歷史學(xué)教研工作總結(jié)與廚師長工作總結(jié)報告范文匯編-在線瀏覽
2024-11-22 05:19本頁面
【正文】 按時按質(zhì)完成，并做到互相聽課。歷史專業(yè)教學(xué)計劃的修改、調(diào)整和執(zhí)行是一項系統(tǒng)工作，這個系統(tǒng)中所有因素的變動都將帶來全局的變化?！ 】傊瑲v史教學(xué)工作中存在的問題，我們總結(jié)出了一些解決問題的方法或思路，并著手進行了解決。所以我說組在過去的一年中，精誠團結(jié)，在教育教學(xué)及學(xué)校其他工作中都取得了一定的成績。使我們學(xué)校的歷史教學(xué)得到更大的發(fā)展和進展。除了節(jié)日忙得焦頭爛額外,讓許多廚師長頭痛的還豐年終總結(jié)。為什么要寫年終總結(jié)為什么一定要寫年終總結(jié)?是不是所有餐館的廚師長都要寫?寫這么個幾百、上千字的年終總結(jié)真的那么重要不?肯定許多廚師長心中都有這樣的疑問。年終總結(jié)的重要意義在于歸納總結(jié)一年的工作,它包含這一年你所取得的成績、需要解決的問題、對未來的展望這幾個部分,既是對本身全年工作的一個交代,也是給單位領(lǐng)導(dǎo)交的作業(yè),所以說這個年終總結(jié)有須要寫。比如你一年做出的成績,包括廚師長所在部分創(chuàng)新了多少新菜品、廚房節(jié)省了多少能源、職員辦理銷售業(yè)績、創(chuàng)新菜品的成功率等等,這些數(shù)據(jù)來源當(dāng)然不是憑空想想就能出來的。陶然花園旅店的廚師長柳任堯說:單位涼菜、面點、熱菜等檔口都有到位表,這些主管每天需要填兩次表格,各個環(huán)節(jié)的情況都能體現(xiàn)在表格上,我每天只需要查抄一遍即可。如果沒有平時的積累,如果整個后廚辦理疏松,這些數(shù)據(jù)既不成能那么詳盡,也不成能一直保存完好,即便只有兩百字的年終總結(jié),也只能憋著勁寫些空話套話。郇利海說在武清集會中心,他們的辦理細致到每天節(jié)約了幾度電幾立方米瓦斯都知道,因為他們每天城市結(jié)合客流來統(tǒng)計瓦斯水電的數(shù)量,以確定是節(jié)約了還是浪費了:比如今天接待了1000人的宴席用了200立方米瓦斯,第二天接待XX人的宴席如果用了500立方米瓦斯,那就是浪費了100立方米,反之則節(jié)約了。有了這些詳細的數(shù)據(jù),廚師長即使不本身動手,隨便找個人也能寫出一份很好的年終總結(jié)。怎么寫年終總結(jié)說了這么多,那年終總結(jié)究竟怎么寫?是否有具體的格式?當(dāng)然有。年終總結(jié)分四步走:第一步:開場白。現(xiàn)總結(jié)如次…第二步:部分業(yè)績。書契部分主要闡述部門一年所做的成績,挑主要業(yè)績講,比如一年中舉辦的美食節(jié)、部門做的重要調(diào)整以及開的重
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