20xx人教版語(yǔ)文選修中國(guó)小說(shuō)欣賞第三單元小說(shuō)鑒賞方略之三技巧教學(xué)案-在線瀏覽
2025-02-11 13:03本頁(yè)面
【正文】 表情達(dá)意服務(wù)的； 3．在語(yǔ)言運(yùn)用上有何特點(diǎn) (如：語(yǔ)言精練、句式整齊而有節(jié)奏感、用詞準(zhǔn)確而形 象、詞語(yǔ)豐富而多樣 )，給讀者提供哪些藝術(shù)審美情趣。 (18分 ) 抻 面 ① 阿 城 鐵良是滿族人。 鐵良在北京是個(gè)小有名氣的人，因?yàn)檗拥靡皇趾妹妗? 鐵良原來(lái)有幾股錢在店里，后來(lái)店叫政府公私合了營(yíng)，鐵良有些不太愿意，在一個(gè)公家人面前說(shuō)了幾句。幾年以后，鐵良知道害怕了，心里感激著那個(gè)公家人。和面先和個(gè)大概齊，之后放在案子上苫塊濕布醒著。 醒好了的面，內(nèi)里沒(méi)有疙瘩。下了堿的面，就可以抻了。鐵良試堿不用舌頭，一半兒的原因是抻面是個(gè)露臉的活兒，是公開的，客人看著，當(dāng)面的。 跑堂的得了客人要的數(shù)兒，拉長(zhǎng)聲兒喊給鐵良。 鐵良不含糊，一手揪出一拳頭面， “ 啪 ” ，和在一起，搓成粗條兒，掐著兩頭兒，上下一悠，就一個(gè)人長(zhǎng)了 —— 人伸開胳膊的長(zhǎng)度等于這個(gè)人 的身高。之后掐去兩頭，朝腦后一甩，好像是大閨女的辮子飛落到灶上的鍋里，客人就笑了，轉(zhuǎn)身回到店里的座位上。海碗里有牛骨高湯，入好面，撒幾片芫荽、蔥絲兒、帶紅根兒的嫩菠菜，澆上滿天星辣椒油花兒，紅、綠、白，“ 啪嗒 ” ，放在了客人面前。鐵良呢，和街上的熟人聊了有一會(huì)兒了。有個(gè)老頭子被押在車上，路過(guò)鐵良的店，說(shuō)是去陰間的路上得吃口抻面。 鐵良幾下就抻好了，親自放面下鍋，瞬時(shí)撈起，入在湯里，雙手捧了碗放在老頭兒面前。 ”就招呼上路了。 ” (選自《阿城精選集》，有刪改 ) [注 ] ① 抻 (chēn)面：用手把面團(tuán)抻成面條。 1．概括文中鐵良這一人物形象的特點(diǎn)。 “ 分析人物形象 ” 時(shí)要結(jié)合文章對(duì)人物的具體描寫進(jìn)行。鐵良雖技藝高超，卻 “ 專在一家做 ” ，他說(shuō) “ 管它哪個(gè)旗的，還不都是要干活兒吃飯 ” ，可以看出他的實(shí)在、本分、敬業(yè)。第四段畫線句子是對(duì)鐵良的語(yǔ)言描寫，從中可以看出鐵良在那個(gè)時(shí)代中看出了生存的門道，顯示了他的生
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