學(xué)校食堂小賣部承包協(xié)議書(shū)-在線瀏覽
2025-02-17 13:57本頁(yè)面
【正文】 、文具、副食、飲料、水果等，未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得擅自擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。 、履行協(xié)議， 嚴(yán)禁違法經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng) 。 ，并負(fù)責(zé)聘用人員的工資獎(jiǎng)金、社保福利的發(fā)放；乙方 負(fù)責(zé)對(duì)所聘用人員的職業(yè)道德教育和安全教育工作。 、小賣部 的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按學(xué)期上交甲方總務(wù)處（財(cái)務(wù)室）。 具體如下： （ 1）食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用 一次性泡沫快餐盒； （ 2）食堂內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品； （ 3） 食堂內(nèi) 餐具必須 嚴(yán)格 做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔， 應(yīng)保證消毒柜 的 正常運(yùn)行和使用； （ 4）食堂 工作人員 衣帽必須統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套； （ 5）食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵 “三防 ”措施； （ 6） 制訂食堂 、小賣部 衛(wèi)生管理制度， 認(rèn)真搞好食堂內(nèi) 部、用餐大廳 以及小賣部的 環(huán)境 衛(wèi)生，要求每餐一小掃、每天一大掃， 建立食堂 、小賣部 衛(wèi)生 安全 工作自查 臺(tái)帳記錄 ； （ 7）食堂、小賣部 所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的垃圾收 集點(diǎn)，否則甲方將從乙方 的 風(fēng)險(xiǎn)抵押金中 3 扣除衛(wèi)生管理費(fèi)每月 200元； （ 8）食堂工作人員 應(yīng)講衛(wèi)生， 進(jìn)操作間不準(zhǔn)戴首飾、不準(zhǔn)涂指甲油、必須穿工作服，售飯時(shí)必須 戴 口罩和一次性手套； （ 9） 食堂、小賣部嚴(yán)禁出售假冒、偽劣、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)、有毒物品 。 ，購(gòu)買(mǎi)物品必須做到定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)禁隨意采購(gòu)，并且要及時(shí)索要定點(diǎn)商店的食品衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（如：米、面、油、肉、調(diào)味品、豆類 等），對(duì)于青菜之類食品要讓賣方出具簽字手續(xù)。 ，做到雙刀、雙案、洗菜、洗肉、洗刷餐具是三個(gè)水池，加工食品分類、分區(qū)擺放，并且標(biāo)志張貼明顯。 保證采購(gòu)、制作、銷售的食品質(zhì)量要求符合國(guó)家的衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)，并保證隨時(shí)接受學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量檢查與監(jiān)督。 、防盜、衛(wèi)
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