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食堂食物中毒應(yīng)急演練方案-在線瀏覽

2024-11-09 12:31本頁(yè)面
  

【正文】 )報(bào)告。入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門做好病情調(diào)查,向中毒人員了解就餐場(chǎng)所、所食食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀,并及時(shí)上報(bào)。后勤及食堂工作人員在疾控中心的指導(dǎo)下根據(jù)不同性質(zhì)的食物中毒,對(duì)中毒場(chǎng)所進(jìn)行消毒處理。要大力開展愛校衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。(三)分析討論認(rèn)定(1)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和檢驗(yàn)結(jié)束后,召開由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)參與人員和老師代表、學(xué)生代表參加的專題分析討論會(huì),對(duì)事件的起因進(jìn)行調(diào)查分析研究;對(duì)事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析評(píng)估,對(duì)此次演習(xí)進(jìn)行討論評(píng)價(jià),指出優(yōu)點(diǎn)和不足,促進(jìn)提高和改進(jìn)。根據(jù)上級(jí)安全主管部門的要求,我校于2016年9月12日中午,舉行了 “學(xué)校防止食物中毒”應(yīng)急處理演練活動(dòng)。本次演練我校制定兩個(gè)具體目標(biāo):一是要建立和完善食品安全預(yù)警與快速反應(yīng)制度,抓基礎(chǔ),強(qiáng)內(nèi)功,及時(shí)處置好食品安全突發(fā)事件,做到在第一時(shí)間得到信息、第一時(shí)間作出反應(yīng)、第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)、第一時(shí)間作出判斷、第一時(shí)間做出處置、第一時(shí)間報(bào)告信息;二是要通過(guò)演練,鍛煉學(xué)校的安全隊(duì)伍,積累應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn),提高應(yīng)急能力,確保學(xué)校安全隊(duì)伍隨時(shí)拉得出,打得贏,做到面對(duì)重大食品質(zhì)量安全事件不慌、不亂,處置正確、及時(shí)、有效。在演練結(jié)束后,參演人員認(rèn)真進(jìn)行了回顧總結(jié),并針對(duì)問(wèn)題,提出改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善了食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案。但從整個(gè)體系分析,還有很多不足之處,具體如下:各類應(yīng)急物資準(zhǔn)備不足,給演練過(guò)程帶來(lái)不連續(xù)性;演練方案和預(yù)案學(xué)習(xí)不夠,有部分人員理解不深,給演練過(guò)程帶來(lái)混亂;組織不到位,參演人員不夠嚴(yán)肅認(rèn)真,給演練效果帶來(lái)負(fù)面影響;通過(guò)以上分析,以后還要加強(qiáng)預(yù)案和演練方案的培訓(xùn)及人員組織,并加大預(yù)案的宣傳力度,保證學(xué)校應(yīng)急體系得到有效的運(yùn)轉(zhuǎn)。依據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》等相關(guān)法律法規(guī),我院決定于6月14日組織進(jìn)行突發(fā)公共衛(wèi)生事件(食物中毒)應(yīng)急演練,演練方案如下:一、演練目的:(一)檢驗(yàn)我院應(yīng)急指揮能力和組織協(xié)調(diào)能力。(三)提高我院對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處理能力,有效阻斷突發(fā)公共衛(wèi)生事件的流行和擴(kuò)散,保障人民群眾的身體健康和生命安全。組長(zhǎng):成員:。四、演練前準(zhǔn)備工作:,確保演練工作順利進(jìn)行,圓滿完成。五、演練預(yù)案:2015年6月 14日16:0017:00(背景)2015年6月14 日急診科120關(guān)于接到某中學(xué)疫情報(bào)告,從6月 14日上午9:00開始出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀,現(xiàn)有12人發(fā)病,病人數(shù)還在增加,其中4人發(fā)熱、腹瀉、腹痛嚴(yán)重。急診科工作人員簡(jiǎn)要詢問(wèn)情況后,立即向護(hù)士長(zhǎng)、科主任及總值班報(bào)告,護(hù)士長(zhǎng)上報(bào)護(hù)理部,科主任上報(bào)醫(yī)務(wù)科、院感科及分管院長(zhǎng),院感科立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查,同時(shí)上報(bào)市疾控中心。:55全部中毒學(xué)生由2名學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪同乘120救護(hù)車到達(dá)醫(yī)院,醫(yī)務(wù)人員立即開始急救工作。(2)醫(yī)院開通急診綠色通道,根據(jù)病情輕重進(jìn)行分診,較重的4名學(xué)生分別護(hù)送至搶救室進(jìn)行搶救,病情較輕的學(xué)生送入留觀室進(jìn)行常規(guī)的洗胃、催吐、導(dǎo)瀉治療及相應(yīng)的護(hù)理。搶救室展現(xiàn)出一片忙而不亂的情景。:40,中毒學(xué)生經(jīng)過(guò)積極救治病情均得到控制,病情穩(wěn)定,后陸續(xù)分流至相應(yīng)科室治療。,指出存在的問(wèn)題和不足,并責(zé)令相關(guān)科室、部門盡快整改。一、演練目的貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針,建立和完善項(xiàng)目突發(fā)事件應(yīng)急管理體系,形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、反應(yīng)及時(shí)、科學(xué)決策、處置有序的應(yīng)急系統(tǒng),全面提升項(xiàng)目應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和風(fēng)險(xiǎn)能力。二、指導(dǎo)思想貫徹“保護(hù)生命、安全第一,預(yù)防在先”的方針和“救護(hù)優(yōu)先、防止和控制故事擴(kuò)大優(yōu)先”的原則,根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和《生產(chǎn)安全事故應(yīng)急演練指南》,建立和完善我公司重突發(fā)事件應(yīng)急管理體系,形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、反應(yīng)及時(shí)、科學(xué)決策、處置有序的應(yīng)急系統(tǒng),全面提升公司應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和風(fēng)險(xiǎn)能力。四、模擬演練情景根據(jù)各項(xiàng)目不用情況自行假定事故發(fā)生,進(jìn)行模擬演練。食堂人員按常規(guī)為成員開設(shè)中餐;十?dāng)?shù)人在食堂就餐,幾分鐘后,就餐人員中體質(zhì)較差的1—2人首先出現(xiàn)嘔吐、趴伏狀,接著此現(xiàn)象連續(xù)發(fā)生,進(jìn)而導(dǎo)致集體中毒……五、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)各項(xiàng)目應(yīng)成立應(yīng)急救援“指揮領(lǐng)導(dǎo)小組”,由項(xiàng)目經(jīng)理、生產(chǎn)安全副經(jīng)理、總工及生產(chǎn)、安全、設(shè)備、保衛(wèi)等負(fù)責(zé)人組成。發(fā)生事故及舉行應(yīng)急演練時(shí),領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到達(dá)指定崗位,因特殊情況不到崗的,由所在單位按指揮機(jī)構(gòu)組名單排序遞補(bǔ)。應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作的組織和指揮。根據(jù)救援工作需要,在應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組下,還應(yīng)另設(shè)控制人員、演習(xí)人員、評(píng)價(jià)人員、模擬人員、觀摩人員及模擬傷員等,保障演練順利進(jìn)行。六、應(yīng)急準(zhǔn)備開展食物中毒事故應(yīng)急演練動(dòng)員大會(huì),會(huì)上由演練策劃人員向全員介紹演練相關(guān)事項(xiàng),明確各參演人員分組及各自崗位職責(zé)。采購(gòu)部門準(zhǔn)備好模擬演練需要的物品及器材,為應(yīng)急演練做好萬(wàn)全準(zhǔn)備。七、應(yīng)急演練程序演練步驟(1)12:00食堂正常開餐,人員就餐:食堂
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