關(guān)于幼兒園廚房工作計(jì)劃3篇-閱讀頁
2025-04-03 21:13本頁面
【正文】 一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象 蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批?！ ?四)高度重視衛(wèi)生安全工作 通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作?！ 》老壴O(shè)施已有紗窗，滅蠅燈?！ ∪?、廚房工作行事歷 周次內(nèi)容 1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé) 2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查 3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查 4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查 5餐具存放情況抽查 6考核制度定稿 7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查 8師生用餐情況調(diào)查 9防蠅設(shè)施檢查 10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí) 11衛(wèi)生消毒抽查 14環(huán)境衛(wèi)生抽查 15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查 17衛(wèi)生消毒抽查 19衛(wèi)生工作全面調(diào)查 20工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰廚房財(cái)產(chǎn)清理入庫第 5 頁 共 5 頁
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