20xx年醫(yī)學(xué)專題—第二講人體的營養(yǎng)復(fù)習(xí)課-在線瀏覽
2024-11-13 13:08本頁面
【正文】 狀及食物來源,蔬菜、水果(shuǐguǒ)中不含維生素A，但其含有的胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。,鈣,夜盲癥、皮膚(p237。,兒童易患佝僂病，是因?yàn)閮和幵谏L(shēngzhǎng)發(fā)育期更需要____。ng)缺___，應(yīng)多吃 ___________等食物。b243。ng))是因缺___引 起，應(yīng)多吃___________等食物。,鈣,鐵,豬肝、紅棗,碘,海帶、紫菜,維生素C,小小醫(yī)生,第十二頁，共三十五頁。w249。 x236。,消化系統(tǒng)的組成(zǔ ch233。 x236。,消化道,口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸(d224。ng)、肛門,唾液腺,胃 腺,肝 臟,胰 腺,腸 腺,：分泌唾液，進(jìn)入(j236。)口腔；唾液含 有 ，能初步消化( ),：分泌胃液(w232。)，進(jìn)入胃；胃液含 ，能初步消化( ),：分泌膽汁，進(jìn)入小腸；膽汁不含 ，但能乳化( ),：分泌胰液，進(jìn)入小腸；胰液含有消化( )的消化酶,：分泌腸液，進(jìn)入小腸；腸液含有消化( )的消化酶,三、消化系統(tǒng)的組成和功能,食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是在消化系統(tǒng)中被消化和吸收的,消化腺,位于消化道外的消化腺有：唾液腺、肝臟、胰腺， 位于消化道內(nèi)的消化腺有：胃腺、腸腺。,討論交流(jiāolio)場所是：,小腸(xiǎoch225。,人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官(q236。g242。ng)很長，約5－6米長,（2）小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛，增加了內(nèi)表面面積,(3)小腸內(nèi)含有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管,消化道各器官的功能,有 無 無 有 有 無 無,無 無 無 有 有 有 無,第十七頁，共三十五頁。這粒西瓜籽在姍姍的消化道內(nèi)，經(jīng)歷了一天的歷險(xiǎn)記。 gǔ)；剛躲過一劫，又遇到“酸雨”；后來它鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來不知怎地，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它們在姍姍上廁所時(shí)，一起離開了姍姍。 d224。,消化道,：口腔、咽、食道(sh237。o)、胃、小腸、大腸、肛門,消化腺,唾液腺,胃 腺,肝 臟,胰 腺,腸 腺,：分泌唾液，進(jìn)入(j236。)口腔；唾液含 有淀粉酶，能初步消化淀粉,：分泌胃液(w232。)，進(jìn)入胃；胃液(w232。)含蛋白酶，能初步消化蛋白質(zhì),：分泌膽汁，進(jìn)入小腸；膽汁不含消化酶，但能促進(jìn)脂肪的分解,：分泌胰液，進(jìn)入小腸；胰液含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的消化酶,：分泌腸液，進(jìn)入小腸；腸液含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的消化酶,消化系統(tǒng)的組成和功能,第十九頁，共三十五頁。o)器官——小腸,消化系統(tǒng)(xiāohu224。tǒng),結(jié)構(gòu)(ji233。u)特點(diǎn),（1）小腸很長，約5－6米長,（2）小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛，增加了內(nèi)表面面積,第二十頁，共三十五頁。njiū)實(shí)驗(yàn),唾液淀粉(di224。nfěn)的消化作用,淀粉(di224。,（1）淀粉沒有甜味，麥芽糖有甜味。,饅頭在口腔中的變化,第二十一頁，共三十五頁。i)訓(xùn)練,第二十二頁，共三十五頁。)合理營養(yǎng)和食品安全,飲食習(xí)慣和衛(wèi)生(w232。 A.進(jìn)行高強(qiáng)度的運(yùn)動 B.到藥店買減肥藥 C.少吃或不吃食物 D.適當(dāng)?shù)腻憻捈雍侠砩攀?D,第二十三頁，共三十五頁。 A.每日三餐要按時(shí)進(jìn)食，晚餐不能吃太飽 B.已變質(zhì)的食物必須在鍋內(nèi)蒸煮后，才能食用 C.飯后立即進(jìn)行劇烈的體育鍛煉，不利于消化 D.鮮艷的蘑菇(m243。ishēng),第二十四頁，共三十五頁。t237。,下列營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動提供能量的是（ ） ①糖類 ②脂肪 ③蛋白質(zhì) ④水 ⑤無機(jī)鹽 A、①③⑤ B、①②④
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