【正文】 病弱殘雞。 （ 4）在上籠前、中、后 3 天時間給雞在飲水中加入電解多維以緩解轉(zhuǎn)群應繳。 轉(zhuǎn)群后進行換料與補光。換料與補光依據(jù)是： （ 1） 18 周齡體重達到該品種標準時即可換料，同時開始補光。 育成料換成預產(chǎn)料，至產(chǎn)蛋率達到 5%時，再換成產(chǎn)蛋高峰料。目前也有一些開產(chǎn)較早的品種不進行預產(chǎn)期過渡，直接飼喂產(chǎn)蛋期飼料。 正常情況下 18 周齡開始增加光照。 （二） 產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)管理 蛋雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)是求得最佳經(jīng)濟效益時期，如何用最經(jīng)濟的營養(yǎng)日糧 換取最高的飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率和蛋重？要做好以下幾方面的工作。產(chǎn)蛋母雞正常的體重發(fā)育規(guī)律是20 周齡之前體重增長較多， 24～ 40 周齡平均日增重 2～ 4g，此后保持相對平衡并少有增加（每日 g） ,若產(chǎn)蛋高峰期體重減輕，意味著體內(nèi)儲能過多被動用，如從日糧中得不到及時補充，即預示著產(chǎn)蛋率的下降和產(chǎn)蛋高峰的提前結(jié)束。所以，設(shè)計飼料配方時要按雞 對能量、粗蛋白、氨基酸、鈣、磷等的日需要量標準計算。 調(diào)整飼養(yǎng) 調(diào)整飼養(yǎng)就是根據(jù)雞在不同生理時期，對營養(yǎng)需要量不同的道理，依據(jù)飼養(yǎng)標準及時調(diào)整飼料配方中的各種營養(yǎng)成分的含量，以適應雞的需要。 我國雞的飼養(yǎng)標準中對產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋水平分為三段：產(chǎn)蛋率 80%、 65～ 80%、65%時并配以不同的營養(yǎng)需要。為了適應情況變化，只有實行調(diào)整飼養(yǎng)，才能達到即提高產(chǎn)蛋量，又節(jié)省飼料的目的。 (2)在配合飼料中，蛋氨酸、賴氨酸、精氨酸充足情況下，使用高能（高出標準 5～ 8%），低蛋 白（低于標準 1%）左右濃度的日糧是有利的。 (3)蛋殼質(zhì)量下降時 ,如產(chǎn)軟皮蛋、破皮蛋、蛋殼薄時，要調(diào)整日糧中鈣的含量和鈣、磷的比例，注意增加維生素 D 的含量。 創(chuàng)造適于高產(chǎn)的飼養(yǎng)環(huán)境 雞舍內(nèi)的適宜環(huán)境對于保證生產(chǎn)力的正 常發(fā)揮是至關(guān)重要的，因為每一個不適的飼養(yǎng)環(huán)境，諸如高溫、寒冷、潮濕、噪聲、空氣污濁等，對產(chǎn)蛋雞都是很大的應激因素。 （ 1）保證雞舍內(nèi)的安靜 雞舍內(nèi)和雞舍外周圍要避免噪音的產(chǎn)生，飼養(yǎng)人員與工作服顏色盡可能穩(wěn)定不變。 （ 2）常備清潔飲水 雞的飲水質(zhì)量一定要符合國家規(guī)定的標準。此外要注意飲水器和水槽定期清洗消毒，避免細菌孳 生。 （ 3）產(chǎn)蛋期密度 因品種和飼養(yǎng)方式的不同而異。前者指雞在籠內(nèi)的飼養(yǎng)密度，后者指蛋雞在雞舍內(nèi)的飼養(yǎng)密度。密度過大，在生產(chǎn)中帶來一系列的問題，應引起飼養(yǎng)者注意。從 18 周齡開始，增加光照時間和光照強度，然后采用恒定法 固定光照時間和光照強度，持續(xù)到產(chǎn)蛋期末，尤其產(chǎn)蛋高峰期不能隨意變動、減弱光照時間和光照強度。產(chǎn)蛋雞光照時間應恒定在 16～ 17 小時，光照強度，白殼蛋雞每平方米 2 瓦燈光，褐殼蛋雞每平方米 3 瓦燈光（燈與燈距離 3 米，燈與地面距離 2～ 米）。燈泡在舍內(nèi)分布的大致規(guī)定是：一般燈泡距地面高度為 ～ 米，燈泡之間的距離是其高度的 倍?；\養(yǎng)雞要注意將燈泡設(shè)置在兩列籠中間上方，以便燈光射至料槽、水槽。有條件雞場光照時間控制最好用定時器，光照強度用調(diào)壓變壓器，并經(jīng)常擦拭燈泡，保證其亮度。雞對溫度有一定的適應能力，產(chǎn)蛋雞適宜溫度約為 13～ 27℃ ，最佳溫度為 18～ 23℃，盡量使環(huán)境溫度控制在不低于 8℃和不超過 30℃。冬季注意保溫，夏季要采取相應防暑降溫措施。日糧中增加多維素給量、特別是維生素 C 的給量，要達日糧 ～ %。產(chǎn)蛋雞的最佳相對濕度為 55～ 65%，夏季可在雞舍過道中灑水以增加空氣濕度，秋冬季濕度偏高時可加 大排風量，以降低空氣中水蒸汽含量，需要強調(diào)地是一年四季都應盡量降低雞糞中的含水量，這樣不僅可以控制濕度，也能防止空氣中有害氣體的產(chǎn)生揮發(fā)。雞舍的溫度、相對濕度和通風速度對飼料消耗整個產(chǎn)蛋期性能的影響都很大。對于開放式雞舍的通風應遵循以下五個原則：提供新鮮空氣；排除廢氣；控制溫度；控制濕度；排除灰塵。 對密閉式雞舍多采用縱向通風，濕簾 降溫的方法。雞舍內(nèi)空氣中灰塵控制在 4 mg/m3以下，微生物數(shù)量在 25 萬 / m3以下。 （ 1） 挑出病雞 每天均應注意觀察雞群，發(fā)現(xiàn)食欲差，行動緩慢的雞應及時挑出并進行隔離觀察治療；如發(fā)現(xiàn)大群突然死雞且數(shù)量多，必須立即剖檢，分析原因，以便及時發(fā)現(xiàn)雞群是否有疫病流行。 （ 2） 挑出停產(chǎn)雞 停產(chǎn)雞一般冠小萎縮，粗糙而蒼白，眼圈與喙呈黃色。對于一些體重過輕，過肥和癱瘓，瘸腿的雞也應及時淘汰。 （ 3） 應經(jīng)常觀察雞蛋的質(zhì)量 如蛋殼，蛋白、蛋黃濃度，蛋黃色素，血斑，肉斑蛋，沙皮蛋，畸型蛋，尤其是蛋大，破蛋 率高等應及時分析原因，并采取相應措施。 保持良好的環(huán)境條件 （ 1） 保持舍內(nèi)清潔衛(wèi)生．每天至少清糞一次，寒冷季節(jié)要在中午換氣時清糞，以便及時排出氨氣。 （ 3） 燈泡要每周擦一次，壞燈泡及時更換，以保證應有的照度。 認真按時完成各項作業(yè)，每天的開關(guān)燈時間，喂料喂水、撿蛋、清糞等工 作應按規(guī)定的作業(yè)時間準時進行與完成。撿蛋時要輕拿輕放，盡量減少破損，破蛋率不得超過 3%。 蛋雞舍工作人員崗位責任制 蛋雞舍工作人員應嚴格按操作規(guī)程操作，嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，堅守崗位，認真履行職責，上班時間雞舍內(nèi)不得無人，對雞出現(xiàn)的不正常死亡，如啄死、卡死、壓死、打針用藥不當致死以及病雞未及時挑出治療，死在大群中等，均屬值班人員的責任事故，均應受到批評或經(jīng)濟處罰。舍內(nèi)頂棚、墻壁、梁架、門窗等應保持無灰塵、無蛛網(wǎng)；鏟凈、清掃走廊上的雞糞；雞籠、承蛋網(wǎng)每周掃一次，走廊每次喂料后要清掃，雞舍工作間、更衣、消毒間每天清掃兩次，雞舍周圍環(huán)境，每周徹底清掃一次；每月全場大消毒一次。對工具、上下水管道、風機、照明、雞籠等設(shè)備，應經(jīng)常保持良好狀態(tài)，有故障應及時排除，不得“帶病”運轉(zhuǎn)，使用設(shè)備，應遵守操作規(guī)程；以免造成事故和傷亡，在力所能及的情況下，自已維修保養(yǎng)設(shè)備用具，并防止丟失和損壞。下班前應逐項、細致、準確的填寫好值班記錄，如光照時間的變更、測雞體重、接種疫苗、投藥情況、雞群健康狀況等，都應詳細填寫，交接班時，除交代雞群狀態(tài)、設(shè)備損壞、病雞治療作其主要辦的事項外，交班人員還應該把當日崗位責任制的落實情況，飼養(yǎng)操作規(guī)程的執(zhí)行情況等在值班記錄上簽名，以示負責。 （一）艾維茵 原產(chǎn)地美國，是美國艾維茵國際禽場有限公司培育的。其特點是抗逆性強，成活率高，在一般飼養(yǎng)管理條件下，育雛成活率可達 98％以上；增重快，飼養(yǎng)周期短，飼料轉(zhuǎn)化率高， 49 天公母平均體重可達 千克以上，料肉比達 :1；艾維茵肉雞羽毛呈白色，皮膚呈黃色，肉質(zhì)細嫩鮮美。 （二）愛拔益加 原產(chǎn)地美國，是美國愛拔益加種雞公司培育的。該品種羽毛純白、體型大、適應性較強，在一般飼養(yǎng)管理條件下，育雛成活率可達 98%，生長較快， 49 天公母平均體重可達 千克以上，飼料轉(zhuǎn)化率高，料肉比達 ： 1。 二、雞舍選擇 （一）雞舍的布局 雞場的布局應該科學合理。因為不養(yǎng)種雞沒有孵化室。因此應根據(jù)當?shù)氐闹鲗эL向，將非生產(chǎn)區(qū)，生活區(qū)設(shè)在 上風向，生產(chǎn)區(qū)設(shè)在下風向，生產(chǎn)區(qū)的凈道與污道必須合理而又嚴格分開，入口處應設(shè)置專用的消毒室和消毒池，供進入生產(chǎn)區(qū)的人員更衣、消毒用。 1．開放式雞舍 這種雞舍也稱有窗雞舍或普通雞舍。目前我國飼養(yǎng)肉雞絕大多數(shù)采用這種雞舍。缺點是利用自然通風、自然光照，舍內(nèi)環(huán)境條件很不穩(wěn)定，受外界自然條件影響很大，不利于雞群的生長發(fā)育。地面最好是水泥地面，而且要求高出舍外，堅實、耐久、防潮、平坦、不滑，易于清掃、消毒。房頂由房架和房面兩部分組成，房架可用鋼筋、木材或鋼筋混凝土制成。房頂分為“人”字型、拱型和平頂型，“人”字型隔熱通風性能相對比較好，特別是吊棚后隔熱性能更好。雞舍的高度是檐高 2.5～ 3 米；雞舍的門高為 2 米并設(shè)在兩頭，寬度以便于生產(chǎn)操作為準，一般單扇門寬 1 米，雙扇門寬 米左右；窗戶面積與地面面積之比一般為 1： 10～ 15 為宜，而且南北兩窗的下面設(shè)有供通風換氣用的百葉窗，這種百葉窗一般夏季開放，冬天關(guān)閉。其特點是雞舍無窗（只備有應急窗）或完全封閉，雞舍內(nèi)的小氣候完全通過各種設(shè)施控制和調(diào)節(jié)，以適應雞體的生理需要。適用于大規(guī)模肉雞生產(chǎn)和寒冷地區(qū)。這種 雞舍優(yōu)點是省錢，適用于規(guī)模小，資金缺乏的養(yǎng)雞戶；缺點是舍內(nèi)晝夜溫差較大，冬季濕度大，管理比較困難。適宜農(nóng)戶小規(guī)模飼養(yǎng)，育雛時可先隔開一個小空間，隨日齡的增長，再逐步擴散至整個雞舍。用于 1 周齡前的雛雞，是塑料和鍍鋅鐵皮制成圓形和長方形的淺盤。以防雛雞進盤里吃食打滑或劈腿。若飼養(yǎng)數(shù)量少，可用塑料薄膜或 牛皮紙代替開食盤。適用于 2 周齡以上的肉雞。飼料裝入桶內(nèi)，便可供雞自由采食，雞邊吃料，飼料邊從料桶落向料盤。每個桶可供 50 余只雞自由采食用。槽的上方加一根能轉(zhuǎn)動的橫梁，以防雞只進入槽內(nèi)或站在槽上，弄臟飼料。 （二）飲水設(shè)備 1．塔形真空飲水器：適用于 2 周齡前雛雞使用。圓桶頂部和側(cè)壁不漏氣，基部離底盤高 厘米處開有 1～ 2 個小圓孔。這種飲水器構(gòu)造簡單、使用方便，清洗消毒容易。有 1． 5 千克和 3． 0 千克兩種容量。 2．普拉松自動飲水器：適用于 3 周齡后肉雞使用，能保證肉雞飲水充足，有利于生長。 3．槽形飲水器：這類飲水器一般可用 竹、木、塑料、鍍鋅鐵皮等多種材料制作成“ V”字形，“ U”字形或梯形等。梯形水槽多由木材制成。水槽一般上口寬 5～ 8 厘米，深3～ 5 厘米。每只雞占有 2～ 位。 4．乳頭式飲水器： 這種飲水器已在世界上廣泛應用，使用乳頭式飲水器可以節(jié)省勞力，并可改善飲水的衛(wèi)生程度。另外，還要防止長流水和不滴水現(xiàn)象的發(fā)生。這種供溫方法，既經(jīng)濟保溫，性能也好。但在使用時由于舍內(nèi)生火消耗大量氧氣，因而必須處理好保溫和通風的關(guān)系，防止肉雞腹水癥等疾病的發(fā)生。面積根據(jù)育雛數(shù)量而定，棚內(nèi)用磚砌煙道，使其一端連接煤火爐，另一端連接煙筒，棚的適當位置留有 1～ 2 個出入口，便于飼喂和清掃糞便。 2． 保溫傘：保溫傘是育雛的常用設(shè)備。每個傘 800～ 1200瓦，可供 500～ 600只雛雞使用。懸于離地面 35～ 45 厘米高度，具體高度可以調(diào)節(jié)，室溫低時燈泡低些，反之則高些。 （四）通風換氣設(shè)備 開放式雞舍靠門和窗自然通風即可。夏季為了加大通風量，可在窗子上安裝幾個排風扇，若是寬度過大的雞舍，最好實 行機械通風，在墻上（山墻或北墻）安裝軸流式風機，風機的數(shù)量應根據(jù)雞舍飼養(yǎng)雞數(shù)詳細計算。噴霧消毒采用的噴霧器有背式、手提式、固定式和車式高壓消毒器，熏蒸消毒采用熏蒸盆，熏蒸盆最好采用陶瓷盆或金屬盆，切忌用塑料盆，以防火災發(fā)生。 四、飼養(yǎng)方式選擇 （一） 墊料平養(yǎng) 墊料平養(yǎng)就是在雞舍地面上鋪 10～ 15 厘米厚的墊 料，定期更換或中間不更換，待一批雞飼養(yǎng)結(jié)束后一起清除的飼養(yǎng)肉雞方式。 這種方式優(yōu)點是設(shè)施簡單，投資少，雞胸腿疾病少，適用于農(nóng)村家庭飼養(yǎng)。另外，應用這種飼養(yǎng)方式對飲水器周邊過于潮濕的墊料注意隨時更換。 網(wǎng)架的高低可根據(jù)雞舍跨度的大小和舉架的高低自行設(shè)計。 網(wǎng)墊的選擇要根據(jù)飼養(yǎng)戶的實際情況而定。但是這種網(wǎng)墊在制作過種中要精細、平整、避免木刺和竹刺刺傷雞的足底，影響生長發(fā)育和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量。彈性 塑料網(wǎng)墊是最理想的，這種網(wǎng)墊柔軟有彈性可減少腿病和胸囊腫，提高產(chǎn)品質(zhì)量。缺點是網(wǎng)床投資較大、對供溫要求高?；\養(yǎng)可分為階梯式和疊層式兩種。缺點是由于飼養(yǎng)密度大，需要良 好的通風設(shè)備和較高的飼養(yǎng)管理技術(shù)。隨著雞籠材料和結(jié)構(gòu)的改進，采用有彈性的塑料箱底，將會大大降低肉雞胸腿病的發(fā)病率。 五、養(yǎng)好肉仔雞的基本條件 （一）溫度 溫度是肉仔雞正常生長發(fā)育的首要條件。溫度的變化，應根據(jù)日齡增長與氣溫情況逐步平穩(wěn)進行，絕不可忽高忽低變化無常。一般 1～ 2 日齡育雛溫度（雞背高度或網(wǎng)上 5 厘米高度）為34～ 35℃，舍內(nèi)溫度 27～ 29℃。在降溫的過種中一定要保持均衡降溫，另處還要考慮天氣情況，降溫速度太慢不利于羽毛生長；降溫速度太快雛雞不適應，生長速度降低，死亡增加。 溫度適宜時，雛雞活潑好動， 精神旺盛，叫聲輕快，羽毛平整光滑，食欲良好，飲水適度，糞便多呈條狀，飽食后休息時，在地面（網(wǎng)上）分布均勻，頭頸伸直熟睡，無奇異狀態(tài)或不安的叫聲，雞舍安靜。嚴重者發(fā)生感冒或下痢致死。大量飲水，食欲減退，高溫會導至熱射病致雛雞大批死亡。濕度控制原則是：前高后低。如果前期過于干燥易引起脫水，羽毛生長不良、影響采食且空氣中塵土飛揚，易引起呼吸道疾病。后期由于日齡增長，采食量、飲水量、呼吸量和排泄量的增加，容易造成濕度過大的現(xiàn)象，因而應以防潮為主。嚴格管理舍內(nèi)用水，墊料平養(yǎng)要經(jīng)常更換水槽周邊的墊料，使其充分吸收水分，防止病源菌和寄生蟲的繁殖。防止低溫高濕、高溫高濕以及高溫低濕帶來的危害。 （三）通風換氣 由于肉雞采用高密度飼養(yǎng)，生長速成度快，代謝旺盛，吃食多，排泄多，易產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體，造成舍內(nèi)空氣潮濕污濁，以致降低肉雞的增重和飼料利用率，嚴重者將會影響肉雞的健康，產(chǎn)生慢性缺氧性疾病，甚至引起死亡。 一般情況雞舍要求：氨氣不超過 %，硫化氫不超過 %，二氧化碳不超過 0． 2％。加強通風是改善舍內(nèi)環(huán)境條件的主要措施。一般在第 2 周齡以保溫為主適當注意通風， 3 周齡開始增加通風量， 4 周齡以后以通風為主，冬季利用中午時間通風，氨氣濃度過高時先升溫后通風。 （四）光照 連續(xù)光照：這種光照是肉雞飼養(yǎng)的傳統(tǒng)光照方法，其目的是讓雞最大限度地采食飼料，從而獲得最高的生長速度，達到最大的出欄體重。一般是前 2 天采用 24 小時光照，目的是使雛雞在