商務局食品安全宣傳及治理總結與商務局食品安監(jiān)工作小結匯編-在線瀏覽
2024-11-22 23:34本頁面
【正文】 整頓工作。二是檢查定點屠宰企業(yè)執(zhí)行法律法規(guī)和標準要求屠宰加工生豬和銷售生豬產品的行為情況。從總的情況看，大部分企業(yè)做到了強化檢疫檢驗措施，完善臺帳登記制度，采取有力措施確保出廠肉品質量。我縣基本杜絕了私屠濫宰等違法行為，檢查中沒有發(fā)現(xiàn)私屠濫宰等不法行為。協(xié)調縣相關單位，根據(jù)各自職責做好集中整治工作，嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。協(xié)調衛(wèi)生等有關部門加強對用肉單位的監(jiān)管，對賓館、飯店、學校等40余家用肉單位臺帳進行了檢查。一年來，我局在相關領域食品安全管理方面，加強領導，明確責任，不斷加大宣傳、加強監(jiān)管、健全機構、完善機制，積極配合市商務局對中心城區(qū)的食品安全監(jiān)管，取得了較好的整治效果。現(xiàn)將我們一年的工作總結如下：一、加強領導，明確責任，食品安全監(jiān)管工作協(xié)調有序為加強對商務領域食品安全的監(jiān)管工作，我局重點突出對肉品質量安全、酒類質量安全的監(jiān)督管理，各分別明確了一名副局長分管主抓牲畜定點屠宰工作和酒類管理工作，并建立了商務局食品安全工作協(xié)調機制，對商務領域食品安全工作明確一名副局長主要負責，以便統(tǒng)一協(xié)調食品安全監(jiān)管、檢查工作的實施。二、加強監(jiān)管，完善機制，食品安全常態(tài)化管理有序推進牲畜定點屠宰、酒類管理職能性非常強，為此，我局按商業(yè)行管辦（定點屠宰辦）、酒管辦職能分工不同及管理便利的原則，分別對城區(qū)市場、農村市場、城區(qū)賓館飯店三塊，采
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