【正文】 結(jié)論：（良好，一般，差） 基本情況： 總面積： M2 卡拉 OK 房 間 容納 人數(shù)： 人 空調(diào)系統(tǒng)：（集中式 分散式 無 ） 從業(yè)人員： 人 項目 內(nèi)容 評審標(biāo)準(zhǔn) 分值 得分 小計 衛(wèi)生管理 (35分 ) 衛(wèi)生制度（ 25分） 有健全的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生檔案 20 有應(yīng)急預(yù)案 5 組織機(jī)構(gòu)（ 10分） 設(shè)有衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配置衛(wèi)生管理人員，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格 10 從業(yè)人員管理 (10分 ) 從業(yè)人員持有有效的健康證明并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格 ※ 10 建筑布局 (35分 ) 選址 遠(yuǎn)離污染源 ，水源良好 ※※ 布局（ 10分） 布局合理，空間和走道寬敞，公共廁所應(yīng)遠(yuǎn)離消毒間、食品制作間和倉庫 10 面積（ 10分） 舞廳平均每人占有面積不小于 ㎡ ※ 5 卡拉 OK室平均每人占有面積不小于 ㎡ ※ 5 建筑材料（ 15分） 建筑主體為非簡易結(jié)構(gòu)建筑 ※※ 地面采用防滑，不滲水，易于清洗材料；衛(wèi)生間、消毒間、果盆制作間地面有不少于 2%的坡度，地漏為地面最低處 5 內(nèi)墻采用防水、防霉無毒材料覆涂 ,內(nèi)部裝飾材料對人體無潛在危害 5 頂?shù)醴浪?、防霉扣板天花或用防水、防霉無毒材料覆涂 5 衛(wèi)生間、消毒間、果盆制作間有給排水設(shè)施，設(shè)計合理 ※※ 功能分區(qū)和衛(wèi)生設(shè)施（ 64分） 消毒間 設(shè)置消毒間，消毒間內(nèi)設(shè)有浸泡、清洗和消毒水池且標(biāo)記明顯；有杯（茶）具消毒柜；配備密閉杯（茶）具保潔柜且標(biāo)記明顯；消毒間應(yīng)滿足消毒需要，面積不少于 10M2，接待人數(shù)與消毒間面積之比不少于 10/1,如提供其他餐飲服務(wù)的消毒間面積應(yīng)相應(yīng)增加 ※※ 為顧客提供消毒面巾的，有專用清洗設(shè)施和熱力消毒柜 ※※ 吸煙室(區(qū) )（ 20分） 設(shè)專門吸煙室，指引清楚 ※ 5 吸煙室內(nèi)有獨立的抽排風(fēng)系統(tǒng)或有換氣扇 5 營業(yè)場所內(nèi)各處設(shè)置禁煙標(biāo)志且標(biāo)記明顯 10 倉庫（ 5分） 有與娛樂人數(shù)相適應(yīng)的食品和其他用品存儲倉庫 ※※ 有存放物品的鐵架或木架或地臺板，物品分類存放，整潔干凈 5 通風(fēng)系統(tǒng)（ 15分） 有機(jī)械通風(fēng)裝置并能正常運轉(zhuǎn)，排風(fēng)直接或連接管道通往室外，設(shè)有新風(fēng)口，新風(fēng)符合衛(wèi)生要求 ※※ 室內(nèi)通風(fēng)良好，空氣主要監(jiān)測指標(biāo)符合國 家標(biāo)準(zhǔn) 5 有集中空調(diào)系統(tǒng)的應(yīng)符合 《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》要求 10 3 更衣室 （ 5分） 要設(shè)置與從業(yè)人數(shù)相適應(yīng)的更衣室，并配有相應(yīng)的更衣柜，且有足夠數(shù)量的洗手消毒池或盆。 5 衛(wèi)生間(廁所 ) （ 12分） 衛(wèi)生間（廁所）應(yīng)設(shè)置獨立洗手設(shè)施 ※ 5 排風(fēng)設(shè)施不與空調(diào)管道相通，獨立排出室外 5 便池為蹲位水沖式，座式需使用一次性衛(wèi)生座墊 2 保潔與廢棄物存放（ 2分） 配備足夠數(shù)量的保潔工具，有廢棄 物盛放容器并加蓋 2 “三防”設(shè)施 （ 5分） 配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂設(shè)施，倉庫 與外界直接相通的木制門，下端要裝有金屬防鼠板。 ※※ 果盤制作間（ 7分） 設(shè)置專用水果制作間 ※※ 內(nèi)設(shè)預(yù)進(jìn)間、水果清洗間和水果制作間 5※ 水果制作間內(nèi)設(shè)紫外線消毒燈 2 生活飲用水 生活飲用水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生 標(biāo)準(zhǔn)》， 二次供水有完善的水源衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施 ※※ 合計 151分 注： a.※※、※是關(guān)鍵監(jiān)督項目，※※項不符合要求，評為差， ※項不符合要求，整個項目不得分，不能評為 A級。 ，但需標(biāo)化。 ：標(biāo)化分 85%以上為良好， 60%— 84%為一般， 60%以下為差。 ※ 10 通風(fēng)設(shè)施 （ 37分） 有機(jī)械通風(fēng)裝置并能正常運轉(zhuǎn) ※ 10 機(jī)械通風(fēng)裝置過濾網(wǎng)定期清 洗、消毒，有記錄 5 機(jī)械通風(fēng)裝置過濾網(wǎng)及送回風(fēng)口無積塵 2 呼吸道傳染病流行季節(jié)加強(qiáng)室內(nèi)機(jī)械通風(fēng)換氣和空氣消毒 5 有集中空調(diào)系統(tǒng)的應(yīng)符合 《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》要求， 有有效的集中式空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生學(xué)評價報告 5 現(xiàn)場監(jiān)測微小氣候、 CO、 CO噪聲等主要監(jiān)測指標(biāo)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 10 5 卡拉 OK房間（ 9分） 座位，臺面定期清潔消毒 2 咪頭應(yīng)使用一次性咪套或每次使用后消毒處理 2 備用杯茶具放置在密閉保潔柜內(nèi) 5 衛(wèi)生間(廁所 )(2分 ) 每日清洗消毒并有記錄，無積水、尿垢或異味，機(jī)械通風(fēng)裝置運轉(zhuǎn)正常 2 舞廳燈光（ 5分） 舞廳在營業(yè)時間不使用殺菌波長的紫外線燈和滑石粉 5 控?zé)煷胧?20分） 設(shè)有專門吸煙室，指引清楚，內(nèi)有獨立的抽排風(fēng)系統(tǒng)或有換氣扇，運轉(zhuǎn)正常 10 在場所內(nèi)各處設(shè)有禁煙標(biāo)志且標(biāo)記明顯 5 場所內(nèi)禁止使用有害觀眾健康的煙霧劑 5 倉庫 (5分 ) 倉庫內(nèi)物品分類存放，離墻離地，食品倉內(nèi)不得存放其他物品 5 “三防”設(shè)施（ 5分） 防蠅、防鼠、防蟑螂設(shè)施完善、有效，營 業(yè)區(qū)內(nèi)不能發(fā)現(xiàn)蚊、蠅、蟑螂、老鼠 5 廢棄物存放（ 2分） 廢棄物盛放容器密閉，外觀清潔 2 食品加工(5分 ) 食品制作間 提供食品的應(yīng)設(shè)置專用食品制作間 ，制作過程符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生要求，有食品衛(wèi)生許可證 ※ 果盤制作間（ 5分） 專間專用，符合衛(wèi)生要求 5 危害健康事故 上次監(jiān)督至本次監(jiān)督期間未發(fā)生公共場所危害健康事故 ※ 生活飲用水 符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》， 二次供水有完善的水源衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施并正常維護(hù)、定期清洗水池 ※ 合計 211分 注： a.※是 關(guān)鍵監(jiān)督項目， ※項不符合要求， 限期整改，整改不合格，評為差。 ，但需標(biāo)化。 ：標(biāo)化分 85%以上為良好， 60%— 84%為一般， 60%以下為差。 ※※ 非外洗布草的要設(shè)立洗滌消毒設(shè) 施，（如洗衣機(jī)、干衣機(jī)和足夠數(shù)量的消毒浸泡池），外送布草洗滌的有洗滌合同和送洗記錄本 ※※ 不提供一次性拖鞋的應(yīng)設(shè)立專用拖鞋洗滌消毒池或桶 ※※ 配備修腳工具專用消毒設(shè)施 ※※ 為顧客提供消毒面巾的，有專用清洗設(shè)施和熱力消毒柜 ※※ 配備標(biāo)識標(biāo)簽符合要求并在 有效限內(nèi)的消毒藥品 10 設(shè)立客用公共物品更換記錄本 10 布草間（ 12分） 有與經(jīng)營活動相適應(yīng)的布草間， 床位數(shù)與布草間總面積之比不少于 10/1，每間布草間的面積不少于 3M2，間內(nèi)不得堆放雜物 ※※ 有密閉的布草柜，數(shù)量充足，分類存放，標(biāo)識清楚 ※ 5 有機(jī)械通風(fēng)裝置和紫外線消毒裝置 5 公共物品數(shù)量與床位數(shù)之比達(dá)到 3： 1 2 7 倉庫 有公用物品倉庫，物品存放離墻離地 ※※ 淋浴和池浴區(qū)（ 7分） 新改擴(kuò)建的公共浴室不得設(shè)置池浴 ※※ 設(shè)有池浴的必須配備池水消毒設(shè)備和設(shè)施，氯化消毒時有防護(hù)措施 ※※ 淋浴區(qū)地面坡度不小于 2%，有給排水管道，屋頂有一定弧度，有排風(fēng)設(shè)施，獨立排出室外 5 淋浴間數(shù)量與床 位數(shù)之比為 1： 5 2 顧客更衣室 有更衣室并有與接待能力相匹配的密閉更衣柜，有專用公共物品回收設(shè)施 ※※ 通風(fēng)系統(tǒng)（ 20分） 有機(jī)械通風(fēng)裝置并能正常運轉(zhuǎn)，排風(fēng)直接或連接管道通往室外，設(shè)有新風(fēng)口，新風(fēng)量符合衛(wèi)生要求 ※ 10 室內(nèi)通風(fēng)良好，空氣主要監(jiān)測指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn) 5 有集中空調(diào)系統(tǒng)的應(yīng)符合 《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》要求 5 從業(yè)人員更衣室 （ 5分） 要設(shè)置與從業(yè)人數(shù)相適應(yīng)的更衣室，并配有相應(yīng)的更衣柜，且有足夠數(shù)量的洗手消毒池或盆。下水道出口處裝有防鼠 網(wǎng) 5 客用化妝品（ 10分） 供給顧客的化妝品應(yīng)有衛(wèi)生許可證，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 10 食品加工（ 12分） 食品制作間 提供食品加工制作的 ，應(yīng)有專用食品制作間，符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生要求，取得食品衛(wèi)生許可 ※※ 果盤制作間（ 12分） 設(shè)置水果制作間或區(qū)，間 (區(qū) )內(nèi)有清洗池和給排水設(shè)施 ※※ 設(shè)置專用水果間，內(nèi)設(shè)預(yù)進(jìn)間、水果清洗間和制作間 ※ 10 水果制作間內(nèi)設(shè)紫外線消毒燈 2 生活飲用水 生活飲用水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》， 二次供水有完善的水源衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施 ※※ 合計 185分 注： a.※※、※是關(guān)鍵監(jiān)督項目，※※項不符合要求，評為差， ※項不符合要求，整個項目不得分，不能評為A 級。 C. 可以有合理缺項，但需標(biāo)化。 ：標(biāo)化分 85%以上為良好， 60%— 84%為一般， 60%以下為差。 ；某項具體審查內(nèi)容不符合要求，該項不得分 （具體說明的除外） 。標(biāo)化分 =所得的分?jǐn)?shù)除以該單位應(yīng)得的總分 100。 得分： 核定總分： （合理缺項有： ） 標(biāo)化分： 陪同檢查人： 監(jiān)督員： 檢查時間： 年 月 日 時 10 表 5： 佛山市理發(fā)美容場所衛(wèi)生許可審查量化評分表 被檢查單位： 結(jié)論：（良好，一般，差） 基本情況：總面積： M2 其中美發(fā) M2 美容 M2 總?cè)藬?shù)： 人 美發(fā)：座位數(shù)： 個 床位數(shù)： 個 美容：床位數(shù)： 個 項目 內(nèi)容 評審標(biāo)準(zhǔn) 分值 得分 小計 衛(wèi)生 管理（ 25分） 衛(wèi)生制度（ 20分） 有健全的衛(wèi)生管理制度并建立衛(wèi)生檔案 20 組織機(jī)構(gòu)（ 5分） 設(shè)有衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配置衛(wèi)生管理人員 5 從業(yè)人員衛(wèi)生管理(10分 ) 從業(yè)人員持有有效的健康證明并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格 ※ 10 建筑布局與功能分區(qū)（ 15分） 選址 周圍 25米內(nèi)無垃圾場、開放式廁所。 ※※ 有用品用具消毒區(qū)或間，營業(yè)面積大于 50㎡的新改擴(kuò)建場所應(yīng)設(shè)單獨的消毒間，消毒間面積不少于 3M2，符合衛(wèi)生要求 ※※ 衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備（ 57分） 消毒設(shè)施 毛巾、圍布外送清洗消毒的應(yīng)提供送洗合同，非外洗的有浸洗消毒設(shè)施、洗衣、干衣機(jī)。 ；某項具體審查內(nèi)容不符合要求，該項不得分 （具體說明的除外） 。標(biāo)化分 =所得的分?jǐn)?shù)除以該單位應(yīng)得的總分 100。 得分： 核定總分： （合理缺項有： ） 標(biāo)化分： 陪同檢查人： 監(jiān)督員： 檢查時間： 年 月 日 時 12 表 6： 佛山市理發(fā)美容場所經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表 被檢查單位： 結(jié)論：（良好，一般，差） 基本情況：總面積： M2 其中美發(fā) M2 美容 M2 總?cè)藬?shù)： 人 美發(fā)：座位數(shù)： 個 床位數(shù)： 個 美容：床 位數(shù)： 個 項目 內(nèi)容 評審標(biāo)準(zhǔn) 分值 得分 小計 衛(wèi)生許可證 期限 超出有效期