【正文】 放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)。門(mén)店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳，活動(dòng)氣氛布置。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進(jìn)入。2011中秋節(jié)已經(jīng)過(guò)去，讓我們回顧一下上海月餅市場(chǎng)上各大品牌的月餅促銷(xiāo)方案，看下它們是怎樣來(lái)促銷(xiāo)產(chǎn)品的?？Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅，今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅，還推出了冰淇淋月餅，并且推出月餅配咖啡的堂吃計(jì)劃。月餅包裝過(guò)度一直是頗受人們批評(píng)的地方，今年廠(chǎng)家仍然是在包裝上玩花樣，不過(guò)不同于以往，而是通過(guò)人情味，讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。別以為月餅真的能唱歌，因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒：生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡(jiǎn)單的錄音設(shè)備，既可以播放提前錄制的音樂(lè)，也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言，讓收到月餅的親友一打開(kāi)盒子就能聽(tīng)到祝福?？谖秳?chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭(zhēng)之地，也是月餅促銷(xiāo)方案上重點(diǎn)宣傳的地方。記者發(fā)現(xiàn)，杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號(hào)除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外，今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料，以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。例如，哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅，將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合；德雷爾冰淇淋更是推出““芯”享事成”系列月餅，在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種，還特意將餡料做成愛(ài)心的形狀，在切開(kāi)月餅的一瞬間，食用者就能感受到其中的濃濃情意；元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味獨(dú)特，已在上海中秋月餅市場(chǎng)上刮起一陣“元祖雪月餅，天涼好個(gè)秋”的流行風(fēng)。在具體的操作比較上，降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動(dòng)支出費(fèi)用最少，對(duì)一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大，價(jià)格的下調(diào)極易對(duì)品牌造成傷害，品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會(huì)因品牌的貶值而流失，另外，消費(fèi)者是買(mǎi)漲不買(mǎi)跌，價(jià)格一旦下調(diào)，將很難回復(fù)，強(qiáng)行上調(diào)，只會(huì)是失信于顧客，讓顧客對(duì)品牌產(chǎn)品心灰意冷。而買(mǎi)贈(zèng)和有獎(jiǎng)促銷(xiāo)，無(wú)論在促銷(xiāo)成本和目標(biāo)達(dá)成效應(yīng)上都處于居中水平，這就難怪很多的操作者在實(shí)際的促銷(xiāo)過(guò)程中，爭(zhēng)捧這兩種促銷(xiāo)方式了。策略：一般說(shuō)來(lái)，消費(fèi)者接受商品信息的模式為：注意——興趣——欲望——行動(dòng)——滿(mǎn)足。第二篇：酒店餐廳促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案每一個(gè)節(jié)日的到來(lái)，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2011年中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)酒店餐廳促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃拿出來(lái)給大家分享下！以便各餐廳更好地開(kāi)展自己的促銷(xiāo)活動(dòng)！促銷(xiāo)活動(dòng)方案一中秋同歡喜，好禮送不停一、活動(dòng)目的中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。四、活動(dòng)時(shí)間：9月12日9月21日五、活動(dòng)形式：打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)六、活動(dòng)具體內(nèi)容促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。八、其它相關(guān)策略人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷(xiāo)評(píng)估做準(zhǔn)備促銷(xiāo)活動(dòng)方案二周年慶典美食節(jié)活動(dòng)時(shí)間：xx年9月6日xx年9月10日目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。要求：要讓消費(fèi)者耳目一新?；顒?dòng)形式：自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等打折消費(fèi)：贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿(mǎn)100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。促銷(xiāo)活動(dòng)方案三中秋佳節(jié)對(duì)酒*當(dāng)歌*賞月念人生之多少良辰美景莫過(guò)于此地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門(mén)前場(chǎng)地布置：搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)背景布幔一個(gè)進(jìn)口音響一套舞臺(tái)地板上小燈籠16盞其他背景燈光。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。專(zhuān)設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。（3）穿插一些讓觀(guān)眾參加的《中秋贊歌》：邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加，凡唱的歌都帶有月字或是詠秋的。（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開(kāi)支，進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。廣告宣傳策略一箭雙雕即通過(guò)一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷(xiāo)活動(dòng)在信息達(dá)到大眾的時(shí)候減少?gòu)V告費(fèi)用簡(jiǎn)易描述：二、媒體的選擇：以《閩西日?qǐng)?bào)》、dm單為主，海報(bào)等其他為輔。天天：數(shù)詞，代指9月6日11日正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。四、宣傳內(nèi)容：周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容美食節(jié)優(yōu)惠信息中秋晚會(huì)與其他信息五、注意：時(shí)間性：9月5日一期《閩西日?qǐng)?bào)》。宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。為企業(yè)第三季度的銷(xiāo)售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。花一次錢(qián)，享受兩次購(gòu)物樂(lè)趣，讓您體驗(yàn)快速賺錢(qián)的超級(jí)快感！9月15日9月23日期間，凡在某公司購(gòu)買(mǎi)帶有現(xiàn)金回饋標(biāo)志的商品，結(jié)帳時(shí)會(huì)在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。9月9日9月18日期間，憑現(xiàn)金回饋券購(gòu)物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額。要求：盡量保證大分類(lèi)齊全，每個(gè)品類(lèi)中有一到兩個(gè)商品。賣(mài)場(chǎng)內(nèi)對(duì)參與活動(dòng)的商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識(shí)。注意事項(xiàng)：本券不找零、不兌換現(xiàn)金。如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā)。本券蓋章有效?，F(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作，各地區(qū)財(cái)務(wù)部監(jiān)制，加蓋公司財(cái)務(wù)章及店長(zhǎng)章，必須有店內(nèi)編碼。五、輔助活動(dòng)：捷足先登超值送。（每天限量500份）活動(dòng)目的：提升早間銷(xiāo)售和早間客群的客單。由采購(gòu)對(duì)月餅類(lèi)、酒類(lèi)、沖調(diào)禮盒類(lèi)、保健品類(lèi)選擇出若干種商品，消費(fèi)者可從中任意選擇三種（每類(lèi)只能選一個(gè)商品）商品，不論您選擇的商品如何，價(jià)格均為258（此為模擬價(jià)格，根據(jù)采購(gòu)談判最終確定）。商品要求：商品進(jìn)行整體捆綁式銷(xiāo)售時(shí)，要比單件購(gòu)買(mǎi)價(jià)格低510元。專(zhuān)刊內(nèi)頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)：p1（封面）：宣傳主題、主題活動(dòng)及活動(dòng)日期。p23：參與主題活動(dòng)的商品。七、對(duì)外宣傳a、平面媒體軟文：8月31日活動(dòng)宣傳9月5日中秋活動(dòng)見(jiàn)聞9月12日中秋產(chǎn)生的影響半版套紅：8月30日活動(dòng)宣傳以及商品宣傳9月2日月餅展銷(xiāo)9月16日商品宣傳八、氣氛布置廣場(chǎng)氣氛：包括豎幅、橫