最新幼兒園食堂工作計劃范文五篇精選-閱讀頁
2025-03-30 07:02本頁面
【正文】 物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制。(2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人。(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。建立幼兒園食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。檢查各校食品衛(wèi)生安全進銷臺帳，對每年度的食品安全工作進行總結(jié)，對要整改的單位督促完成。定期開展培訓(xùn)。四、主要工作：加強宣傳，開展健康教育活動，培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。暑假對全園后勤人員進行一次培訓(xùn)，提高后勤工作人員的專業(yè)素質(zhì)。五、活動安排：二月份：安排布置幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作。四月份：幼兒園健康教育工作檢查。七～八月份：后勤工作人員培訓(xùn)。十一～十二月份：年終檢查，總結(jié)，評比。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下，進一步樹立消毒、無菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴(yán)格分開，確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。并且每天做好食品留樣工作，留樣時間保持24小時。二、提高后勤隊伍素質(zhì)為了提高后勤隊伍素質(zhì)，本學(xué)期按排了廚師上崗培訓(xùn)，更好地為幼兒服務(wù)，另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛(wèi)還將配備保安。三、重視安全教育工作為進一步做好安全教育工作，加強《__市中小學(xué)生安全條例》管理，切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，本園將把各項安全工作列入重點議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識。幼兒園每天還必須做好常規(guī)安全工作檢查，以便能及時整改。還將對原來的玩具進行適當(dāng)?shù)男蘩恚硗?，對園所內(nèi)各處需要修理的地方匯總上報，以便能及時地解決。五、把好財務(wù)管理質(zhì)量財務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)管理制度，認真制訂每月的預(yù)算計劃，及時做好收費、催費工作。對于購置的固定財產(chǎn)、物品要專門有人進行入帳登記、核對，并且做到物品領(lǐng)用清楚，使財務(wù)制度更加完善起來。七、建立人事檔案對每一位來園工作的教職員工要有效地建立起檔案，對符合條件的教職工進行勞動合同訂立，以減少她們的后顧之憂。幼兒園食堂工作計劃范文4為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定__年食堂工作計劃。在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和_食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。幼兒園食堂工作計劃范文5為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。二、職責(zé)：___負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負責(zé)劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。三、措施：加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比，并落實到人。環(huán)境美化工作選派專人負責(zé)，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。四、衛(wèi)生制度：從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。幼兒園炊事員崗位職責(zé)：每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。自制點心花色多樣，美味可口。定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應(yīng)，不斷改進工作。食物要燒熟燒透。做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。參與制定合理的食譜，并嚴(yán)格按菜譜制作飯菜、
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