慮選用進(jìn)口設(shè)備。 芝麻 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是（根據(jù) GB1352— 75）：各類 芝麻 按純糧率分等，以 3等為中等標(biāo)準(zhǔn)，低于 5等的為等外 芝麻 。主要技術(shù)指標(biāo)為： （ 1） 6溶劑油 餾程 初沸點(diǎn)不低于 60℃ 98%餾出溫度 不低于 90℃ 水溶酸和堿 無 含硫量 ≤ % 機(jī)械雜質(zhì)和水分 無 油漬試驗(yàn) 合格 （ 2）白土 脫色率 ≥ 80% 游離酸含量 ≤ %（以 H2SO4計(jì)） 粒度（通過 200目） ≥ 95% 水分 ≤ 12% 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 33 機(jī)械雜質(zhì) 無 重金屬含量 ≤ %（以 Pb計(jì)） 砷含量（ As） ≤ % 過濾速度（ ml/min） ≥ % 其他均為常用化工原料、不再敘述。 即日處理 芝麻 42 噸（折二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)），考慮運(yùn)輸途抽、庫(kù)損 %，則大豆需求量為： 42t/d， t/a。 以噸毛油耗白土 15kg計(jì)算，白土需用量為： 825t/a。 HaOH含量不低于 94%。 燃料需求預(yù)測(cè) 本方 案的燃料需求主要為鍋爐用煤，據(jù)測(cè)算，本項(xiàng)目生產(chǎn)蒸氣約需 410t/日，燃料煤熱值 50006000 大卡，鍋爐熱效率 70%，噸煤可產(chǎn)蒸氣 7t，以此計(jì)算，年需燃料煤 萬噸。 原輔材料來源 （ 1）發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，委托國(guó)家糧庫(kù)代收代儲(chǔ)。委托 某 國(guó)家糧庫(kù)代收代儲(chǔ)，一是可以減輕原材料供應(yīng)壓力，二是可以節(jié)省原材料貯存空間，還可以節(jié)約流動(dòng)資金占用。要掌握好的問題是，必須純品種、連地塊、大面積種植，純品種收倉(cāng)入庫(kù)，以保證原材料質(zhì)量。美國(guó)、阿根廷、巴西都盛產(chǎn)大豆，美國(guó)大豆量達(dá)世界產(chǎn)量的 50%，在種植季 節(jié)上與我國(guó)反差較大，可以彌補(bǔ)原材料季節(jié)性儲(chǔ)存的不足，同時(shí)原料大豆的品質(zhì)也較為優(yōu)越。 原輔材料燃料運(yùn)輸 當(dāng)?shù)厥召?gòu)的大豆原料可通過公路或鐵路運(yùn)輸，進(jìn)口磊豆用船運(yùn)至連云港，再由鐵路運(yùn)至廠。因此，原則上以汽運(yùn)為主。 供水 用水量預(yù)測(cè) （ 1）基本生產(chǎn)用水：采用循環(huán)水、消耗補(bǔ)給。 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 36 （ 2）輔助生產(chǎn)用水：即鍋爐用水，以回收軟水 10%計(jì)，每日實(shí)際消耗軟水 350m3。依照本項(xiàng)目工廠面積、人口、倉(cāng)庫(kù)等數(shù)據(jù)，本方案按同一時(shí)間火災(zāi)次數(shù) 1 次，一次性滅火用水量15L/s計(jì)算； 室內(nèi)消防用水量 5L/s；一次性時(shí)間 2小時(shí)，由消防用水量為： 144m3。班。 （ 5）綠化用水 按每日 5m3 估算。 打深井 2眼，單井涌水量＞ 50m3即可滿足供水需求。 h/d。 h/d。 h/d。 供汽 蒸汽需用量 經(jīng)測(cè)算，生產(chǎn)用蒸氣 586t/d，入界區(qū)壓力 。 此外，本項(xiàng)目生產(chǎn)尚需一定數(shù)量的壓縮空氣。 項(xiàng)目選址 廠址 廠址選擇在 百善鎮(zhèn)食品工業(yè)園 。據(jù)推算，全市多年平均地表水可供量為 84 萬 m3，地下水可供量 52656 萬 m3。 （ 2）地理區(qū)位與運(yùn)輸 臨渙鎮(zhèn)位地交通要道，公路四通八達(dá)，區(qū)域內(nèi)有 202 省道，合徐高速公路航連霍高速公路穿越。 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 39 年平均氣溫 ℃ 年最高氣溫 ℃ 年最低氣溫 ℃ 最高和最低溫差 ℃ 晝夜最大溫差 ℃ 平均風(fēng)速 最大風(fēng)速 21m/s 年平均降雨量 最大降水量 （ 1963年） 最小降水量 560mm 年平均相對(duì)溫度 71% 年平均氣壓 104pa 平均無霜期 290d 平均日照時(shí)間 平均雷擊日數(shù) 地震劇烈度 7 度 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 40 七、公用工程及輔助設(shè)施 土建工程 （ 1） 食用植物油生產(chǎn)車間、儲(chǔ)藏車間、包裝車間 15500平方米， 層高 2層。 以上均為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)輕鋼屋面。 給排水 供水工程由水源井、提水設(shè)備、供水管網(wǎng)、循環(huán)水處理系統(tǒng)、消防水池組成。供水方式，采用高新技術(shù)成果，微電腦控制變頻技術(shù)無塔供水，不需人員值守。 熱電廠水 廠區(qū)內(nèi)部采用雨污分流制，污水經(jīng)處理合格后，經(jīng)地下排水管網(wǎng)，排入廠外水體。 利用現(xiàn)有供電設(shè)施，有雙回路引入， 35kv 變電所一座，2500KVA 變壓器 2 臺(tái)。 供熱 本項(xiàng)目蒸汽需用量為 586t/d，入界區(qū)壓力 。 總圖運(yùn)輸 （ 1）圍墻長(zhǎng)度 840m，高 2m，磚結(jié)構(gòu)。門衛(wèi)室 12m2。 （ 4）貨臺(tái)長(zhǎng) 100m，寬 12m，架設(shè)三跨防雨罩棚。 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 42 八、安全與工業(yè)衛(wèi)生 概述 在企業(yè)生產(chǎn)過程中，有較多的易燃、易爆等不安全因素，如溶劑油、乙醇等，應(yīng)加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)措施和安全措施，以保證企業(yè)員工身體不受傷害和安全生產(chǎn)，村絕各類火災(zāi)、爆炸事故和工傷事故的發(fā)生。 依據(jù) （ 1）《工業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ T6— 79） （ 2）《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（ GBJ26— 87） （ 3）《食用植物油廠衛(wèi)生規(guī)范》（ GB8955— 88） 以及行業(yè)勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)的有關(guān)規(guī)定。在形成混合可燃?xì)怏w的最低溫度時(shí)所發(fā)生的燃燒現(xiàn)象稱為閃燃。當(dāng)可燃液體溫度高于其閃點(diǎn)時(shí)，該液體隨時(shí)都有被火點(diǎn)燃的危險(xiǎn)。 （ 2）易形成爆炸性混合物的物質(zhì)。通常以可燃?xì)怏w、蒸汽或粉塵在混合物中 的體積百分比（或每立方米混合氣體含若干克）來表示爆炸極限。做好預(yù)防工作，消除可能引起燃燒、爆炸的因素，這是根本的防范措施。點(diǎn)火源的控制。 （ 3）安全用電與防雷 制訂安全用電操作規(guī)程并嚴(yán)格遵 守。高于 15m的建筑物均設(shè)避雷針、避雷帶，以防雷擊。 本項(xiàng)目選址區(qū)高程約 28m，周邊泄洪條件一般，而 某 氣隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 44 象狀況雨量較為集中，防汛工作尤顯重要，主要措施是要保證廠區(qū)排水管網(wǎng)的暢通，配備相應(yīng)的排澇設(shè)備。 （ 5）勞動(dòng)保護(hù) 女工不得留 長(zhǎng)發(fā)，避免傳動(dòng)設(shè)備造成傷害。通風(fēng)與降溫。 冬季采用蒸汽供暖，絕對(duì)不得用明火采暖。工作現(xiàn)場(chǎng)的防護(hù)措施：生產(chǎn)線上的機(jī)構(gòu)設(shè)備，傳動(dòng)部分均應(yīng)設(shè)防護(hù)罩、防護(hù)欄，外置的軸端均應(yīng)加上防護(hù)罩或外罩。 （ 6）安全制度與安全教育 制訂安全工作制度，要求員工認(rèn)真遵守，安全責(zé)任到人。 員工上崗前必須經(jīng)過安全教育，促進(jìn)員工安全意識(shí)的提高和從思想上重視安全工作的自覺性。采購(gòu)的原輔材料必須符合國(guó)家有關(guān)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定，嚴(yán)禁使用受工業(yè)“三廢”、放射性元素和其他有毒有害物質(zhì)污染、浸、拌過農(nóng)藥的原料，以及嚴(yán)重變質(zhì)的原料。原材料運(yùn)輸?shù)能?、船、容器必須符合衛(wèi)生要求；原料不得與有毒有害或其他可以造成原料污染的物品混運(yùn)。原輔材料貯存庫(kù)必須通風(fēng)、干燥、清潔衛(wèi)生，具有防蟲、防鼠設(shè)施，定期清掃消毒 。 （ 2）生產(chǎn)用水 符合 GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。生產(chǎn)車間設(shè)有與車間 人數(shù)相適應(yīng)，并與車間相連的更衣室、廁所、淋浴室和工作休息室，這些場(chǎng)所應(yīng)燈光明亮，通風(fēng)良好、清潔衛(wèi)生、無氣味；門窗不得直接開向車間。食品制品車間及包裝車間的進(jìn)口處，應(yīng)設(shè)有不用手開關(guān)的溫水或冷熱水洗手設(shè)施和清潔劑、消毒劑。 （ 4）個(gè)人衛(wèi)生 不得留長(zhǎng)指甲，不得涂指甲油。食品制品操作人員不得將與生產(chǎn) 無關(guān)的個(gè)人用品、飾物帶入車間；進(jìn)車間必須穿工作服、工作帽、工作鞋；頭發(fā)隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 46 不得外露；不得穿著工作裝進(jìn)入與生產(chǎn)無關(guān)的場(chǎng)地。食品制品操作人員在工作開始前、上廁所后、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動(dòng)之后必須洗后，并應(yīng)有監(jiān)督措施。食品制品操作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)進(jìn)行臨時(shí)檢查。 此外，還要加強(qiáng)企業(yè)員工的衛(wèi)生教育，定期對(duì)員工進(jìn)行“食品衛(wèi)生法”以及“食用植 物油廠衛(wèi)生規(guī)范”的宣傳，做到衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化。 （ 2）消防設(shè)計(jì) 距重要的公共建筑不宜小于 50m。散發(fā)可燃?xì)怏w、可燃蒸汽的廠房與下述地點(diǎn)的防炎間距不應(yīng)小于下列規(guī)定： 明火或散發(fā)火花的地點(diǎn) —— 30m； 廠內(nèi)鐵路（中心線） —— 20m； 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 47 廠外道路（路邊） —— 15m； 廠內(nèi)主要道路（路邊） —— 10m； 廠內(nèi)次要道路（路邊） —— 5m。室我變、配電站與建筑物、堆場(chǎng)、儲(chǔ)罐之間的防炎間距符合 GB— J16— 87 規(guī)范要求。消防通道寬不小于 ，高不小于 。建議企業(yè)保安部設(shè) 8人左右的消防專職人員，平日加強(qiáng)訓(xùn)練，以防萬一。 （ 4）消防設(shè)施 根據(jù)防炎規(guī)范要求和生產(chǎn)工藝過程的特點(diǎn)，設(shè)置消防管道、消防栓、消防龍頭和膠帶以及各種化學(xué)滅火器材、水桶、砂箱等。常用滅火器及適應(yīng)范圍詳見表 8— 3常用滅火器適用范圍簡(jiǎn)表。給水量保證144m3/hr。 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 48 九、環(huán)境保護(hù)、節(jié)能 環(huán)境保護(hù) 本項(xiàng)目建設(shè)地址擬設(shè)在臨渙鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)，周邊為大量農(nóng)田和少量村落，環(huán)境條件較好，無嚴(yán)重污染源。 ：本項(xiàng)目的廢氣主要為鍋爐煙塵氣。 ：主要來自于生產(chǎn)過程中除法風(fēng)機(jī)，冷、熱、風(fēng)機(jī)、離心機(jī)、空壓機(jī)、鍋爐房風(fēng)機(jī)、原料與設(shè)備的摩擦及蒸氣噴射器等。 本項(xiàng)目廢水處理設(shè)施主要為：調(diào)節(jié)池、曝氣池等土建工程，以及兩套 UASB 反應(yīng)器（ 500m3），懸臂式潷水器等，總造價(jià)約為 200萬元，運(yùn)轉(zhuǎn)成本約為 元 /噸水。鍋爐旋風(fēng)除塵器可 有效處理鍋爐煙塵氣、除塵效率約為 95%左右，除塵后煙塵濃度可達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)安全排放，主要除塵設(shè)備造價(jià)約 4萬元 /臺(tái)。本項(xiàng)目只考慮設(shè)置合適的廢渣堆放物地即可。 隋唐飄香香油坊有限公司食用植物油 生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 50 項(xiàng)目實(shí)施嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”的要 求 我國(guó)加入 WTO 已成定局，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略具有重大意義。本項(xiàng)目實(shí)施過程中，實(shí)施“三同時(shí)”控制，依據(jù)國(guó)家關(guān)于保護(hù)的法律、法規(guī)、政策和環(huán)境保護(hù)部門的要求，嚴(yán)格治理生產(chǎn)過程所產(chǎn)生的污染物，避免對(duì)周邊環(huán)境造成不良影響。 環(huán)境綠化在防止污染、調(diào)節(jié)空氣溫度和濕度、凈化室氣、改善小氣候環(huán)境、吸收和減輕噪聲等方面具有特殊的作用，建議采 用常綠樹種和四委花卉進(jìn)行綠化，綠化率 10%以上。 （ 1）在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中嚴(yán)格按照國(guó)家的節(jié)能規(guī)定執(zhí)行