如何發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè),觀光農(nóng)業(yè)存在的問題-在線瀏覽
2024-11-04 22:21本頁面
【正文】 目前農(nóng)業(yè)科技投入與發(fā)達(dá)國家有較大差距，農(nóng)業(yè)科研的投入占農(nóng)業(yè)國內(nèi)生產(chǎn)總值的比例，自1985年以來不僅沒有增長，反而呈現(xiàn)逐年下降的趨勢，%，%左右。歐美等發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)科技的投入比例一直比較穩(wěn)定，研究投入占農(nóng)業(yè)部總預(yù)算的比例一般在2}5，平均為3%左右，世界平均水平也為1%。四是農(nóng)民整體素質(zhì)低是制約農(nóng)業(yè)科技推廣的瓶頸因素之一，這不但導(dǎo)致農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的難度，而且增加了農(nóng)業(yè)科技推廣的成本。第三篇：休閑觀光農(nóng)業(yè)國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題與對策休閑觀光農(nóng)業(yè)國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題與對策一、國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀休閑觀光農(nóng)業(yè)最初于20世紀(jì)30～40年代在意大利、奧地利等國興起，以后逐步擴(kuò)展到美國、法國、英國等國家。20世紀(jì)80年代以后，中國大陸開始進(jìn)行探索性的研究和開發(fā)。20世紀(jì)70年代以來，臺灣省針對長期困擾農(nóng)業(yè)的勞動力外流、成本提高和外國農(nóng)產(chǎn)品傾銷等一系列問題，提出了各種對策，其中包括發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)內(nèi)容。1990年，臺灣“農(nóng)委會”在“改善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)提高農(nóng)民所得方案”中，研討了“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計劃”，定下了休閑觀光農(nóng)業(yè)的一些基本條件，如面積至少要大于50hm2，而且必須連在一起；有較多農(nóng)民參加且受益；有當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品可供銷售；有美麗景觀可資觀賞；有豐富農(nóng)業(yè)活動可讓人體驗(yàn)，并且要能維持農(nóng)業(yè)本質(zhì)以區(qū)別于一般游樂區(qū)等。到1994年，“農(nóng)委會”又出臺了“發(fā)展都市農(nóng)業(yè)先驅(qū)計劃”，積極輔導(dǎo)各地建立示范性之生活體驗(yàn)型市民農(nóng)園。在中國大陸，1993年，《北京市農(nóng)業(yè)區(qū)域開發(fā)總體規(guī)劃》中首次出現(xiàn)“觀光農(nóng)業(yè)”概念。1998年6月正式出臺《北京市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》，同年8月成立了觀光農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，制訂了觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃并建立了《郊區(qū)民俗網(wǎng)》。到2002年，觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目已累計達(dá)2246項(xiàng)。在東南亞國家，休閑觀光農(nóng)業(yè)已漸成氣候。1988年，泰國社會福利協(xié)會及教育部特別教育局，在泰國最大的青少年農(nóng)業(yè)訓(xùn)練中心開設(shè)了面積為3hm2的休閑型教育實(shí)驗(yàn)農(nóng)場。一個開發(fā)休閑觀光農(nóng)業(yè)的熱潮正在全球范圍內(nèi)興起。概括起來，中國在休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中主要存在以下8個方面的問題：（一）盲目建設(shè)，遍地開花：很多地方的投資者為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，當(dāng)他們認(rèn)識到身邊的環(huán)境資源能作為“搖錢樹”時，便按照自己的理解或單純模仿別人的模式倉促上馬、開山修道、急于求成。由于缺少科學(xué)規(guī)劃及市場定位，造成后期農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營和管理的困難，更難以進(jìn)行深度開發(fā)。這一方面是因?yàn)楦刹康目己酥贫群汀皹I(yè)績觀”使然，另一方面是因?yàn)槟承╊I(lǐng)導(dǎo)對休閑觀光農(nóng)業(yè)理解不透，或決策脫離實(shí)際。一些地方政府希望借助開發(fā)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)觀光旅游促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，出臺了一些低價租賃土地、減免稅費(fèi)等系列政策，激發(fā)了投資者的熱情，但缺乏對農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)的宏觀控制和指導(dǎo)。中國疆域遼闊，農(nóng)業(yè)旅游資源類型多樣，地域性明顯，有利于各地形成自己的特色。（五）良莠不一，效益迥異：目前在一些休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展比較早的地方，如廣東，已出現(xiàn)兩極分化，有一定規(guī)模、有特色、管理規(guī)范的企業(yè)效益不錯，反之則有的剛好能維持，有的則已關(guān)門大吉，自行退出。（六）規(guī)模較小，項(xiàng)目單一：國外研究表明，才能發(fā)揮最佳效益。如有的觀光果園、垂釣園除供游人觀光、采摘、垂釣之外，缺乏必要的休息、娛樂、餐飲等配套設(shè)施和服務(wù)，致使游客在園區(qū)逗留時間短，觀光農(nóng)業(yè)的旅游功能未能得到充分發(fā)揮。有關(guān)職能部門應(yīng)根據(jù)各地不同農(nóng)事特點(diǎn)、民風(fēng)民俗，建立相應(yīng)咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)與休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展有關(guān)的調(diào)查研究與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，形成一整套休閑觀光農(nóng)業(yè)政策信息服務(wù)體系。在一個地區(qū)，如果政府部門不對其進(jìn)行很好的規(guī)范，讓其自由發(fā)展或自生自滅，勢必潛力不足，來去一陣風(fēng)，幾家高興幾家愁。具體地說，休閑觀光農(nóng)業(yè)的內(nèi)容和服務(wù)項(xiàng)目可將重點(diǎn)放在以下一些方面：①農(nóng)村自然景觀，如油菜花、溪澗、田間小路、石橋等；②農(nóng)村人文藝術(shù)，如民間花燈花會、獅子舞、剪紙、社戲等；③文物、傳統(tǒng)農(nóng)具和生活用品，如梭油瓶、水車、風(fēng)磨、蓑衣等；④農(nóng)村風(fēng)味食品和野味、野菜品嘗，如烤番薯、臭冬瓜、野豬肉、馬蘭頭等；⑤垂釣；⑥農(nóng)村集市；⑦參觀農(nóng)舍及其室內(nèi)布置；⑧果園、菜園、花圃、茶園、桑園觀光與采摘；⑨家畜家禽喂養(yǎng)；⑩干農(nóng)活，等等。鑒于以上教訓(xùn)，為避免重蹈覆轍，在開發(fā)和建設(shè)休閑觀光農(nóng)業(yè)時，首先應(yīng)把多目標(biāo)利用（健身、教育、休憩、商務(wù)等）、綜合經(jīng)營（觀光、采摘、購物、飲食、住宿等）和規(guī)?；ㄒ竺娣e較大，成帶連片）納入規(guī)劃之中。該中心占地86hm2，四周群山環(huán)繞，中間有一個三角形的湖泊。游客可在中心內(nèi)看瀑布、戲湖水、露營烤肉和品嘗農(nóng)家菜肴。上述設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目均值得全國各地借鑒?？梢哉f，目前這種全面型人才還沒有或相當(dāng)少。該專業(yè)可由環(huán)境、旅游、生態(tài)學(xué)、農(nóng)業(yè)、文化藝術(shù)、園藝和農(nóng)學(xué)等系或?qū)W科合辦，掛靠在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系（或經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院）。四、對策措施（一）加強(qiáng)宣傳，擴(kuò)大影響可采用雙管齊下的方法，即一是經(jīng)營者及有關(guān)政府管理部門要從農(nóng)村發(fā)展、環(huán)境保護(hù)、人體健康的高度進(jìn)行廣泛宣傳，二是充分利用報紙、電視、廣播等媒體介紹休閑觀光農(nóng)業(yè)的概念、意義、特點(diǎn)及相關(guān)知識，使人們逐漸從單純的公園和風(fēng)景點(diǎn)游覽走向多元化的集觀賞、健身、長見識的休
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