大學(xué)生酒店寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告及擴(kuò)展資料-在線瀏覽
2024-11-15 03:21本頁面
【正文】 對(duì)家庭有什么負(fù)擔(dān)。感受之四：“沒有責(zé)任心的人是做不了大事的”寒假對(duì)于大多數(shù)大學(xué)生來說都是沒有上午的（軍校學(xué)員除外），因?yàn)?，我們晚上熬夜的玩，一覺睡到中午起來吃午飯。二月一號(hào)，我來到鎮(zhèn)江的第二天。對(duì)于九點(diǎn)鐘上班的我來說，一睜眼看見手表顯示的是八點(diǎn)五十分，這并不是一個(gè)好事。還好，來的不算晚。當(dāng)我走進(jìn)辦公室，看見忙碌的同事，我似乎有點(diǎn)明白了（拋開上班遲到會(huì)被扣工資這種淺層次的理由不談）。而上班則不同，往往你的一個(gè)決定不只會(huì)影響到你自己，在多數(shù)情況下都會(huì)牽扯到你的同事、你的團(tuán)隊(duì)甚至你的企業(yè)?！皼]有責(zé)任心的人是做不了大事的”！感受之五：“細(xì)節(jié)往往決定成敗”我這兩天來的很巧，正巧趕上上面派人來視察整頓。做銷售起家的她首先來到了銷售部，給我們上了一堂有關(guān)銷售的指導(dǎo)課。隨后?？傇谖覀兦皬d部和銷售部的員工陪同下視察了整個(gè)酒店。幾乎從客人用餐餐具擺放的角度，到洗手間拖把擺放的位置，都被她批了一遍。我甚至感覺她不像是來培訓(xùn)大家的，更像是來踢館子的?，F(xiàn)在我知道為什么在鄒濤哥哥的眼里，他們的酒店總有不盡如人意的地方了，因?yàn)樗麄儧]有注重細(xì)節(jié)里的“得”與“失”。意思是做大事必須從小事開始，天下的難事必定從容易的做起。大禮不辭小讓，細(xì)節(jié)決定成敗?？梢院敛豢鋸埖恼f，現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)到了細(xì)節(jié)致勝的時(shí)代。感受之六：“只有先尊重別人才能贏得尊重”二月二號(hào)，今天銷售部的同事，帶了他備用的工作服給我換上了。作為銷售經(jīng)理，在客人用餐之前，我們都要著正裝給他們做自我介紹，詢問他們的需求并表達(dá)酒店對(duì)他們的歡迎。這點(diǎn)從他們喝得茅臺(tái)酒就能看出來。她們倆都介紹完了，輪到我了，我按部就班的說著臺(tái)詞：“各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，歡迎來到富臨南山阿一鮑魚，很榮幸為您服務(wù)，我是本廳的實(shí)習(xí)銷售經(jīng)理，我叫……?！蔽耶?dāng)時(shí)就不樂意了心想“你大爺?shù)?，小爺我今天給你服務(wù)你不說聲謝謝也就算了，你還敢打斷我的話！”我當(dāng)時(shí)就有掀桌子的沖動(dòng)。過去我在外面，別人對(duì)我很尊重，今天這么不被尊重讓我心理很不舒服，現(xiàn)在我終于明白了：過去人家對(duì)我尊重，那時(shí)因?yàn)槿思页鲇趯?duì)我爸爸的尊重，屬“連帶效應(yīng)”，現(xiàn)在人家對(duì)我如此不尊重，那是因?yàn)槲以谒麄兊难劾镆呀?jīng)沒有了什么光環(huán)照著，我只是一個(gè)普普通通的實(shí)習(xí)員工，是他們的“臨時(shí)”下屬。尊重他人是沒錯(cuò)的，但是你要想被尊重，必須自己強(qiáng)大，靠父母的老本吃飯的年代已經(jīng)不存在了！并不是像小時(shí)候老師常跟我們說的“只有尊重他人，他人才尊重你”這么簡(jiǎn)單的。所以，“尊重不是靠別人給的，是要靠自己去努力爭(zhēng)取的！”感受之七：“忠言逆耳利于行”二月三號(hào)。（公司明文規(guī)定員工不得在上班時(shí)間以單手或雙手插在口袋里的方式走路，因?yàn)檫@樣會(huì)給客人很不好的印象）雖然被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)了，但是我并沒有不開心。在公司里時(shí)間長(zhǎng)了，難免會(huì)受到上司的批評(píng)，批評(píng)是正常的，關(guān)鍵是受到上司批評(píng)時(shí)你應(yīng)對(duì)的態(tài)度和方式。受到上司批評(píng)時(shí)，最需要表現(xiàn)誠懇接受的態(tài)度，以便更好地改進(jìn)工作方法。若你對(duì)批評(píng)置若罔聞，而且還我行我素，這比當(dāng)面頂撞上司更糟糕。一個(gè)包間的客人在定菜時(shí)提出菜單里不能有牛肉的要求?？腿藢?duì)此很不滿。事實(shí)上兩個(gè)部門都知道有一桌客人不吃牛肉，但是就是銜接上出現(xiàn)了問題。事實(shí)上兩個(gè)部門都沒有錯(cuò)，錯(cuò)的是他們沒有貫徹團(tuán)隊(duì)合作的理念。一味的只完成自己的任務(wù)而不從整體考慮，是很難把一件事做好的。它可以調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)成員的所有資源和才智去完成統(tǒng)一的目標(biāo)。餐飲本是服務(wù)性行業(yè)，本該以“讓客戶滿意”為服務(wù)客人的最高準(zhǔn)則，當(dāng)出現(xiàn)問題時(shí)，應(yīng)該深刻的檢討自己在細(xì)節(jié)方面的不足，而不是一味的為推卸責(zé)任而爭(zhēng)執(zhí)，只有認(rèn)知到自己部門的不足及時(shí)與其他部門溝通才能避免此類事件的再次發(fā)生。只有我們每個(gè)細(xì)節(jié)方面都做好才能為酒店贏得嘉譽(yù)，為酒店多盈利。德文哥哥把我約出來進(jìn)行了一次深入的交流。在交談中，我得知，我面前這個(gè)事業(yè)有成、讓我敬佩的德文哥哥在初高中的時(shí)候也是一個(gè)不折不扣的富二代。部隊(duì)確實(shí)是磨練一個(gè)人意志的好地方，在軍營長(zhǎng)大的我來說這點(diǎn)深有體會(huì)。同時(shí)，我們也只有在為人類服務(wù)的過程中，通過為他人創(chuàng)造幸福，才能使自己得到真正的幸福，才能真正地實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。接受了這么多年的文化教育，至少我把它當(dāng)真話，我也如實(shí)要求自己。感受之十：“有夢(mèng)想才會(huì)有追求、奮斗”在探討哥哥創(chuàng)業(yè)路上的艱辛?xí)r，我最好奇的是當(dāng)他們一無所有的時(shí)候哥哥是用什么方法把這么一群年輕人凝聚到一起？哥哥推脫說并不是他把大家凝聚到一起的，把大家凝聚到一起的是他們共同的夢(mèng)想。而是那個(gè)不可撼動(dòng)的夢(mèng)想。但是自己的夢(mèng)想?yún)s是固定的，絕不會(huì)有什么不同。為了自己夢(mèng)想的成功，首先我們應(yīng)該確定目標(biāo)。不管有多大的困難我們都應(yīng)該勇敢、堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)。如果遇到困難就請(qǐng)務(wù)必學(xué)會(huì)微笑。這種態(tài)度，可以使我們無論遇到怎大的困難
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