【摘要】第一篇:中餐傳菜員崗位職責 中餐傳菜員崗位職責 1、中餐傳菜員崗位職責 負責開餐前的傳菜準備工作,并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品,做好全面準備。 ☆負責將廚房蒸制好的菜肴食...
2024-10-21 05:45
【摘要】第一篇:傳菜員的崗位職責 傳菜員的崗位職責 一、保持個人衛(wèi)生,注意儀容儀表。 二、按照餐廳衛(wèi)生標準,清理傳菜口和規(guī)定地段的清潔衛(wèi)生工作。 三、做好開餐前的準備工作,準備好調(diào)料、配料,及傳菜所需...
2024-10-28 21:08
【摘要】第一篇:餐廳傳菜員崗位職責和服務(wù)工作流程 餐廳傳菜員崗位職責和服務(wù)工作流程 傳菜員是餐廳廚房與前廳溝通的紐帶,傳菜員的工作開展的好不好,不僅會直接對餐廳菜品上桌速度產(chǎn)生影響,而且也會間接影響到餐廳...
2024-11-09 23:56
【摘要】第一篇:傳菜員崗位職責 傳菜員崗位職責 職位:傳菜員部門:樓面部上級:領(lǐng)班下級:實習生 要求:高中以上或同等學校畢業(yè),五官端正,,要有責任心,能吃苦耐勞,反應(yīng)敏捷。 概述:熟悉餐廳的服務(wù)范圍,...
2024-10-28 20:25
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 傳菜員崗位職責與獎罰制度 傳菜員崗位職責與獎罰制度 一、按規(guī)定著裝,做好每日開餐前的準備工作,檢查好開餐所需物品是否齊全。如不齊全,應(yīng)馬上做好補充工...
2025-04-03 21:10
【摘要】第一篇:傳菜部服務(wù)員崗位職責 傳菜部服務(wù)員崗位職責 ,以及重要客人和宴會的川菜注意事項。。。 ,將菜準確無誤傳遞到餐廳內(nèi),向服務(wù)員準確無誤報出菜名及臺號。 ,有禮貌,快捷,服從指揮,熟練掌握端...
2024-10-26 21:58
【摘要】第一篇:火鍋店傳菜員崗位職責 火鍋店傳菜員崗位職責 1、火鍋店傳菜員崗位職責 (1)負責開餐前的傳菜準備工作,并協(xié)助值臺服務(wù)員布置火鍋店和餐桌、擺臺及補充各種物品做好全面準備。 (2)負責將廚...
2024-10-21 12:10
【摘要】第一篇:傳菜員崗位職責 傳菜員崗位職責 一.工作職責: 。。 ,發(fā)現(xiàn)有偏差的鍋品油碗轉(zhuǎn)告領(lǐng)班做改正。 。、快速、準確的傳送鍋品,并報上名稱。 ,做到不完整不出鍋,若發(fā)現(xiàn)桌面上的鍋品配料不全...
2024-10-28 18:15
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 傳菜部服務(wù)員崗位職責 傳菜部服務(wù)員崗位職責 如何做一名合格的傳菜員?你需先了解傳菜員的崗位職責。 傳菜部服務(wù)員崗位職責 1.聽取領(lǐng)班...
2025-04-13 12:00
【摘要】第一篇:餐飲部傳菜員崗位職責 餐廳前廳經(jīng)理崗位職責: 1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。 2、安排員工班次,核準考勤表。 3、對前廳服務(wù)員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及...
2024-10-21 14:14
【摘要】第一篇:傳菜員崗位職責 ,并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品。 。 、食品傳送給餐廳值臺服務(wù)員。 ,確保準確及時。 ,不符合質(zhì)量標準的菜點可拒絕傳送。 。 。 ,搞好餐...
2024-10-28 19:53
【摘要】第一篇:傳菜部長崗位職責 傳菜部長崗位職責 職位:傳菜部領(lǐng)班 部門:傳菜部 直接上司:傳菜部主管 責任范圍:傳菜部所有員工 工作范圍:傳菜部領(lǐng)班負責廚房與前廳、包間的菜品服務(wù)的銜接工作,協(xié)...
2024-10-21 06:59
【摘要】3/3傳菜員崗位說明書崗位名稱傳菜員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級餐廳領(lǐng)班工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負責餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作,負責菜肴所跟作料服務(wù)用品的準備工作,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責與工作任務(wù)職
2025-04-22 22:31
【摘要】第一篇:酒店傳菜員崗位職責和服務(wù)工作流程 酒店傳菜員崗位職責和服務(wù)工作流程 傳菜員是餐廳廚房與前廳溝通的紐帶,傳菜員的工作開展的好不好,不僅會直接對餐廳菜品上桌速度產(chǎn)生影響,而且也會間接影響到餐廳...
2024-11-09 23:04
【摘要】第一篇:傳菜員崗位職責及工作流程 傳菜員崗位職責及工作流程 :():30----10::50-----21:30,主動整理好布菲爐的菜肴,:00――14:0016:50――21:301.() 2...
2024-10-21 06:19