20xx酒店管理畢業(yè)自我鑒定-閱讀頁(yè)
2025-01-17 02:36本頁(yè)面
【正文】 力及應(yīng)變能力，使我具備了相當(dāng)?shù)墓ぷ髂芰?，相信自己在工作中能做得更出?
本人是一名應(yīng)屆畢業(yè)生，就讀于貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)。努力積累文化知識(shí),所以在管理方面提高的同時(shí)學(xué)習(xí)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)和酒店銷(xiāo)售.
本人為人極富親和力，對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)擁有濃厚的興趣，賦有創(chuàng)新意識(shí)，對(duì)待工作有熱情，系統(tǒng)的掌握了餐飲連鎖管理，管理學(xué)等有關(guān)理論。對(duì)酒店服務(wù)有一定的經(jīng)驗(yàn)。組織能力和宣傳能力強(qiáng)，在校期間，工作和學(xué)習(xí)受到老師和領(lǐng)導(dǎo)的一致肯定。
其次是餐飲部。在這個(gè)崗位的學(xué)習(xí)中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。
首先我到酒店先到客房部學(xué)習(xí)。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解?？偱_(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。在此段時(shí)間里，對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。這不僅為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)
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