20xx廚師的個(gè)人年終工作總結(jié)5篇范文廚師工作總結(jié)-在線瀏覽
2024-11-20 02:42本頁面
【正文】 工作調(diào)配，愛護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，努力完成本職工作。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中，同時(shí)我還認(rèn)真聽取就餐人員的意見，總結(jié)不足，并在下次烹調(diào)中及時(shí)改進(jìn)。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好伙食工作。我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，防止病從口入，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐人員的危害，保障大家的身體健康。勤洗澡、理發(fā)。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。 食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。
在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。 盡管如此，回顧過去的一年，我還存在許多不足：服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，有時(shí)也還有考慮不周，服務(wù)不到的地方。節(jié)約意識(shí)還不夠強(qiáng)等等。
20xx廚師的個(gè)人年終工作總結(jié)5篇范文 廚師工作總結(jié)(二)
我出生XXXX年X月，于19XX年XX月參加工作，生后在宜章六中，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。199X年X月赴長(zhǎng)沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。讓干部職工吃的滿意，生活安心。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好，花錢少。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)2多萬元。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。在1999年至2xx年度考核評(píng)比中，被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者。
三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。
四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工?？傊鼛啄陙?，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)。
20xx廚師的個(gè)人年終工作總結(jié)5篇范文 廚師工作總結(jié)(三)
回首這一年，自己在廚師生涯中曾走過不少“彎路”，耗費(fèi)了不少時(shí)間和盡力，現(xiàn)對(duì)20xx年個(gè)人工作總結(jié)如下：
一、過于迷信平臺(tái)大小
之前的我心比天高，總想找到一個(gè)大的平臺(tái)，總以為大樹底下好乘涼。于是一次次在尋找。總是坐這山看那山，永遠(yuǎn)都會(huì)一事無成的。現(xiàn)在我堅(jiān)信，選平臺(tái)不如做好自己。自己做事有點(diǎn)感情用事，常把生活中的情緒帶到工作中來。喜歡在沖動(dòng)時(shí)做決定。習(xí)慣形成性格，性格決定命運(yùn)
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