酒店財務(wù)經(jīng)理工作計劃與酒店財務(wù)經(jīng)理工作計劃報告匯編-在線瀏覽
2024-11-23 02:40本頁面
【正文】 現(xiàn)及時記錄下來。好及時的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失，將酒店的xx年財務(wù)工作計劃如下： 了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用情況。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。 做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50% 在酒店財務(wù)，工作的這段時間里。并且也解決了一些實際問題。造成成本控管工作不及時，反應(yīng)不到位。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財務(wù)，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強，所以后我將三思而后行。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點，沒有理順工作環(huán)節(jié)。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。對每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。酒店財務(wù)經(jīng)理工作計劃報告一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：
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