【正文】 車。一、學(xué)校食堂確保不發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，確保食品衛(wèi)生安全。三、保護管理好安全設(shè)施設(shè)備。五、食堂管理人員要督促食堂從業(yè)人員要做好防毒、防霉、防蠅、防鼠、防火等工作。七、認真落實食品衛(wèi)生防疫工作規(guī)則，落實食品衛(wèi)生防疫管理制度和操作規(guī)程。認真開展食品衛(wèi)生的自我檢查，并自覺接受監(jiān)督和管理部門的檢查。尤其是蒸飯時要嚴格按照鍋爐操作規(guī)程進行操作。嚴把食品采購關(guān)，禁止向沒有食品許可證的經(jīng)營者購買食品，采購食品時還要檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量、查驗標簽標示。其中，糧油等必須按照教育局的要求實行定點采購。十、加強食品衛(wèi)生安全工作和食堂從業(yè)人員的安全工作。保證衛(wèi)生許可證的按時年檢，做到從業(yè)人員必須持有效健康證方可上崗。十二、按照教育局的要求負責(zé)糧油和燃料的統(tǒng)購、送配點的索證工作，不得采購無食品供應(yīng)合格證供應(yīng)點的食品。采購的食品原料及成品，必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的食品。十四、積極配合上級主管單位來校進行食品衛(wèi)生安全工作檢查。十五、造成食品中毒或其他食源性疾患的，學(xué)校將追究相關(guān)責(zé)任。十七、各種菜肴做到燒熟煮透，咸淡適口，色、香、味、形俱佳。拒燒腐敗變質(zhì)的原料，隔餐菜應(yīng)回鍋燒透。十九、冷藏冷凍食品，生、熟、半成品分開，擺放整齊。二十一、負責(zé)食堂（包括學(xué)生餐廳）的環(huán)境整潔，保持桌椅、地面的干凈無油膩，見蠅即滅。鎮(zhèn)遠縣江古鎮(zhèn)中心小學(xué)（蓋公章）學(xué)校校長簽字：食堂負責(zé)人（事務(wù)長）簽字：二○一七年九月一日江古鎮(zhèn)中心小學(xué)控輟保學(xué)目標責(zé)任書為了進一步鞏固我校辦學(xué)成果，推動我鎮(zhèn)“普十五”工作，確?！霸撊雽W(xué)的一個不能少，已入學(xué)的一個也不能走”。一、要嚴格按照上級文件要求依法保證適齡兒童入學(xué)。班主任和科任教師要關(guān)愛學(xué)生，特別是困難學(xué)生、留守學(xué)生、學(xué)困學(xué)生、三殘兒童。三、嚴禁排擠差生和體罰學(xué)生，不準變相體罰學(xué)生和以任何理由搞“休學(xué)”、“轉(zhuǎn)出”。四、正常轉(zhuǎn)學(xué)學(xué)生必須提供轉(zhuǎn)入學(xué)校證明，聯(lián)系電話、校長姓名或報名交費收據(jù)，方可認定，否則，視為輟學(xué)。六、以學(xué)年初學(xué)生人數(shù)為基數(shù)，各班控制好輟學(xué)率。如果因瞞報、謊報造成一切安全責(zé)任事故由該班班主任和科任教師承擔(dān)，該班教師和班主任在本學(xué)年內(nèi)不能評優(yōu)選先和晉升職稱，還要從教師績效考核總分中扣10分。江古鎮(zhèn)中心小學(xué)校（公章）學(xué)校校長簽字：班主任 簽 字： 科任教師簽字： 二0一七年八月二十八日第二篇：學(xué)校安全目標責(zé)任書班主任安全目標責(zé)任書安全工作重于泰山,學(xué)生的人身安全及財產(chǎn)安全責(zé)任重大。一、責(zé)任內(nèi)容：遵照“安全第一”的方針，把安全工作納入班級管理和教育教學(xué)的各項工作中去。學(xué)生在校期間，班主任是學(xué)生安全的第一責(zé)任人，對班級安全工作負全面責(zé)任。發(fā)現(xiàn)學(xué)生有不良行為要及時教育引導(dǎo)，防范于未然。對有特異體質(zhì)、特定疾病或者其它生理、心理狀況異常的學(xué)生進行特殊照顧，防止在各項活動中出現(xiàn)問題。班主任應(yīng)教育學(xué)生注意交通安全、飲食安全、季節(jié)安全、用電、用火等安全，教給學(xué)生安全防范和脫險自救知識；教育學(xué)生不打架，不攀爬，不亂投擲，不做危險游戲，不到危險的地方去（如游泳、掏鳥、摸魚等）。班主任要及時處理班級同學(xué)發(fā)生的問題，如打架，被索要財物，曠課等。班主任要加強學(xué)生的心里健康教育和青春期教育，發(fā)現(xiàn)異常情況及時疏導(dǎo)并與家長取得聯(lián)系，防止學(xué)生中出現(xiàn)嚴重的心理問題。11．要樹立對學(xué)生安全高度負責(zé)的思想，經(jīng)常對學(xué)生進行安全教育，教會學(xué)生必要的避險知識，提高學(xué)生的自我保護能力。13．嚴禁體罰和變相體罰學(xué)生，嚴禁私自將學(xué)生趕出教室或者趕回家中。15．經(jīng)常注意觀察教室、衛(wèi)生區(qū)及所轄范圍內(nèi)的電路是否安全（包括宿舍），設(shè)施是否存在安全隱患，發(fā)現(xiàn)隱患立即上報學(xué)校進行處理。17．進一步加強對學(xué)生的安全教育，如防火、防盜、防觸電、防溺水人身安全、做好學(xué)生的交通安全、飲食安全、交友安全等安全宣傳工作，并體現(xiàn)在班會課中。19．教育學(xué)生不得攜帶管制刀具，杜絕打架斗毆現(xiàn)象發(fā)生，妥善保管好財物，學(xué)生放學(xué)離開教室要由責(zé)任心強、品質(zhì)好的學(xué)生負責(zé)關(guān)好窗、鎖好門，要加強對學(xué)生的法制教育。重視學(xué)生安全自救知識的傳授和技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的自救能力，使學(xué)生處亂不驚，從容應(yīng)對各種突發(fā)事件。二、考核與獎懲將學(xué)校安全工作目標責(zé)任制列入學(xué)校教師考核的重要內(nèi)容。對安全意識淡薄，玩忽職守造成重大安全事故的，依法追究有關(guān)人員的行政、刑事責(zé)任。以上各條，作為學(xué)校對班主任安全工作目標的考核依據(jù)。本責(zé)任書一式兩份，分別由校長和各班主任簽字后生效。分管領(lǐng)導(dǎo)（簽字）：高永祥 班主任（簽字）：光明小學(xué)2013年 9月 2日 食堂炊事員安全責(zé)任書安全責(zé)任重于泰山，為保障廣大師生的健康和安全，保證教育、教學(xué)的正常進行，為了建立健全食品衛(wèi)生責(zé)任制，規(guī)范操作行為，做好食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任的簽訂工作，特制定責(zé)任書，以供檢查、明確責(zé)任。各負其責(zé)，互相配合，互相監(jiān)督，共同承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；注意食品新鮮，變質(zhì)食品不加工烹調(diào)；燒煮食品充分加熱，燒熟燒透、不外熟里生；不吃剩飯剩菜，不用勺直接嘗味；不用盛放生食品或未消毒容器盛放燒熟食物；當天切配的原料，當天烹調(diào)加工；做好生食品的揀、洗工作，剔除腐爛（腐?。┳冑|(zhì)、污物及雜質(zhì)；認真執(zhí)行食具消毒程序，達到消毒要求并做好記錄；每餐作好48小時留樣備查并做好記錄；必須持有效健康證上崗。本責(zé)任書一式兩份，分別由管理員和簽字后生效。分管領(lǐng)導(dǎo)：韓秉禎 食堂管理人：祁玉璽 炊事員：光明小學(xué)2013年9月 日 食堂安全工作目標責(zé)任書根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，推進和規(guī)范學(xué)校食堂的管理，明確食堂各崗位安全工作職責(zé)，保障師生身體健康，維護師生的權(quán)益，確保學(xué)校正常的教學(xué)秩序，避免食物中毒等各類安全事故發(fā)生，特簽訂本責(zé)任書。一、食堂負責(zé)人及工作人員要求：1．嚴格執(zhí)行各項制度。嚴格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。加強服務(wù)意識。及時辦好各種證照。經(jīng)常對食堂工作人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，不斷提高工作人員的思想素質(zhì)與工作技能。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）食品進入食堂；堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、油脂敗霉質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。嚴格做好食品的加工關(guān)。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。做好留樣工作。認真做好個人衛(wèi)生工作。食品倉庫保持通風(fēng)、陰涼、干燥，食品應(yīng)分類、分架、離地隔墻存放，有食品標志。二、責(zé)任措施：學(xué)校為食堂提供必要的設(shè)備設(shè)施，以保障食堂衛(wèi)生安全運作。食堂如出現(xiàn)衛(wèi)生安全事故，相關(guān)人員應(yīng)及時到位，按《應(yīng)急預(yù)案》規(guī)范操作，及時報告，及時采取果斷措施，使損失降低到最低程度。此責(zé)任書一式二份，雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。責(zé)任時間：2013年9月1日2014年8月31日；在此期間如有人員調(diào)整，接任者繼續(xù)履行該責(zé)任。二、健全組織機構(gòu)，配置專管人員。三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。嚴禁使用散裝食用油。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。四、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴防食品污染。嚴格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。餐具消毒由專人負責(zé)，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料；四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。本責(zé)任書一式三份，簽訂方各執(zhí)一份。食堂分管領(lǐng)導(dǎo)簽字:安全管理員簽字：光明小學(xué)2013年9月 2學(xué)校校長簽字：日第三篇：學(xué)校安全目標責(zé)任書內(nèi)鄉(xiāng)縣第八小學(xué)安全管理目標責(zé)任書認真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，切實加強對學(xué)校安全工作的監(jiān)督管理，杜絕學(xué)校重大安全責(zé)任事故的發(fā)生，維護正常的教育教學(xué)秩序，保障公共財產(chǎn)和師生人身安全，落實學(xué)校安全工作目標責(zé)任制，經(jīng)研究，特制定本責(zé)任書。二、主要任務(wù)：增強安全防范意識，及時排除不安全隱患，防止事故發(fā)生，確保學(xué)校師生人身安全和公共財產(chǎn)不受損失。四、管理目標（一）事故控制指標：l、造成師生人身死亡重大責(zé)任事故為零。(二)工作目標學(xué)校校長牢固樹立安全第—的思想觀念，將學(xué)校安全工作擺到學(xué)校管理工作中的重要地位,掌握和自覺遵守現(xiàn)行的各類安全法律、法規(guī)和行業(yè)安全規(guī)程、規(guī)定，定期對學(xué)校安全進行檢查，常抓不懈。健全學(xué)校安全工作管理機制，安全管理機構(gòu)、人員、設(shè)施、措施到位。堅持開展安全教育。安全教育的內(nèi)容包括正確的人生觀、世界觀、價值觀教育，安全意識教育，安全防范教育(交通、消防、社會治安、食品衛(wèi)生、傳染病預(yù)防、自然災(zāi)害、預(yù)防觸電、預(yù)防溺水和煤氣中毒、校 內(nèi)外活動等)。重視校舍的安全管理。要重視消防安全工作，處理好防火與防盜的關(guān)系。學(xué)校實驗室，儀器室、圖書室、微機室等重點區(qū)域和教室、宿舍等人員密集場所，按照消防規(guī)定配置消防設(shè)施, 確保安全通道的暢通。加強教學(xué)環(huán)節(jié)的安全管理。對易燃、易爆、放射、劇毒物品按照有關(guān)規(guī)定嚴格管理。加強交通安全教育。學(xué)校教職工要自覺遵守社會公德、職業(yè)道德。學(xué)校發(fā)生安全事故要立即上報，采取有效措施控制事故的發(fā)展，查明事故的原因和責(zé)任人不得謊報、瞞報。六、獎懲辦法在安全管理工作中做出顯著成績的單位和個人給予表彰獎勵；對未認真履行職責(zé)，導(dǎo)致安全責(zé)任事故的，實行安全工作“一票否決”，并給予通報批評和相應(yīng)的處罰；對因玩忽職守，失職、瀆職而造成重大事故的，要依法嚴肅查處。工作目標 ：學(xué)校校長牢固樹立安全第—的思想觀念，將學(xué)校安全工作擺到學(xué)校管理工作中的重要地位,掌握和自覺遵守現(xiàn)行的各類安全法律、法規(guī)和規(guī)定。完善學(xué)校安全管理制度，對學(xué)校教育教學(xué)工作中各個環(huán)節(jié)有明確具體的安全要求，并認真予以落實，同時建立健全學(xué)校安全檔案。通過安全教育讓師生樹立安全第—的思想，通過學(xué)校安全知識教育和進行安全技能訓(xùn)練，提高師生防范事故的能力和在緊急狀態(tài)下自救、互救的能力。要特別重視對校舍的監(jiān)控，定期進行勘驗檢查，發(fā)觀校