周計(jì)劃合集四篇-閱讀頁(yè)
2025-04-05 21:30本頁(yè)面
【正文】 餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會(huì)議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。 11．檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。 13．負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。 15．注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差，做好工作成績(jī)記錄，作為評(píng)選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)?！ ∮邢到y(tǒng)，有效率地完成工作的目標(biāo)。 制定工作計(jì)劃的步驟： 1。 2?！ ??！ ?==分頁(yè)標(biāo)題===——— 協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施?！ ?按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)西餐廳的管理工作，并與西廚房保持密切聯(lián) 系，協(xié)調(diào)工作?！ ?了解西廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置西餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及 酒水的推銷。 保持西餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)保修和提出更新添置意見?！ ?了解各國(guó)風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。 培 1召開班前會(huì)，分配任務(wù)，經(jīng)驗(yàn)?！ ￠_餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。 對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn)，并 回答客人問(wèn)題?！ ∝?fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。 每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫營(yíng)業(yè)報(bào)告?！ ?安排好服務(wù)員定位、 定崗、 督促并檢查服務(wù)員擺臺(tái)及打掃衛(wèi)生情況， 10：30 之前必須做到地面干凈，無(wú)紙屑、無(wú)煙頭、油漬及積水，餐具保持干凈、 無(wú)水、無(wú)指紋，每張臺(tái)面上餐具及臺(tái)位卡、菜譜、煙缸、花瓶數(shù)量必須齊 全，確保 11：00 之前樓面及包房所有開水瓶必須裝滿開水，包房及樓面的 一切準(zhǔn)備工作必須備好。 1每周（星期日）清點(diǎn)一次餐具及物品的數(shù)量，星期一之前交清單及報(bào)損 單，壹式貳份給樓面經(jīng)理，不得延誤?！ ?每周日前，必須安排好下周排班表，晚上 16：20 例會(huì)上宣布下周排班及 排休情況。晚上收市 前必須檢查包房門窗，窗簾有無(wú)關(guān)好。周計(jì)劃 篇3 開學(xué)快一個(gè)月了，馬上國(guó)慶就要放七天假了，這一個(gè)月感覺學(xué)習(xí)不怎么給力，老師講的課我完全是聽不進(jìn)去?！ ∵@樣下去，期中考試我想一定會(huì)考得很差，到時(shí)老爸一定會(huì)打我的，再也不讓我玩電腦的，為了玩游戲看動(dòng)畫，我得把學(xué)習(xí)成績(jī)搞上去?！ ?．上課認(rèn)真聽講，積極發(fā)言，做好筆記?！ ?．寫完作業(yè)后，復(fù)第二天上課的內(nèi)容。如果遇到不會(huì)的題，也不能馬上看答案或看書，要等到全部做完后，再去找答案，并及時(shí)背過(guò)?！ ?．遇到不懂得要及時(shí)問(wèn)老師或問(wèn)同學(xué)，弄明白。周計(jì)劃 篇4 一、 繼續(xù)做好新公司成立有關(guān)事項(xiàng)。目前工作進(jìn)展到驗(yàn)資程序?！ ∪?、 采購(gòu)一批辦公家具、設(shè)備、車輛?！ ∥濉⑵渌ぷ鳌 ∑鸩菥幹菩鹿竟ぷ髁鞒?、管理辦法及相關(guān)工作表格、制度等?！ 《?、完成正常業(yè)務(wù)工
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