粥店創(chuàng)業(yè)計劃書-閱讀頁
2024-12-07 01:20本頁面
【正文】 —88210元。 ?。阂悦刻炝魉?營業(yè)額)4000元,毛利率50%?！ ∈?創(chuàng)意方向 本產(chǎn)品看似簡單平常,大餐館不愿意做,餐館不懂藥理無法做,”一招鮮,吃遍天”!何樂而不為? 副頁所列的并非本人創(chuàng)造,匯總,選擇,整理而成,并將其工業(yè)化,商業(yè)化,造福于大家,并從中獲得效益. 近年來,食粥已成為時尚,很多大城市都有大的粥店,?！ ?目前存在的困難和打算：店面裝修未定下，人選未定。估計前景頗好，身心吃苦耐勞方面已準備就緒?！ ∈袌稣{(diào)查的基本情況：根據(jù)初步調(diào)查，此地區(qū)消費者收入多在20004000元左右，正好是我們的目標顧客，普通粥僅能充饑填肚價低利少，人們選擇性強?！ ≠u點：不是稀飯，是健康！僅把粥作為一般食品的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足?！ ∧繕丝蛻舴治觯骸 ο螅阂话阆M者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產(chǎn)婦，病人，居民（不愛做飯） 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。配合干點銷售。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺?！ ∑髽I(yè)組織結(jié)構(gòu)和管理措施：因為店小，暫時由我來經(jīng)營，廚師、服務員。員工有員工準則，張貼于操作間，每人外出要留言，個人必須對產(chǎn)品負責（與工資掛鉤），年底發(fā)紅包。如租二樓還要低(各地段情況不一) 加盟費：20000元 預付三個月的店租：600010000元 設備購置廚房用具10000元 店面裝修1000020000元(視條件而定，可以簡單裝修，價格更低) 簡單裝修包空調(diào)、排風設備以及部分桌椅10桌,10000，空調(diào)一臺4500元, 碗(一次性紙碗)：，500個共150元 資料費:2800元。食材成本10000元. 五、 風險防范： 風險因素分析：根據(jù)餐飲行業(yè)的特點，我認為風險在于： 類似非典的大災難，人們不太放心在外用餐。 競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。 業(yè)主或員工生病?！ ★L險防范對應措施： 應對： 維持、用流動資金可頂34個月，但要裁一半員工。 不降價，提高質(zhì)量，拉住顧客。 培養(yǎng)收銀員負責一下。 七、 企業(yè)目標： 企業(yè)開辦初期經(jīng)營目標：開業(yè)后抓住產(chǎn)品質(zhì)量不放手，了解顧客對食品的意見，及時調(diào)整，以自己為標準，帶服務員服務顧客，一切以顧客為上帝為標準，懂得推出自己新品，懂得推出適合客戶的粥品。后1年依情況拿出3萬裝璜，擴大生產(chǎn), 從來就沒有什么救世主，也沒有神仙皇帝，要創(chuàng)造人類的幸福，全靠我們自己! 不經(jīng)歷風雨，怎么能見彩虹?沒有人能隨隨便便
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