【正文】 訓(xùn)工作。培訓(xùn)工作依托縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)力量進(jìn)行。培訓(xùn)方式有培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、觀看光盤(pán)等多種形式，已舉辦各類(lèi)培訓(xùn)班3期，受訓(xùn)人數(shù)150人，印發(fā)各類(lèi)技術(shù)資料近350份。此外還聘請(qǐng)文成縣林業(yè)局技術(shù)推廣站站長(zhǎng)王小玲為技術(shù)顧問(wèn)，為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供強(qiáng)有力的技術(shù)保證。加速標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的推廣，在搞好培訓(xùn)的同時(shí)，重點(diǎn)抓好示范工作。對(duì)示范區(qū)涉及的農(nóng)戶重點(diǎn)開(kāi)展培訓(xùn)，率先應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。（四）、實(shí)施與農(nóng)戶簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同引導(dǎo)竹農(nóng)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為確保竹農(nóng)切實(shí)采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時(shí)又能保障廣大竹農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益，我們采用“簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同”的這一經(jīng)營(yíng)模式來(lái)引導(dǎo)竹農(nóng)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對(duì)于簽訂“訂單”的農(nóng)戶，其竹筍上市時(shí)，如市場(chǎng)價(jià)低于最低保護(hù)價(jià)，則按最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)；如高于最低保護(hù)價(jià)，則收購(gòu)價(jià)格在市場(chǎng)價(jià)的基礎(chǔ)上適當(dāng)上浮。（五）、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施，提高竹林效益合作社共投入資金226萬(wàn)元。（六）、建立相應(yīng)配套制度，確保標(biāo)準(zhǔn)全程實(shí)施為了保證《筍竹兩用毛竹林》（DB33/T2612005），《無(wú)公害竹筍》（DB33/T3332006）在生產(chǎn)過(guò)程中全程實(shí)施，合作社制訂了筍質(zhì)量安全要求、農(nóng)藥、肥料庫(kù)管理制度、農(nóng)藥使用管理制度、有害生物監(jiān)測(cè)報(bào)告管理辦法、投入品管理制度、農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出制度、社員管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、決策議事制度、差旅費(fèi)管理制度等一系列的管理制度。在此基礎(chǔ)上還通過(guò)對(duì)上市農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行不定期檢測(cè)，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督。（一）、增產(chǎn)顯著，效益明顯合作社通過(guò)《筍竹兩用林標(biāo)準(zhǔn)化栽培推廣示范》項(xiàng)目的實(shí)施，竹筍產(chǎn)量明顯提高。（二）、品質(zhì)改善，品牌意識(shí)增強(qiáng)合作社基地已經(jīng)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化，品質(zhì)進(jìn)一步提高基地和產(chǎn)品均通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)品、產(chǎn)地的認(rèn)證10000畝。三、存在的問(wèn)題和建議在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在項(xiàng)目組全體成員的共同努力下，今年的計(jì)劃任務(wù)已經(jīng)全部完成，但在項(xiàng)目建設(shè)中也存在一些問(wèn)題：（一）、資金相對(duì)不足。（二）、技術(shù)推廣需要更新。我們計(jì)劃組織一批技術(shù)骨干到竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的地區(qū)去學(xué)習(xí)培訓(xùn)。合作社沒(méi)有檢測(cè)儀器手段遠(yuǎn)不能滿足標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)在生產(chǎn)和上市前得檢測(cè)需要。第三篇：全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目日本愛(ài)碧斯小南瓜、紫皮慈姑無(wú)公害生產(chǎn)基地培 訓(xùn) 教 材來(lái)安縣全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)小組二○○七年元月目 錄（1）前言（2）日本愛(ài)碧斯小南瓜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。（4）編者簡(jiǎn)介日本愛(ài)碧斯小南瓜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程產(chǎn)地條件生產(chǎn)基地應(yīng)選擇交通方便，不受污染源影響或其污染含量限制在允許值內(nèi)，生產(chǎn)基地5km（公里）以內(nèi)及灌溉水源無(wú)污染存在，與當(dāng)?shù)啬瞎现辽俦３?km（公里）隔離帶，以防品種混雜。品種特性日本愛(ài)碧斯小南瓜為一代雜交種，皮色呈默綠色，為扁園形。~，每667m(畝）產(chǎn)量1500~2500公斤。日歷 苗齡20~25天，苗高12~15cm（厘米），真葉2~3片，~（厘米），根系粗壯，葉子完好，無(wú)病蟲(chóng)害。調(diào)勻的營(yíng)養(yǎng)土含水量為70~80%。每立方米營(yíng)養(yǎng)土一般可制10cm（厘米）口徑的營(yíng)養(yǎng)缽3300~3500個(gè)。選用口徑為10cm（厘米）的營(yíng)養(yǎng)缽，先向缽內(nèi)加2/3的營(yíng)養(yǎng)土壓實(shí)擺放在苗床上，~（米）。噴一次小水后，營(yíng)養(yǎng)缽本上平蓋一層地膜，再加蓋小拱棚。齊苗后苗床要噴一次水。愛(ài)碧期小南瓜喜溫、不耐寒、高溫高濕生長(zhǎng)速度快。中期小弓棚內(nèi)溫度控制在20~25℃，超過(guò)28℃時(shí)要放風(fēng)降溫。幼苗生長(zhǎng)前期持續(xù)低溫，易形成僵苗，中后期如溫度過(guò)高生長(zhǎng)過(guò)快，定植后形成雌花的節(jié)位遠(yuǎn)。基肥以施腐熟的2農(nóng)家肥為主，化學(xué)肥料為輔。農(nóng)家肥，大田面上施肥量占1/3，壟底施肥易2/3。（米），（米），溝寬?30cm（厘米）（米）。定植時(shí)要澆足定根水。定植后壟面覆蓋地膜，劃“丁字口”使瓜苗露出地膜，并用土封實(shí)壟邊和瓜苗周?chē)牡啬?。在瓜苗長(zhǎng)到4片真葉時(shí)，選晴天摘心，促使側(cè)蔓即早萌生。~（米）長(zhǎng)度時(shí)，將兩條側(cè)蔓按相反方向進(jìn)行第一次壓蔓，株與株的側(cè)蔓成平行狀。開(kāi)花期如遇陰雨天氣，每天上午6~9時(shí)進(jìn)行人工授粉，授粉后及時(shí)套袋，（公斤），約有拳頭大小時(shí)定瓜。其余雌花或幼瓜及時(shí)摘除。并用秸桿將瓜墊起，采收前10~15天要轉(zhuǎn)換南瓜著地位置，翻動(dòng)瓜的手勢(shì)要輕以免摘掉南瓜。 定蔓后，結(jié)合追肥全面進(jìn)行中耕除草。優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥15~20kg。結(jié)果前如遇持續(xù)高溫天氣旱情嚴(yán)重時(shí)，可溝灌跑馬水。座果后要做好抗旱排澇工作?；瘜W(xué)農(nóng)藥使用嚴(yán)格執(zhí)行《日本食品農(nóng)殘肯定列表制度》。主要侵染瓜根及瓜苗的基部。初呈水侵狀，后腐爛。后期病部往往變槽狀，留下絲狀維管束。嚴(yán)重的則多數(shù)不恢復(fù)而枯死。采用高畦栽培，認(rèn)真平整土地，防止大水漫灌及雨后田間積水，苗期發(fā)病要及時(shí)松土，增強(qiáng)土壤透氣性。病原菌為邊緣假單胞菌。5月中旬，田間濕度過(guò)大時(shí)易發(fā)生該病?；蛴?0%甲基托布津可濕性粉劑500倍液+72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液防治，%可殺得干懸浮劑1000倍液防治。發(fā)病初期在葉面或葉背及幼莖上產(chǎn)生白色近圓形小粉斑，葉正面多，其后向四周擴(kuò)展成邊緣不明晰的連片白粉，嚴(yán)重的整個(gè)葉片布滿白粉。防治方法 5月下旬至6月上旬，噴霧2%農(nóng)抗120，或2%武夷菌素水劑200倍液，或3%多氧清水劑600~900倍液預(yù)防白粉病。主要有小地老虎、黃地老虎和大地老虎，均屬鱗翅目夜蛾科，其中以小地老虎危害最重。防治方法 瓜苗定植后投放毒餌誘殺地老虎幼蟲(chóng)。設(shè)置佳多頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺成蟲(chóng)。%聯(lián)苯菊脂（天王星）乳油1500倍交替灌根。57月份遇干旱年份易大發(fā)生，先是點(diǎn)片發(fā)生，而后是擴(kuò)散全田。 主要為棉蚜，屬同翅目蚜科，以成、若蚜在葉背和嫩莖上吸食作物葉液，年發(fā)生20~30代。高溫高濕和降雨沖刷不利于生長(zhǎng)發(fā)育，危害程度也輕，通常窩風(fēng)地受害重于通風(fēng)地。日本紫皮慈姑無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程產(chǎn)地條件生產(chǎn)基礎(chǔ)應(yīng)選擇交通便利、地勢(shì)平坦、排灌便利，農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施完備。土壤軟細(xì)肥沃（%以上），以PH值6~7壤土或黏壤土為好，灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084規(guī)定的要求，環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB/。該品種屬性晚熟，全生育期210天左右，其中秧田苗生長(zhǎng)期在90天左右，大田苗生長(zhǎng)期120天左右。2（公斤），一般每667m（畝）產(chǎn)里750kg（公斤）。易作慈姑晚水栽培。每2667m（畝）撒施45%優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥30kg（公斤）后，帶水耕耙2~3次，~（米）的秧田，秧田之間留30cm（厘米）的操作道。秧田與大田苗移栽面積比為1：8~10。幼苗移栽前1個(gè)月左右時(shí)間，約在6月中旬前后割葉蹲苗。~（厘米）。%，可殺得2000乳劑1200倍或用15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行噴霧防治。發(fā)生蚜蟲(chóng)，可用10%蚍蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液防治。幼苗移栽前大田深耕曬垡后，每667m（畝）施農(nóng)家肥1500~2500kg（公斤），磷肥40~60kg（公斤），尿素25kg（公斤），或每667m（畝）施25%有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥（N：P：K為9：5：11含有機(jī)質(zhì)為20）50~60kg（公斤）。整地質(zhì)量要求做到田平、泥碎、雜草凈。栽植密度，行株距為4040cm（厘米），每4行2間距50cm（厘米），每667m（畝）約栽植3800~4000株。栽后保持大田5cm（厘米）深水層，如遇35℃以上的持續(xù)高溫天氣，水層可加深到15~20cm（厘米）。通常要進(jìn)行2~3次擱田，保持土壤干干濕濕。2栽后活棵后10~15天，追施提苗肥，每667m（畝）撒施尿素15kg（公2斤），或每667m（畝）撒施碳銨41kg（公斤）。每667m（畝）追施尿素15kg（公斤），氯化鉀15~20kg（公斤）。病蟲(chóng)害防治按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化防治原則。黑粉病 也稱(chēng)為黑粉斑點(diǎn)病，病原菌為慈姑實(shí)球黑粉菌，屬擔(dān)子菌門(mén)真菌，主要危害葉片，也危害葉柄。病部常有白色漿液流出，最后病泡枯黃破裂，有許多黑色粉粒散出，有時(shí)泡狀突起全部脫落為孔狀。三是葉片正面呈褪綠色或橙黃色病斑，邊緣不明顯，表皮下生許多黑色小點(diǎn)，為病菌孢子球，葉背初為黃白色，后表皮破裂露出黑色孢子堆。黑粉病的防治方法，首先要做好合理輪作；選留無(wú)病球莖作種；及時(shí)清除病葉、黃葉、枯葉、雜草和防治害蟲(chóng)；高溫期要灌深水、涼水，降低田間溫度。田間發(fā)病時(shí)可用77%可殺得1000倍液，或25%粉銹寧（三唑酮）1000倍液，或粉銹液、多菌靈1：1混合另水800倍液噴灑，或20%粉銹寧（三唑酮）乳油1000~1500倍液噴淋。葉斑病染病，初在葉片或葉柄上生銹褐色小點(diǎn)，四周有黃暈，后病斑擴(kuò)展，數(shù)個(gè)病斑融合，致葉片干枯，葉柄在近水面處縊縮而倒?fàn)?。褐班病，葉片染病，產(chǎn)生近圓到深褐色病斑，后病斑中部轉(zhuǎn)為灰白色，病健分界清晰，嚴(yán)重地病斑密布并結(jié)成斑塊，最終導(dǎo)致葉片變黃干枯。潮濕時(shí)病部表面可見(jiàn)稀薄的白色霉層?！叭卟　钡姆乐未胧椋裙貌墒蘸蠹扒宄?bào)w，集中燒毀。加強(qiáng)田