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食堂工作計(jì)劃集合8篇-閱讀頁

2025-04-05 21:03本頁面
  

【正文】 工作; ?。ǘ┘訌?qiáng)臺帳資料建設(shè),規(guī)范后勤各項(xiàng)工作; ?。ㄈ┘訌?qiáng)行政倉庫管理和財務(wù)管理,落實(shí)上級相關(guān)精神要求?! Ω魇遗_凳作一次清理、修理,對六年級的課桌凳作更換處理。  對教學(xué)樓各廁所進(jìn)行改造,并對所有校舍屋面平臺處作防漏處理?! ∽龊孟娜栈镜闹蜗x、澆水工作?! ∫罁?jù)綠化管理網(wǎng),注重平時對花木進(jìn)行治蟲、施肥、除草和經(jīng)常性整枝、修剪等工作?! 淞踩谝灰庾R,重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺帳,提高警惕,采取安全防范措施,明確責(zé)任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作?! ∫罁?jù)食堂管理制度,加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督,并據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度,規(guī)范各項(xiàng)操作程序?! 〖訌?qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理,經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量、就餐紀(jì)律(歡迎師生參與)?! “押檬称凡少応P(guān),積極做好疾病的預(yù)防工作。  堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則,節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電,精打細(xì)算、降低成本,提高飯菜質(zhì)量?! 。ㄋ模┘訌?qiáng)校舍、校產(chǎn)管理工作  進(jìn)一步完善校產(chǎn)、校舍管理制度,尤其是強(qiáng)化賠償制度,并匯集成冊,全員學(xué)習(xí)執(zhí)行?! ∏袑?shí)加強(qiáng)活動室的管理,充分發(fā)揮活動室的作用?! 〖訌?qiáng)用電用水和日常檢修管理,堅(jiān)持勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費(fèi),努力為學(xué)校節(jié)約一滴水,一度電,一分錢?! 〕珜?dǎo)良好風(fēng)氣,愛護(hù)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備,愛護(hù)花草、樹木,杜絕踐踏草坪、折枝摘花現(xiàn)象?! ?jiān)持民主理財。  學(xué)期結(jié)束前與學(xué)生結(jié)清代辦費(fèi),做到多退少補(bǔ)?! 。┘訌?qiáng)學(xué)習(xí),更新觀念,增強(qiáng)服務(wù)意識  要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務(wù)觀,把教師和學(xué)生的合理需求作為開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,想師生所想、全心全意為全校師生服務(wù)。  規(guī)范后勤管理,充分發(fā)揮后勤人員的智慧和力量,改進(jìn)服務(wù)方式方法,共同努力,互相配合,提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作計(jì)劃 篇7  為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好的就餐環(huán)境。全面提升學(xué)校食堂影響力,極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識,曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”?! 」ぷ魉悸贰 ≡鰪?qiáng)勤儉節(jié)約的意識。勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。每半個月對員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)?! T工培訓(xùn)  一、本學(xué)年計(jì)劃對食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識進(jìn)行培訓(xùn)。  主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。  通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)?! 《?、召開食堂全體工作會議,組織員工學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》。提高他們的法律意識和服務(wù)意識,端正工作態(tài)度?! ?jiān)持每天對食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理?! ≈贫恐芄ぷ饔?jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜?! ∽ノ拿鞫Y貌落實(shí)  我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視,定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期,且沒有檢驗(yàn)合格證?! ∨囵B(yǎng)員工主人翁意識,提高食堂整體素質(zhì)  提高主人翁的自覺性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識,讓員工參加民主管理,發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力,有重大決策時廣泛聽取員工的意見,讓員工的開言路,集思廣益,幫助管理者決策,而當(dāng)決策一旦定案,管理者就要組織員工實(shí)施方案,這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁,智慧和創(chuàng)造力,大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。食堂工作計(jì)劃 篇8  為做好慢性非傳染性疾病綜合防控示范區(qū)工作,普及健康相關(guān)知識,我們積極開展示范食堂、示范餐廳創(chuàng)建工作。  二、人員培養(yǎng)及能力要求  1.管理人員和工作人員每半年累計(jì)接受 2 小時以上的合理膳食知識培訓(xùn)?! ?.廚師應(yīng)掌握制作低鹽少油菜肴技能。  三、食堂環(huán)境  1.保持食堂餐廳整體環(huán)境整潔,有禁煙制度、規(guī)范張貼禁煙標(biāo)識,組織志愿者定期巡查?! ?.利用張貼畫、板報、電子屏幕等形式,宣傳膳食營養(yǎng)健康知識,營造食堂營養(yǎng)健康氛圍;通過擺放體重計(jì)、血壓計(jì)、食物模型、膳食平衡寶塔等方式,指導(dǎo)職工合理膳食、吃動平衡。  4.利用桌布、餐具包裝等多種途徑開展健康生活方式知識宣傳?! ?.控制膳食中油鹽用量,記錄油、鹽的購買量和使用量,控制每份菜肴的油、鹽用量,并逐步減少,以達(dá)到食用油推薦量(2530 克/)、食鹽推薦量(5 克/)的標(biāo)準(zhǔn)。第 15 頁 共 15 頁
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