食品安全的調查報告與食品安全社會實踐報告3篇匯編-在線瀏覽
2024-11-26 01:39本頁面
【正文】 及傳播食品科普知識，使大家了解食品安全的重要性和在食品安全問題上我們該如何處理解決，也要開展一些食品安全教育活動，使食品安全意識能更深入民心。當然，作為國家強硬的手段及體現(xiàn)公民權利的法律，那是不可缺的，為的就是能夠通過這強硬的手段將那因一己私利而謀取暴利而造成食品安全問題的違法生產(chǎn)者和經(jīng)營者得以繩之于法，并且打擊那些欲違法犯罪的犯罪分子和在執(zhí)法過程中的腐敗官員，才可讓那些食品安全問題遠離咱們的生活圈。而人的觀念也是影響此類問題的一大因素，因此當人們觀念意識更高時，政府及法律更好地運作時，食品安全問題才可能從根本上解決，此類問題才會越來越少。同時我們也希望食監(jiān)局能加大對問題食品打擊的力度，與廠商能夠用良心與信用去制造商品。所以廣大的消費者都希望食監(jiān)局與廠商能歸還一個既安全又有保障的食品市場給我們。進而從自身的知識層面上減少對問題商品的購買，同時也減少了問題商品的銷售。總而言之，我們消費者不但要加強自我對問題食品的防范意識，而且還要配合食監(jiān)局的治理方案。在錫山商貿城有一個檢測點，我們就去了那里。它可以檢測農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、二氧化碳、甲醛、吊白塊、雙氧水、重金屬（如鉛）等有害物質以及固、液體蛋白質等有益物質的含量。接著，她又向我們介紹了各種儀器是怎么工作的，還帶領我們進行農(nóng)藥殘留的檢測。之后，我們的指導老師——一位同學的家長帶領我們去參觀整個農(nóng)貿市場。經(jīng)過改造后的市場十分整齊，地上的垃圾也少多了。每一個攤位都有營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證和工作人員健康證。肉制品攤位還要檢查合格證。（≤50微克/千克）二氧化硫：銀耳、蓮子、龍眼等≤0果汁≤5粉絲≤50餅干、糖果≤100黃花菜≤200甲醛：福爾馬林、竹筍、牛肚、鴨血等≤10吊白塊：腐竹、銀耳、米制品等。重金屬（如鉛）≤200微克/千克（蔬菜等）我們還參觀了檢驗流程中的農(nóng)藥殘留的檢驗。在檢驗之前工作人員已經(jīng)準備好了吸取樣品的各種采樣器，這是為了節(jié)省時間。一、配試劑；；。我們跟隨這位阿姨到幾個攤位進行了采樣。三、操作，剪成大約1厘米х1厘米的小塊；；；；；。，充分搖勻，放入八合一檢測儀中檢測。若大于50，就是農(nóng)藥超標，需要銷毀。關于二氧化硫的檢測說明未經(jīng)大量加工的食品不應添加二氧化硫。而亞硝酸鹽并沒有詳細介紹，吊白塊也沒有說明允許量，不禁讓人產(chǎn)生疑慮。同時，一點沒有關于這些物質的介紹，沒有人知道這是什么東西。這測高了還好，萬一有的超標卻沒測出來呢？那不但會讓消費者生病甚至中毒，還會降低顧客對超市的信任。同時，也要介紹一下各種有害物質，以及這些物質到底有怎樣的危害等，這樣更直觀。這次的社會實踐雖然只有短短的一天，但是我的收獲卻非常的多，不僅僅是在知識上的收獲，更多的是我看到了關于中國食品安全的希望。當我們歷盡千辛萬苦來到這個期待已久的農(nóng)場時，第一個感覺就是失望，至少我是這么感覺的，因為它沒有一個像樣的大門，里面雜草叢生，農(nóng)作物種植得雜亂無章。走到一個屋舍，我們見到了農(nóng)場的工作人員，從她那得知農(nóng)場主需要到次日中午才能趕過來。隨后我們就在附近轉了轉。雖然孟陽一直提醒我這是有機食品，但我心里仍然很不甘心。一大早我就被雞鳴聲吵醒，洗漱過后我拿著相機到外面轉了轉，過了半個小時其他組員也起來了，我們吃完跟昨天晚餐沒兩樣的早餐后，到農(nóng)場周圍轉了轉，清晨的郊野真是讓人感覺舒服，依稀的蟬鳴，濕潤清新的空氣，掛著露珠的花花草草，讓人心無雜念。一路上跟組員嘮著嗑，心想就要見到農(nóng)場主了，真想看看他是個什么樣的人。我跟著他來到遮蔭棚與其他組員匯合了，于是我們在這里開始了對他的采訪。對于草根百姓來說，這種天價蔬菜是他們不能承受的。對于農(nóng)場
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