食品安全管理人員職責-在線瀏覽
2024-11-07 06:58本頁面
【正文】 資料和情況；七、完成上級交給的與保證食品安全有關的其他管理工作。第四篇：食品安全管理人員職責食品安全管理人員職責一、負責組織從業(yè)人員參加食品安全知識的學習培訓，并做好建立培訓檔案工作；二、負責組織從業(yè)人員健康檢查并做好建立健康檔案工作，督促患有有礙食品安全疾病的人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位；三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度等，并對執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查；四、負責檢查記錄餐飲服務經營過程的食品安全狀況，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時制止和提出處理意見；五、負責受理投訴舉報工作，對每起投訴舉報要認真記錄并配合監(jiān)管部門調查處理；六、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位的食品安全進行監(jiān)督檢查，并如是提供相關資料和情況；七、完成上級交給的與保證食品安全有關的其他管理工作。二、依法建立健全進貨檢查驗收制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和商品質量是否符合法定要求，嚴把商品進貨關。四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。五、積極配合工商行政管理機關依法履行監(jiān)督檢查，規(guī)范經營行為，完善售后服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環(huán)境。二、制定本單位食品經營場所衛(wèi)生設施改善的規(guī)劃。做到亮證、亮照經營。五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。七、執(zhí)行食品安全標準。食品從業(yè)人員健康管理制度一、食品生產經營者應當建立并執(zhí)行
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