工商系統(tǒng)食品監(jiān)管調(diào)研與工商聯(lián)20xx年領(lǐng)導(dǎo)班子述職述廉報告匯編-在線瀏覽
2024-11-22 22:08本頁面
【正文】 面對新產(chǎn)品、新造假手段應(yīng)具備的更加專業(yè)的檢查知識和經(jīng)驗。目前基層工商分局基本都配備了食品快速檢測箱，但實際利用效果還很不理想?？焖贆z測箱所能檢查的對象僅限于與消費者日常生活相關(guān)的肉菜等食品，同時，對有限的食品進(jìn)行的檢查中，其檢查項目也是有明顯限制的，這種有限的檢查范圍與工商部門肩負(fù)的整個流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的職責(zé)明顯不相匹配。二是利用不足。4176。有的檢測箱處于閑置狀態(tài)，一年也用不上幾回。二、形成技術(shù)瓶頸的成因分析形成以上技術(shù)瓶頸的影響因素是多方面的，有法律法規(guī)的問題，也有職能分工上的問題，主要的有以下三點原因：（一）流通領(lǐng)域食品監(jiān)管方向不明朗。是繼續(xù)發(fā)揮我們的優(yōu)勢，在淺層面上監(jiān)管，還是彌補我們的缺點，向技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)說話。（二）基層工商的監(jiān)管重心發(fā)生偏移。忙于督導(dǎo)經(jīng)營者建立臺賬，索證索票，疲于應(yīng)付檢查流于形式，最急需管理的食品質(zhì)量反而缺乏精力去監(jiān)管。質(zhì)檢、衛(wèi)生、商務(wù)與工商在食品安全管轄上競爭多年。三、克服技術(shù)瓶頸的應(yīng)對策略（一）培養(yǎng)專業(yè)化人才。通過這些業(yè)務(wù)骨干的傳幫帶，在基層工商機(jī)關(guān)就能影響和帶動出一大批具有食品專業(yè)技術(shù)知識、訓(xùn)練有素的人員，為食品質(zhì)量監(jiān)管專業(yè)化建設(shè)打下最可靠的基礎(chǔ)?，F(xiàn)代化的食品檢測設(shè)備已經(jīng)成為工商行政管理機(jī)關(guān)有效開展食品市場監(jiān)管不可或缺的條件，從根本上改變了工商行管理機(jī)關(guān)憑肉眼、憑經(jīng)驗辦事的思維習(xí)慣。與此同時，進(jìn)一步優(yōu)化檢測人員和設(shè)備的配置，在縣區(qū)局一級建立快速檢測室，側(cè)重于食品成分、食品衛(wèi)生檢測，配備經(jīng)過培訓(xùn)的專業(yè)人員，集中資金為檢測室購買組合試劑、輔助設(shè)備和檢測儀器，增加檢測項目，涉及需要化驗檢驗的檢測樣品由分局帶到縣局檢測，可以有效解決食品快速檢測箱資源浪費這個問題，也有效提高了我們的專業(yè)化水平。目前食品安全管理信息化、網(wǎng)絡(luò)化、現(xiàn)代化水平比較低，很難適應(yīng)當(dāng)前執(zhí)法人員少、監(jiān)管范圍廣、情況變化快、任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)高的現(xiàn)實需要。建議開發(fā)統(tǒng)一食品安全信息資料庫軟件，把涉及食品安全的法律法規(guī)、政策文件、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、各種食品許可認(rèn)證目錄、食品監(jiān)測信息、食品安全風(fēng)險警示信息、食品安全事故信息等各方面資料都囊括進(jìn)去，自動更新升級，為基層提供有力的技術(shù)支撐，提高執(zhí)法效率，增強精確打擊能力。一是由工商部門牽頭，在政府食安辦的統(tǒng)一組織下，構(gòu)建“流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管平臺”類公共服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺，縣級工商局成立相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)，對在市場巡查、快速檢測、委托送檢、消費者投訴舉報中發(fā)現(xiàn)線索并經(jīng)核實確認(rèn)的問題食品信息，并綜合收集農(nóng)業(yè)、衛(wèi)
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