對(duì)于制止餐飲浪費(fèi)行為的思考-在線(xiàn)瀏覽
2024-10-28 12:13本頁(yè)面
【正文】 發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)的倡議書(shū)，倡議餐飲企業(yè)要將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過(guò)程；山東省在社會(huì)各行各業(yè)以“儉以養(yǎng)德、見(jiàn)于管理”為主題，推動(dòng)節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約行動(dòng)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)......各地各部門(mén)綜合施措，引導(dǎo)群眾不做“必?？汀保瑺?zhēng)當(dāng)“光盤(pán)族”，科學(xué)理性消費(fèi)?！包c(diǎn)的少了不代表不熱情”“打包走不等于丟面子”“光盤(pán)一族，你我同行”......人人“光盤(pán)”漸成為餐飲新時(shí)尚，要消費(fèi)、不要浪費(fèi)的觀(guān)念已日益深入人心，提倡節(jié)約蔚然成風(fēng)。拒絕餐飲浪費(fèi)是理念革新，更需要具體實(shí)踐行動(dòng)。其次，要推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式，引導(dǎo)消費(fèi)者形成節(jié)儉就餐、文明用餐，倡導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)、合理消費(fèi)的習(xí)慣。谷菜畜禽是自然界的饋贈(zèng)，更是人類(lèi)辛勤勞動(dòng)的成果?！酒?jī)€，德之共也；侈，惡之大也。習(xí)近平總書(shū)記一直高度重視糧食安全，提倡厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，黨的十八大以來(lái)多次進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，在當(dāng)前特殊時(shí)期再次作出重要指示，指出要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。糧食安全既在田地里，也在餐桌上；既是“種”出來(lái)的，也是“省”出來(lái)的。四川是農(nóng)業(yè)大省、糧食大省、餐飲大省，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，始終繃緊糧食節(jié)約這根弦，堅(jiān)決遏制舌尖上的浪費(fèi)。要行動(dòng)起來(lái)堅(jiān)決遏制舌尖上的浪費(fèi)，就要實(shí)事求是以有效舉措制止餐飲浪費(fèi)，加快建立長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)宣傳教育，研究制定褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的政策法規(guī)，強(qiáng)化全流程全方位監(jiān)管，發(fā)揮立法在遏制浪費(fèi)上的規(guī)范引導(dǎo)作用，深入推進(jìn)文明餐桌、“光盤(pán)行動(dòng)”等專(zhuān)項(xiàng)治理，督促餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，從文明用餐開(kāi)始，鼓勵(lì)簡(jiǎn)約適度、綠色低碳，拒絕奢華和浪費(fèi)，形成文明健康的社會(huì)風(fēng)尚，讓人們?cè)诖猴L(fēng)化雨中形成思想自覺(jué)、行動(dòng)自覺(jué)。各級(jí)機(jī)關(guān)和黨員干部特別是領(lǐng)導(dǎo)干部要率先垂范，嚴(yán)格執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，充分發(fā)揚(yáng)好我們黨艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的好傳統(tǒng),以珍惜一粒米、一滴水、一度電的實(shí)際行動(dòng)，堅(jiān)決落實(shí)過(guò)緊日子的要求，不斷推動(dòng)節(jié)能降耗,為社會(huì)、為群眾立起好樣子，以務(wù)實(shí)行動(dòng)釋放勤儉節(jié)約的正能量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年被損耗和浪費(fèi)的糧食約3500萬(wàn)噸，接近中國(guó)糧食總量的6％，大型聚會(huì)糧食浪費(fèi)率更是高達(dá)38％?！皡栃泄?jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”對(duì)于我們這樣一個(gè)有著14億人口的大國(guó)任何時(shí)候強(qiáng)調(diào)都不過(guò)時(shí)，習(xí)近平總書(shū)記多次對(duì)此作出重要指示，有著深刻思考和戰(zhàn)略考量?！白銍?guó)之道
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