校園及周邊食品安全專項整治工作總結精選五篇-在線瀏覽
2024-11-04 12:00本頁面
【正文】 式。每檢查完一個學校，結合發(fā)現(xiàn)的問題，有針對性地進行現(xiàn)場培訓。檢查中結合《食品安全法》的宣傳活動在相關學校開展培訓、咨詢。（三）嚴格開展整治。各小組在檢查中給各食堂下發(fā)《學校食堂食品安全專項自查表》讓其自查，再結合自查情況及現(xiàn)場監(jiān)督檢查填寫《學校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查表》，通過自查及督查，將問題及時暴露出來。檢查中，還對各食堂食品安全監(jiān)管信用信息進行了登記。通過此次專項檢查，進一步強化了學校食品安全主體責任，落實了學校食堂食品安全管理制度，提高了學校食堂食品安全管理水平，保障了廣大師生的飲食安全。但由于食堂大多為承包經(jīng)營，承包到期后，部分食堂經(jīng)營者會有變更，新經(jīng)營者往往是沒有學校食堂的管理經(jīng)驗，導致食堂的食品安全管理與學?，F(xiàn)有的管理機構及管理制度脫節(jié)，管理制度得不到落實。針對以上問題，一是督促學校加強對食堂食品安全管理，提高食堂經(jīng)營準入門檻，對沒有相應經(jīng)驗的承包者加強培訓，讓學校的食品安全管理要求與食堂的管理實際無縫對接，做到“三不”：即管理制度不變，管理模式不變、安全要求不變。校園及周邊食品安全專項整治工作總結第二篇：為進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關于學校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查，現(xiàn)將相關檢查情況總結如下:一、組織領導鎮(zhèn)及時召開了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學校長、各中心校長、各校點負責人參加的會議，會上傳達學習了《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關于學校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知內(nèi)容，安排部署了學校食堂、周邊食品安全的專項整治內(nèi)容及時間，成立了由分管食品安全的領導任組長、安監(jiān)辦、教育辦等部門組成的檢查組，對全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學校食堂、周邊食品進行一次規(guī)模細致的檢查。以轄區(qū)各級各類學校，含中學、小學、幼兒園等。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴查違法違規(guī)行為。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患8起，現(xiàn)場要求整改8起，沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教育辦、各學校領導對各類安全都高度重視，都有專人負責監(jiān)督管理學校食堂的食品安全工作。個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐敗。部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強。第三篇：關于校園及周邊食品安全專項整治工作總結文起鄉(xiāng)關于校園及周邊食品安全專項整治工作總結學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關系到學校師生員工身體健康和生命安全，關系到學校教育教學工作的正常開展的重要工作。領導小組下設三個工作組：即食堂衛(wèi)生安全組，由食堂負責人王大力校長任組長，主要負責學校食堂衛(wèi)生安全,校園內(nèi)部周邊食品商店及學生營養(yǎng)午餐；學校周邊食品衛(wèi)生安全組，由陳成副鄉(xiāng)長任組長，負責學校周邊食品安全,周邊餐飲攤點及流動攤點；綜合協(xié)調(diào)組，由李文浩人大副主席任組長，負責綜合協(xié)調(diào)整個專項整治活動。二、對照檢查、查漏補缺為確保專項整治工作取得實效，充分發(fā)揮各部門整體聯(lián)動效應，對學校食堂、小賣部及食品供應商的衛(wèi)生許可證、健康證進行了全面核查，食堂工作做到一下六點：一是要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜；二是儲藏和保管做到“四隔離”，對儲藏室要定期消毒、通風；三是剩飯剩菜及時處理、不賣回鍋菜
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