【正文】 方負(fù)責(zé)。 ，公司設(shè)計(jì)專門(mén)的員工就餐卡（分為早餐，中餐，晚餐卡）。吃住在公司的管理層每月發(fā)放30天的就餐卡，如外來(lái)接待需要在食堂就餐的，由后勤直接發(fā)放餐卡，見(jiàn)卡方可就餐！。財(cái)務(wù)部按照就餐卡的數(shù)量進(jìn)行結(jié)算，原則上早餐5元，午餐10元，晚餐5元，依照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行結(jié)算！ ，如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，做好工作銜接，解決員工就餐問(wèn)題需要提前做好預(yù)防，因此，后勤需要提前留意并聯(lián)系附近幾家快餐店，在一旦出現(xiàn)異常情況下，采取應(yīng)急措施，保證員工能吃上飯，不至于影響到生產(chǎn)。（合同另成文），如何做到讓膳食工作真正意義上服務(wù)于廣大職工，關(guān)鍵在于食堂的管控，因此，后勤需設(shè)臵專人負(fù)責(zé)食堂的監(jiān)管工作: 所采購(gòu)原材料必須達(dá)到國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，首先所有食品原材料要采購(gòu)于正規(guī)廠家、進(jìn)行原料選擇，油類必須是來(lái)自大賣(mài)場(chǎng)的正規(guī)品牌、肉類須在正規(guī)屠宰場(chǎng)洽購(gòu)、并每天提供檢疫證明，蔬菜必須在蔬菜基地采購(gòu)。食品實(shí)行四不原則；a采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)、過(guò)期或三無(wú)原料；b驗(yàn)收人員不收腐爛、過(guò)期或三無(wú)原料；c加工人員不用過(guò)期或三無(wú)原料；d服務(wù)人員不賣(mài)過(guò)期或三無(wú)原料。每周進(jìn)行菜單更換，讓員工久吃不膩。%。2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對(duì)違規(guī)行為予以處罰。4,管理售飯卡系統(tǒng),協(xié)調(diào)職工就餐秩序.(三)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行電腦化成本管理,并按日向校方提供全部材料成本的明細(xì)消耗和日累計(jì)情況,以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù).(四)建立利益調(diào)控機(jī)制,保證校方,且成本費(fèi)用均是按低標(biāo)水平估算的,購(gòu)銷價(jià)格允許浮動(dòng)5%左右,為此,建議:按就讀職工的多少控制收回投資之比例,即就餐職工每超過(guò)200或下降100人,按比例調(diào)整收回投資(收回投資和管理費(fèi)),經(jīng)營(yíng)估算情況(一)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 1,其中富裕家庭類比重30%,750人,日平均餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)5元/人,。一般收入類比重40%,1000人,%.共分糧,油,豆制品,肉蛋,蔬菜,調(diào)料六大類21個(gè)品種,其日,月年消耗定額見(jiàn)《成本消耗明細(xì)表》.3,%,其中日耗煤800公斤,月耗10800元。,月耗2124升,每升,月為8963元,月耗為27363元,%,月薪經(jīng)理1100元,副經(jīng)理1000元,樓層食堂主管800元,管理人員450—600元。二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,品種數(shù)量等進(jìn)行抽查,并向校方反饋.(三),確定統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算,經(jīng)營(yíng)者以公司名義與一中校方簽定合同并成立:鄖縣一中食堂管理部,履行具體經(jīng)營(yíng)管理職責(zé),一個(gè)品種開(kāi)發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體,各車間按計(jì)劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品,以銷售量作為目標(biāo)考核的依據(jù)。二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度,對(duì)所有材料成本進(jìn)行量化管理(轉(zhuǎn)載于:工廠食堂承包意向書(shū)怎么寫(xiě)),按日反映出材料成本的購(gòu)進(jìn),銷售,加工,庫(kù)存情況,以及時(shí)做出補(bǔ)貨措施,杜絕人情貨,人情價(jià),凡進(jìn)貨物均要復(fù)稱,核價(jià),做到日計(jì)量,月盤(pán)存,對(duì)數(shù)量長(zhǎng)短及時(shí)處理。職工食堂管理實(shí)施方案為解決好公司職工的伙食問(wèn)題，努力做好職工食堂的工作與管理，讓職工能吃飽吃好及補(bǔ)充日常必要的伙食營(yíng)養(yǎng)，確保職工投入工作的體力、精力、效率，使絕大多數(shù)職工滿意。鑒于公司職工食堂原存在的不足及管理環(huán)境現(xiàn)狀，特對(duì)職工食堂的具體工作管理提出以下實(shí)施方案：一、用餐環(huán)境的管理： 、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺(tái)凳、設(shè)施用具等?！队貌凸芾碇贫取?，對(duì)員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束，并對(duì)違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。二、廚房工作人員的管理： ，并嚴(yán)格要求工作著裝的管理，嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。，明確工作的義務(wù)與責(zé)任，每月進(jìn)行工作考核，平時(shí)進(jìn)行工作的監(jiān)督與獎(jiǎng)懲，嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。三、食堂用餐人員的統(tǒng)計(jì)與管理： ：職工餐廳承包意向書(shū)職工餐廳承包意向書(shū)尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo): 您好！我叫李韶宏，是原昊王酒業(yè)職工餐廳承包人，貴廠為了充分體現(xiàn)企業(yè)對(duì)員工的關(guān)心，進(jìn)一步提高職工餐廳的經(jīng)營(yíng)、管理水平、改善員工就餐環(huán)境和質(zhì)量。一、合作優(yōu)勢(shì)我有著良好的素質(zhì)、豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和高超的烹飪技藝。二、合作意向從 年 月 日起，由我承包經(jīng)營(yíng)貴廠的職工食堂，合作期限三年，合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作。三、服務(wù)承諾根據(jù)貴廠的要求和具體協(xié)商結(jié)果，嚴(yán)格成本核算，按照商定的用餐標(biāo)準(zhǔn)保證每位員工吃到可口的飯菜，堅(jiān)持以“衛(wèi)生、可口、美味、實(shí)惠”四大標(biāo)準(zhǔn)為經(jīng)營(yíng)原則，不斷提升自身的服務(wù)水平和質(zhì)量，保證公司領(lǐng)導(dǎo)和工人的利益。菜肴可根據(jù)員工的口味協(xié)商豐富各色花樣菜品，每天可保證熱菜六種，涼菜六種葷素搭配，各種面食、中西特色口味菜肴、肉類、可口營(yíng)養(yǎng)湯、海鮮類、水果等，并每日推出特價(jià)菜和優(yōu)惠套餐菜品豐富多樣，供職工自由選擇。嚴(yán)格按照iso9001質(zhì)量管理體系和國(guó)家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作。文明禮貌的為貴公司員工供餐。隨時(shí)接受貴公司主管部門(mén)在工作中指出不足之處，即時(shí)改進(jìn)提高、確保職工用餐方便快捷。李韶宏 2010年5月28日篇五：食堂承包協(xié)議書(shū)范本食堂承包協(xié)議甲 方：永恒茶藝居（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）乙 方：（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方餐廳承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、經(jīng)營(yíng)方式：甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備。乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由乙方負(fù)責(zé)。2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。3)乙方必須供應(yīng)甲方營(yíng)業(yè)時(shí)間時(shí)的餐飲，做到新鮮可口。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。三、結(jié)算方式：乙方承包食堂每月1日付給甲方3000元人民幣。四、合同期限：合同期一年，即從2016 年 02 月01日至 2017 年01月31日止。五、合同終止條例：若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；六、違約責(zé)任： 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。八、其它：本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。甲方: 永恒茶藝居 乙方: 甲方代表：簽約日期： 年 月 日食堂管理食堂管理食堂管理是指以專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。? 對(duì)所屬食堂有確定經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍權(quán)，人事調(diào)動(dòng)聘用權(quán)、獎(jiǎng)金分配權(quán)。? 按照現(xiàn)代化管理手段，如加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)管理制，包括制訂合理的工時(shí)定額指標(biāo)，各類考核指標(biāo)和獎(jiǎng)懲辦法，建立和健全各項(xiàng)管理制度。? 加強(qiáng)對(duì)內(nèi)職工進(jìn)行思想教育，樹(shù)立高尚的職業(yè)道德，并同經(jīng)濟(jì)管理、行政管理，有機(jī)結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)造新的管理方法是炊事人員樹(shù)立全心全意為廣大職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想，調(diào)動(dòng)炊管人員的積極性，達(dá)到統(tǒng)一思想，集中精力，搞好伙食供應(yīng)的目的。? 經(jīng)常對(duì)職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，建立健全、安全生產(chǎn)制度，落實(shí)防火，防竊、防毒等安全措施，杜絕重大事故性的發(fā)生。? 定期召開(kāi)食堂核心會(huì)議，研究食堂動(dòng)態(tài)，作出決定，布置工作。2 管理崗位責(zé)任制在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)食堂生產(chǎn)管理，經(jīng)濟(jì)核算，倉(cāng)庫(kù)等工作，認(rèn)真完成食堂各項(xiàng)指標(biāo)。b、經(jīng)常注意供需動(dòng)態(tài)，掌握信息，向組長(zhǎng)布置任務(wù)，防止供需脫節(jié)。d、定期召開(kāi)業(yè)務(wù)會(huì)議經(jīng)常研究食堂工作和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，檢查崗位責(zé)任制執(zhí)行情況，掌握經(jīng)濟(jì)，糧食平衡情況并提出有效改進(jìn)措施。f、負(fù)責(zé)督促檢查環(huán)境，操作，出售，消毒和個(gè)人“三白四勤”清潔衛(wèi)生工作以及落手工作執(zhí)行情況。h、關(guān)心食堂人員職業(yè)道德教育，關(guān)心生活，經(jīng)常開(kāi)展家訪談心活動(dòng)。j、負(fù)責(zé)獎(jiǎng)金管理和分配工作。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中，就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。一、食堂承包方式由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴單位進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營(yíng)，為貴單位員工及管理人員提供膳食服務(wù)。對(duì)于管理人員及干警的伙食，我們將提供套餐或者自由選餐的方式，價(jià)格另議，豐儉由己。對(duì)于水電、燃料、住宿等其余的費(fèi)用，全部由我方承擔(dān)，我方將以“優(yōu)良的服務(wù)，干凈的環(huán)境，高質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)”負(fù)責(zé)承包貴單位食堂，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。有關(guān)貴單位管理人員可進(jìn)行對(duì)廚房次日采購(gòu)的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進(jìn)工作。蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門(mén)監(jiān)認(rèn)。貴方的管理監(jiān)督職責(zé)如下:監(jiān)督審批,經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)品種與價(jià)格檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對(duì)違規(guī)行為予以處罰抽查評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量,對(duì)違規(guī)行為予以處罰；管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營(yíng)者結(jié)付餐費(fèi)；5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序。可實(shí)施預(yù)付膳食費(fèi)用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。配備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配，各款菜肴一應(yīng)俱全，飽受員工歡迎。廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，避免不必要浪費(fèi)，降低成本，并提高效益。每月進(jìn)行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進(jìn)行價(jià)格的搭配以達(dá)到成本的控制；另一方面，廚師長(zhǎng)在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并全面搭配。／餐（一大葷一小葷一素菜），米飯、湯任食。／餐（一大葷二小葷一素菜一份水果），米飯、湯任食。自由餐形式就餐貴單位員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?，我方提供多品種飯菜，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡刷卡消費(fèi)就餐，月底我方根據(jù)員工每天的刷卡金額與貴單位對(duì)帳，并按此與貴單位結(jié)算。2）除我方在重大節(jié)日加餐以外，貴方如需加餐可提供食材，我方免費(fèi)負(fù)責(zé)加工。甲方每年向乙方酒店免費(fèi)提供張，用于酒店經(jīng)營(yíng)、宣傳等活動(dòng)。酒店將按四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)管理并提供服務(wù)，通過(guò)與旅行社、會(huì)議會(huì)展公司、商業(yè)訂房網(wǎng)站及各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位的合作，采用直接銷售渠道或間接銷售渠道相結(jié)合的方式進(jìn)行銷售推廣，并力爭(zhēng)成為本市管理水平、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益名列前三位的酒店，為本市旅游事業(yè)爭(zhēng)光。一、工程概況：1，工程名稱：xx社區(qū)期2，工程地點(diǎn)：xx縣xx鎮(zhèn)xx社區(qū)3，結(jié)構(gòu)形式：磚混結(jié)構(gòu)4，建筑面積：2棟，5層+1，（共10500左右平方米）二、工程承包范圍以發(fā)包人提供的施工圖中交房標(biāo)準(zhǔn)包工包料進(jìn)行總承包施工圖紙，所含土建，安裝等全部工程內(nèi)容（挖槽，基護(hù)）三、承包方式：包工包料，墊資施工四、合同工期：開(kāi)竣工日期：開(kāi)工日期自挖槽，3：7灰土始直交鑰匙完畢，（ ）天，以甲乙雙方監(jiān)理確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)簽訂日期為準(zhǔn)，總有效工期（ ）天如遇其他不可抗拒因素雙方具體協(xié)商五、工程質(zhì)量工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：1，達(dá)到國(guó)家現(xiàn)行規(guī)范規(guī)定的合格標(biāo)準(zhǔn)。3，材料要求：（1），乙方負(fù)責(zé)工程所有的施工材料及設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)，乙方所購(gòu)的施工材料，必須符合國(guó)家現(xiàn)行規(guī)范和有關(guān)行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，地方有關(guān)規(guī)定的相關(guān)質(zhì)量要求，要求國(guó)標(biāo)（2），乙方未購(gòu)的材料設(shè)備均需通知監(jiān)理人員進(jìn)行進(jìn)場(chǎng)報(bào)檢和鑒定取樣工作，并且經(jīng)檢驗(yàn)不合格的材料、設(shè)備不得用于工程上。六、工程款結(jié)算方式及付款方式結(jié)算依據(jù)：工程結(jié)算以發(fā)包人審核簽字后的竣工圖紙，圖紙會(huì)審工程聯(lián)系單、設(shè)計(jì)變更工程洽商、施工現(xiàn)場(chǎng)簽證單及甲方認(rèn)可的施工文件等原件為計(jì)算依據(jù)，包工包料：每平方米捌佰叁拾元整。工程付款方式：（1）、乙方與甲方簽訂正式合同后，交保證金元177。（2）、墊資三層封頂后付已完工程量的70%，七日內(nèi)付清并返清保證金。（4）、交鑰匙后經(jīng)驗(yàn)收合格十五日內(nèi)付總價(jià)款的95%，留5%為質(zhì)量保修金，保修期滿后付清，（保修期一年）七、雙方權(quán)利義務(wù)甲方的權(quán)利義務(wù)（1）、負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)三通一平工作。（3）、負(fù)責(zé)向乙方提供設(shè)計(jì)圖紙4套（包括一套竣工圖紙），組織設(shè)計(jì)單位和乙方，管理單位進(jìn)行圖紙會(huì)審。（5）、有權(quán)監(jiān)督乙方的工程質(zhì)量、工程進(jìn)度。（7）、及時(shí)組織相關(guān)單位進(jìn)行竣工驗(yàn)收。乙方的權(quán)利、義務(wù)（1）、服從甲方施工現(xiàn)場(chǎng)的場(chǎng)地和分配高度，嚴(yán)格服從監(jiān)理單位的施工管理中的職權(quán)和各項(xiàng)管理要求，監(jiān)理單位應(yīng)在工程管理中對(duì)甲方負(fù)責(zé)。（3）、開(kāi)工前必須向甲方提交有效的施工組織設(shè)計(jì)。（5）、乙方現(xiàn)場(chǎng)施工代理人，必須由乙方開(kāi)具的法人委托書(shū)有，必須以書(shū)面形式加蓋公章。（7）、積極配合甲方和監(jiān)理單位的質(zhì)量檢查，按照要求提供資料：隱蔽工程質(zhì)量，檢查最晚提前一天通知甲方和監(jiān)理單位有關(guān)人員，應(yīng)妥善做好進(jìn)場(chǎng)材料的保管和存儲(chǔ)，避免發(fā)生損失和丟失。（9）、做好本工程的安全保衛(wèi)工作和已完工程的未交甲方前的成品保護(hù)工作，認(rèn)真執(zhí)行甲方各項(xiàng)管理規(guī)定。因甲方原因造成乙方不能進(jìn)場(chǎng)施工，給乙方造成損失，超過(guò)一個(gè)月，乙方有權(quán)解除合同，甲方應(yīng)支付費(fèi)用和損失，按銀行利息加倍賠償違約金。工程質(zhì)量達(dá)不到建設(shè)部頒發(fā)的規(guī)范合格驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)包人有權(quán)對(duì)承包人進(jìn)行處罰，限期修復(fù)，延誤工期不順延，由此造成的損失均由承包人承擔(dān)。發(fā)包人在收到承包人竣工報(bào)告十五個(gè)工作日內(nèi)，組織有關(guān)單位驗(yàn)收，工程竣工驗(yàn)收通過(guò)，承包人送交竣工報(bào)告日期為實(shí)際十、其它本工程經(jīng)政府有關(guān)部門(mén)招標(biāo)后，發(fā)包人與承包人所簽的《建設(shè)工程施工合同》，本合同與補(bǔ)充合同不一致時(shí)已補(bǔ)充合同為準(zhǔn)，補(bǔ)充合同與本合同具有同等法律效益。甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：__________________年____月____日_________年____月____日承包意向書(shū)3甲方（委托方）： 地址： 聯(lián)系電話：乙方（受托方）： 地址： 聯(lián)系電話：甲、乙方雙方就農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)事宜，為明確雙方的合作意向及權(quán)利義務(wù)，特訂定本意向書(shū)條款如下：一、甲方委托乙方將 畝土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)以 出租方式，從事 觀光農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。三、甲方授權(quán)乙方按每畝每年（大寫(xiě)） 元進(jìn)行流轉(zhuǎn)，土地實(shí)現(xiàn)流轉(zhuǎn)后，甲方按每畝每年（大寫(xiě)） 元的標(biāo)準(zhǔn)收取土地流轉(zhuǎn)收益。五、甲方授權(quán)乙方與土地受讓方協(xié)商流轉(zhuǎn)事宜并代為簽訂土地委托流轉(zhuǎn)合同，監(jiān)督土地受讓方履行流轉(zhuǎn)合同約定。六、本意向書(shū)已確定之內(nèi)容將作為日后簽訂的正式土地流轉(zhuǎn)協(xié)議的條款，在合同中予以明確。甲方簽字：