【正文】 梅止渴、望梅止渴。②重要特征：具有社會行為的動物，群體內(nèi)部往往形成一定的組織，成員之間有明確的分工，有的群體中還形成等級。③群體中的信息交流方式：通過各種動作、聲音、氣味隨時交流信息。⑤意義：使動物能更好地適應(yīng)生活環(huán)境，維持個體和種族的生存。同樣，環(huán)境越復雜，要學習的行為越多。動物在自然界中的作用：①在維持生態(tài)平衡中起重要作用。生態(tài)平衡：是指在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。③能幫助植物傳粉、傳播種子。生物防治：就是利用生物來防治病蟲害。動物與人類生活的關(guān)系：①動物與人類的生活息息相關(guān)（通過調(diào)查活動去了解）。動物與仿生：①仿生：模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備的技術(shù)。第4章細菌和真菌一、觀察菌落：細菌的發(fā)現(xiàn)者：列文﹒虎克（荷蘭人）。①菌落：一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。（2）高溫殺菌將配制好的培養(yǎng)基、器具放入高溫條件下滅菌。（4）培養(yǎng)細菌和真菌生活的基本條件：充足的水和營養(yǎng)、適宜的溫度和一定的生存空間。細菌的營養(yǎng)方式和生殖方式（1）異養(yǎng)——細菌一般不含有葉綠素，只能吸收現(xiàn)成的有機物來維持生活的營養(yǎng)方式。②寄生：從活的動植物體內(nèi)吸取有機物來生活。（2）大多數(shù)細菌對人類有益，如：醋酸桿菌（制醋）、乳酸細菌（制泡菜、酸奶、青貯飼料）、棒狀桿菌（制味精）、甲烷細菌（制沼氣）、根瘤菌（固氮）等。（4）根瘤菌和豆科植物的根共生形成根瘤。②霉菌和蘑菇由多細胞的菌絲構(gòu)成。③主要真菌的名稱：酵母菌（單細胞）、青霉、曲霉、蘑菇（多細胞）、大型真菌（蘑菇、靈芝等）。②有些可使農(nóng)作物患病，食品、紡織品霉變，使人患病。細菌、真菌、動物和植物細胞結(jié)構(gòu)的比較：四、人類對細菌和真菌的利用：①用于食品的制作（釀酒、發(fā)酵、制醋等）； ②用于疾病的防治（提取抗生素、制疫苗）； ③用于環(huán)境的保護（凈化污水，生產(chǎn)沼氣）；④食品的保存（原理：殺死或抑制細菌和真菌的生長和繁殖，從而使食品不致腐敗。⑤保存食品的方法“巴斯德“消毒法、罐藏法、脫水法、腌制法、真空包裝法、曬制煙熏法、滲透法、冷藏冷凍法五、①1928年，英國細菌學家弗萊明研究發(fā)明了青霉素，獲得了諾貝爾醫(yī)學或生理學獎。第五章病毒病毒形態(tài)結(jié)構(gòu)：比細菌小得多，形態(tài)多種多樣，病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，只有由蛋白質(zhì)的外殼和遺傳物質(zhì)（核酸）組成。它在宿主細胞中通過復制、利用宿主細胞的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)來繁殖后代。第六單元生物的多樣性及其保護一、根據(jù)生物的特征進行分類根據(jù)植物的外部形態(tài)結(jié)構(gòu)、內(nèi)部形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能作為依據(jù)。脊椎動物：魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類等?；締挝皇欠N。桃隸屬于：植物界、種子植物門、被子植物亞門、雙子葉植物綱、薔薇目、薔薇科、梅屬、桃（種）。人隸屬于：動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、哺乳綱、靈長目、人科、人屬、人（中）4瑞典人林奈雙名法的內(nèi)容包括：屬名種加詞三、生物多樣性的內(nèi)涵包括三個層次：生物種類的多樣性我國是裸子植物最豐富的國家，被稱為“裸子植物的故鄉(xiāng)”?；虻亩鄻有栽∑降碾s交水稻培育就是基因多樣性的運用。草原生態(tài)系統(tǒng)、森林生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)、等自然保護區(qū)：保護生態(tài)系統(tǒng)類型的自然保護區(qū)（如：長白山自然保護區(qū)）和保護珍稀動植物的自然保護區(qū)（如：青海湖鳥島自然保護區(qū)）。保護生物多樣性最為有效的措施：建立自然保護區(qū)。建立自然保護區(qū)是保護生物多樣性最為有效的措施。如動物園、植物園和水族館等。將瀕危物種的精子或種子保存起來。自然保護區(qū)具有的重要功能：是“天然基因庫”、“天然實驗室”、“活的自然博物館”。我國面臨瀕危的植物：人參珙桐水杉銀杉桫欏 等。如幼袋鼠爬向母袋鼠的育兒袋、小鳥喂魚，蜜蜂采蜜，蜘蛛結(jié)網(wǎng)、鳥類遷徙等（2）學習行為：動物在成長過程中，通過生活經(jīng)驗和學習逐漸建立起來的新的行為活動。社群行為及實例（1）群體的組織：群體內(nèi)的成員有的不同職能。動物的動作、聲音和氣味都能夠起到傳遞信息的作用。動物的運動（1）運動系統(tǒng)組成及功能運動系統(tǒng)由骨骼和肌肉構(gòu)成。骨一一杠桿作用關(guān)節(jié)一一支點作用骨骼肌一一連結(jié)和動力作用（2）骨、關(guān)節(jié)和肌肉的協(xié)調(diào)配合完成各種動作當骨骼肌受到神經(jīng)傳來的興奮收縮時，就會牽動骨繞關(guān)節(jié)活動，于是軀體就會產(chǎn)生運動。伸肘時：肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張。脫臼是指結(jié)構(gòu)①關(guān)節(jié)頭從結(jié)構(gòu)④關(guān)節(jié)窩中脫出。第三章動物在生物圈中的作用動物在生態(tài)平衡中的作用：（1）生態(tài)平衡：是指在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。（所以不能濫殺動物）動物能促進生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)動物能幫助植物傳粉、傳播種子某些動物對植物有害:如蝗蟲會危害禾本科植物,蚜蟲會吮吸植物的汁液。如用瓢蟲控制棉蚜數(shù)量。仿生：科學家通過對動物的認真觀察和研究，模仿動物的某些結(jié)構(gòu)和功能來發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備，就是仿生。第四章細菌和真菌菌落：一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。細菌菌落與真菌菌落的區(qū)別是：大小形態(tài)顏色細菌小表面或粗糙干燥或光滑粘稠無色或黃白色真菌大絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀紅、褐、綠、黑等培養(yǎng)細菌和真菌的方法：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻接種→恒溫培養(yǎng)。接種前冷卻的目的是：以免高溫殺死要接種的菌。有的細菌并不需要氧，這樣的菌叫做厭氧菌（如乳酸菌、破傷風桿菌）。“微生物學之父”是巴斯德，他通過“鵝頸瓶實驗”證實了“細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的”。細菌：（1）觀察工具：個體十分小，必須用高倍顯微鏡或者電鏡觀察。細菌都是單細胞的。特殊結(jié)構(gòu)：鞭毛（運動）和莢膜（保護）。這樣的生物是原核生物。（6）生殖：細菌的生殖方式為分裂生殖。細菌會形成休眠體芽孢度過不良環(huán)境。常見真菌：多細胞真菌：大型真菌（蘑菇）、霉菌；單細胞真菌：酵母菌。②與植物細胞相比依然沒有葉綠體，因而營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。青霉孢子是青綠色，著生在直立菌絲上，呈掃帚狀。這些菌的營養(yǎng)方式是腐生，他們在物質(zhì)循環(huán)中的作用是能將動植物的遺體和遺物中的有機物分解成二氧化碳、水和無機鹽等，這些物質(zhì)又能被生產(chǎn)者吸收利用。如鏈球菌可使人患扁桃體炎；臂癬和足癬是由真菌引起的。（3）與動植物共生。例如，地衣是真菌和藻類共生，根瘤是豆科植物和根瘤菌共生。釀造甜酒的過程是洗米、淘米→蒸米→冷卻接種→保溫發(fā)酵。所以發(fā)酵時盡量不要打開蓋。常見方法和原理為：食品保存方法原理牛奶巴氏消毒法高溫滅菌罐頭罐藏法袋裝肉腸真空包裝法破壞需氧菌的生存干蘑菇脫水法除去食物中水分，抑制菌的生長和繁殖臘肉曬制與煙熏法咸菜、咸鴨蛋腌制法果脯滲透保存法（3）疾病防治，有些真菌可以產(chǎn)生能殺死細菌的物質(zhì)叫抗生素，如青霉菌能產(chǎn)生青霉，能治療細菌性疾病。大腸桿菌是生物反應(yīng)器，這種技術(shù)叫轉(zhuǎn)基因技術(shù)。（4）環(huán)境保護：細菌可以凈化生活污水，因為在沒有氧的環(huán)境中，一些桿菌和甲烷菌，通過發(fā)酵把有機物分解產(chǎn)生甲烷；還有一些細菌在有氧的條件下，也能夠?qū)⒂袡C物分解成二氧化碳和水，使污水得到凈化。（3）結(jié)構(gòu)：由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成,無細胞結(jié)構(gòu)。（自我復制）病毒離開了活細胞，通常會變成結(jié)晶體，當外界條件適宜時，病毒變侵入活細胞，生命活動就會重新開始。分類的基本單位是種。動物的分類除了要比較外部形態(tài)結(jié)構(gòu)，往往還要比較動物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和生理功能。植物分兩類種子植物、孢子植物。孢子植物分三類蕨類、苔蘚、藻類。蕨類植物有根莖葉，苔蘚植物有假根和莖葉，藻類植物無莖葉和根。生物可以分為植物界、動物界和其他的幾個界，每個界又被分為六個更小的等級，它們從大到小依次是界、門、綱、目、科、屬、種。分類單位越大，生物種類越多，生物的共同特征越少，親緣關(guān)系越遠分類單位越小，生物種類越少，生物的共同特征越多，親緣關(guān)系越近種是最小、最基本的分類單位，一種生物就是一個物種，共同特征最多的分類單位是種生物的多樣性包括生物種類的多樣性、基因的多樣性、生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。動物中居世界前列的魚類、鳥類、哺乳類。相對較少的生物種類是爬行類?；虻亩鄻有詫ι锏倪z傳育種改良作物品種有重要意義。1植物活化石：銀杉、珙桐。1生物多樣性面臨威脅的原因：亂砍濫伐、濫捕亂殺、環(huán)境污染、外來物種入侵1森林下降是因為亂砍濫伐（合理利用森林資源不會破環(huán)生態(tài)平衡）。生活污水的排放，導致水中營養(yǎng)物質(zhì)增多，藻類大量繁殖，導致水中缺氧，水中生物缺氧死亡。1保護生物多樣性最有效的措施是：建立自然保護區(qū)（就地保護）。建立瀕危物種的種質(zhì)庫。1自然保護區(qū)的功能是天然基因庫，是天然實驗室，是活的自然博物館。Ｐ5圖水螅的體形輻射對稱，即只能分出上下，分不出前后、左右和背腹，經(jīng)過身體縱軸可以有多個切面將身體分為對稱的兩部分。水螅的身體有外胚層和內(nèi)胚層兩層細胞。由內(nèi)胚層構(gòu)成的空腔叫消化腔，它與口相通。腔腸動物的主要特征是：身體呈輻射對稱；體表有刺細胞；有口無肛門。二、扁形動物（代表：渦蟲）蝸蟲的身體背腹扁平，形狀像柳葉。腹面有口，口內(nèi)有一個管狀的咽，可伸出口外捕食水中的小動物?？梢苑智迩昂蟆⒆笥?、背腹。這種體形的優(yōu)點：能夠運動更加準確、迅速而有效，有利于動物運動、捕食和防御。如華枝睪吸蟲、豬肉絳蟲和血吸蟲就是常見的人體寄生蟲。第二節(jié) 線形動物和環(huán)節(jié)動物一、線形動物（代表動物：蛔蟲，還有蟯蟲、鉤蟲、絲蟲、線蟲。Ｐ8－9圖生殖器官發(fā)達，生殖能力強。線形動物的主要特征：①身體細長，呈圓柱形；②體表有角質(zhì)層。二、環(huán)節(jié)動物（代表動物：蚯蚓）還有沙蠶、水蛭等體形：呈長圓筒形；前部有一段體節(jié)界限不明顯，顏色也不同，稱為環(huán)帶。體壁有發(fā)達的肌肉，肌肉與剛毛配合可以完成運動。體壁可以分泌黏液，使體表保持濕潤（有助于呼吸），所以實驗中應(yīng)經(jīng)常用浸濕的棉球輕擦蚯蚓體表蚯蚓的體壁密布毛細血管，氧氣可溶于體表的黏液里，然后進入體壁的血管中，體內(nèi)的二氧化碳也經(jīng)過體壁的毛細血管由體表排出。蚯蚓對人類的益處：①疏松和改良土壤，提高土壤肥力；②富含蛋白質(zhì)；③處理垃圾等有機廢物。２、外面有兩片大小相近的石灰質(zhì)貝殼，因而稱為“雙殼類”，殼內(nèi)的身體表面有外套膜，貝殼就是由外套膜分泌的物質(zhì)形成的。４、軟件動物的特征：柔軟的身體表面有外套膜，大多具有貝殼；運動器官是足。１、節(jié)肢動物是最大的動物類群，目前種類有120萬種以上，占所有動物種類的80%以上。Ｐ15圖３、身體表面包著堅韌的外骨骼，不僅能保護自已，還能防止體內(nèi)水分蒸發(fā)的作用，但外骨骼會限制昆蟲的發(fā)育和長大，所以昆蟲需要定期蛻皮。５、節(jié)肢動物因附肢分節(jié)而得名，主要特征是：體表有堅韌的外骨骼；身體和附肢都分節(jié)。第四節(jié) 魚１、前三節(jié)認識的動物體內(nèi)沒有由脊椎骨組成的脊柱，統(tǒng)稱為無脊椎動物。２、魚是脊椎動物中種類最多的一個類群，占脊椎動物種類的一半以上。我國的海洋魚有2000種。①前進動力：軀干部、尾鰭；②前進方向：尾鰭；③保持平衡：腹鰭；④感覺器官：側(cè)線。（２）體表有鱗片，表面有黏液，起保護身體作用。（４）魚在水中通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。５、我國于1986年起實行《中華人民共和國漁業(yè)法》規(guī)定以“養(yǎng)殖為主”第五節(jié)兩棲動物和爬行動物一、兩棲動物代表動物：青蛙，還有：蟾蜍、大鯢、蠑螈１、蝌蚪形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)像魚，有尾，用鰓呼吸，只能在水里生活。２、青蛙的外形特點：眼睛后面有鼓膜，可感知聲波；頭部前端有一對鼻孔，呼吸氣體的通道；前肢短小，可支撐身體；后肢發(fā)達，趾間有蹼，既能跳躍也能劃水。青蛙皮膚能分泌黏液，濕潤的皮膚里密布毛細血管，可進行氣體交換，輔助肺呼吸。４、兩棲動物的益處：減少農(nóng)作物蟲害，以減少施用農(nóng)藥的污染。２、蜥蜴的肺比青蛙發(fā)達，氣體交換能力更強，只靠肺呼吸。因此蜥蜴的生殖和發(fā)育可以擺脫對水環(huán)境的依賴，這是蜥蜴能終生生活在陸地上的重要原因。第六節(jié) 鳥１、鳥的種類很多，是脊椎動物中數(shù)量僅次于魚的一個類群。３、鳥適于飛行的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點有哪些呢？Ｐ33圖（１）身體呈流線型，可減少飛行中空氣的阻力。（４）視覺發(fā)達，有的能在飛行中捕食，食量大，消化能力強，殘渣很快隨糞便排出體外，減輕重量。心跳頻率快，體溫高而恒定。魚、兩棲動物和爬行動物，體溫隨環(huán)境溫度的變化而改變，是變溫動物。５、鳥產(chǎn)卵繁殖后代，卵表面有堅硬的卵殼，起保護作用。第七節(jié) 哺乳動物代表動物：鯨（不是魚）、猴、蝙蝠、馬、象、兔、狼等１、主要特征：（１）體表被毛：除了鯨等少數(shù)水生種類的體毛退化以外，哺乳動物的體表都被毛?？梢跃S持恒定的體溫，是恒溫動物。（３）牙齒撕咬、切斷和咀嚼食物。Ｐ38圖（４）高度發(fā)達的神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官，能夠靈敏地感知外界環(huán)境的變化。（４）哺乳動物對人類的困擾：鼠類對農(nóng)、林、牧業(yè)造成危害，還會傳播疾病。２、關(guān)節(jié)的組成：關(guān)節(jié)頭、關(guān)節(jié)窩、關(guān)節(jié)腔（滑夜減少摩擦、關(guān)節(jié)軟骨減少摩擦）、關(guān)節(jié)囊（牢固）３、肌肉中間較粗的部分叫肌腹，兩端較細的呈乳白色的部分叫肌腱，肌腱可繞過關(guān)節(jié)連在不同的骨上。骨骼肌受到神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動骨繞關(guān)節(jié)活動，于是軀體的相應(yīng)部位就會產(chǎn)生運動。運動所需要的能量，有賴于消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等的配合。７、動物的運動方式千差萬別：水螅固著在水草上，很少移動身體；蝸牛靠肉質(zhì)足緩慢爬行；蚯蚓只有肌肉沒有骨骼，只能緩慢蠕動；蝗蟲有肌肉和外骨骼，胸部有三對足和兩對翅，能跳躍和飛行；家鴿與飛行的肌肉發(fā)達，有輕而堅固的骨骼，飛行速度快，飛行距離遠。２、從行為獲得的途徑看，動物的行為分成：（１）動物生來就有的，由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，稱為先天性行為。先天性行為是學習行為的基礎(chǔ)。學習行為可以讓它們更好地適應(yīng)