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酒店愛崗敬業(yè)演講稿:愛崗敬業(yè)-我無怨無悔與酒店社會實踐報告4篇匯編-在線瀏覽

2024-11-23 01:18本頁面
  

【正文】 學(xué)習(xí)和上進,不管是知識掌握方面的還是溝通能力方面的,我們都在加倍的努力。在此我得到了很好的體會。我們工作的是一棟十五層樓的呼叫中心大廈,所以每天上下班都用電梯進出。比如電梯有賓客專用和員工專用之分,只有經(jīng)理以上或外來賓客才能乘坐賓客專用型的,普通員工則不準。另外就是餐桌禮儀方面的。最后一點也就是酒店了,我所在的小組是負責(zé)江西省區(qū)的呼叫工作,所以對江西有些地區(qū)的酒店也是有所了解,比如萍鄉(xiāng)的金領(lǐng)大酒店,樟樹的興隆賓館,宜春的秀江賓館、陽光大酒店,吉安的華豐賓館。在這些當中,我有必要提及這么個細節(jié)話題。我們小組幾十個同事在酒店用餐結(jié)束時,準備返回公司,突然狂風(fēng)四起,暴雨如注,所有的人此時此刻不知如何是好,那些小組負責(zé)人更是爛醉如泥,同事們不知所措,有的冒雨打的,場面亂成一團,而此時的主要負責(zé)人張經(jīng)理卻十分清醒有效的解決了這個場面,先是讓大家不要慌,在酒店里避雨,然后打電話叫來一輛大巴,讓員工們安全返公司。經(jīng)過這一個多月的實習(xí),我認識到工作其實是能力的體現(xiàn),有更多的專業(yè)知識有可能用處不大,但是沒有一定的專業(yè)能力萬萬不行,同時,工作更多的是我們的耐心和細心,只有一步一個腳印、腳踏實際的去工作,把基本的工作做好,才能贏得上司和同事的信賴,更而體現(xiàn)自己的價值。最后,感謝院系部給我們提供了這次實習(xí)工作的機會,在您們的大力支持和幫助下,我們的實踐工作才得以如此圓滿結(jié)束并獲益匪淺,同時還要感謝實習(xí)公司同事和上司的幫助和指引,謝謝您們! 寒假酒店打工社會實踐報告一個多月的寒假非常短暫,雖然在家吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路。二來,我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機會學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,而且要一直做到正月二十,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對于我這個新手來說,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯。以前的我總把所有事情都想當然的認為很簡單,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。當部長或者其他服務(wù)員叫我去做時,我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已,一定要堅持下去。到了5點又要開市了,一直工作到晚上9點。例如每次客人來到時,我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,還要拿上餐前的小吃,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,如果上錯菜就要自己去買單了。因此,自己一定要有很好的耐心。拓展閱讀范文二 寒假超市社會實踐調(diào)查報告寒假超市社會實踐調(diào)查報告讓自己面對更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學(xué)習(xí)工作中,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點:。自然,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。,隨喊隨到。特別是結(jié)帳的日子。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。正是有了以上幾點要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當好的。要記?。翰灰г惯@個社會是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對的。只有自己去適應(yīng)這個社會才行!做任何事都會有一個過渡時期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分艱難的,因為自己從未做過這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點30分開始上班,先是打掃酒店,擦轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點,就正式開市了,這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,時刻準備好為客人服務(wù),一直到下午2點才下班。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就會遭到部長的嚴厲批評,慢慢的,我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計劃要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個社會。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。二、實踐內(nèi)容:我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。人很和善。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進去做事時感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。每天8點半上班,一直到晚上9點半。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點累,但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責(zé)端菜,而我們女生就負責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作
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