食堂廚房承包合同范本-閱讀頁
2024-12-15 22:55本頁面
【正文】 或蓋章)： 乙方(簽字或蓋章)： 法人代表簽名: 食堂廚房承包合同范文三 甲方(以下簡稱甲方)： 乙方(以下簡稱乙方)： 依照國家相關(guān)法律法規(guī)，雙方本著自愿互信、平等協(xié)商達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房管理運(yùn)行承包給乙方工作。 二、 甲方將廚房承包給乙方托管工作，月工資定為 萬元整，工資為全包干形式(保險(xiǎn)、稅金等包含在內(nèi)，其中在廚房的勤雜工由公司另行安排)。 三、 乙方承包期間需確保菜肴毛利率61%—65%，菜肴月營業(yè)額保底為人民幣12萬元—13萬元，以此數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)公司實(shí)行獎(jiǎng)罰制度，具體細(xì)則如下：(第一個(gè)月為試用期，此條過試用期后生效) 在以上數(shù)據(jù)范圍內(nèi)公司采取不獎(jiǎng)不罰。 如低于以上營業(yè)保底額數(shù)據(jù)按低于1萬元處罰500元的標(biāo)準(zhǔn)操作，以此類推。 如高于毛利率按一個(gè)點(diǎn)500元處罰。健康證、暫住證的辦理根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關(guān)部門辦理交由甲方統(tǒng)一管理。 六、 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等。 甲方有權(quán)對(duì)主干廚師技術(shù)能力考核并提出要求更換。 八、 乙方的權(quán)利和義務(wù)： 在確保甲方中西餐廳正常運(yùn)作情況下，可自行安排人員休息，請(qǐng)假等，公司規(guī)定公休為三天，第一個(gè)月所有人員無假期。 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行甲方制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)(廚房管理規(guī)章制度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等)。 十、 若甲方轉(zhuǎn)讓中西餐廳提前告之乙方，如遇人力不抗拒因素， 則按相關(guān)法規(guī)處理。 如甲方提前終止協(xié)議須提前一個(gè)月以書面形式通知乙方，全額發(fā)放工資。 十二、 乙方由于管理不當(dāng)或操作失誤，造成人為損耗，物料浪費(fèi)，甲方將按成本價(jià)的兩倍進(jìn)行處罰。 十三、乙方必須每月推出五款以上的新菜品，以新菜品淘汰銷量較差的舊菜品，且每半年更換一次菜單上所有菜品。 十五、違約的處理方法。 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。 如任何一方違約將賠償對(duì)方一個(gè)月工資并終止協(xié)
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1