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服務員年終工作總結開頭與服務員年終總結(三篇)匯編-在線瀏覽

2024-11-22 22:12本頁面
  

【正文】 要領,房間送餐流程。 賓館相關制度培訓與督導。 對本班組進行學習醬料制作。 我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。 xx 年傳菜全年離職人數(shù)23 人,xx 年傳菜全年離職人數(shù)4 人, xx 年是比較穩(wěn)定的一年。負責廳面的醬料運轉。 傳菜人手的協(xié)調。人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。 什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護 誰、要怎樣才能穩(wěn)定。五、本班組在本年度做的不到位。 有時沒按相關標準操作。 總之,xx 年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結, 最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、 祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。篇一自學校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作,從一名客房服務員做到前臺服務員,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。再次,提供個性化的服務。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。現(xiàn)將工作總結如下:一、培訓方面:托盤要領,房間送餐流程。賓館相關制度培訓與督導。對本班組進行學習醬料制作。我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,xx
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