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正文內(nèi)容

培訓班開班致詞-在線瀏覽

2024-10-25 07:36本頁面
  

【正文】 徹徹落實全國、全區(qū)關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃有關(guān)會議精神,進一步加強學校食堂食品安工作,保障學生餐飲食品安全。內(nèi)容豐富,操作性強,希望大家能夠靜下心下,認真學習,爭取通過這一次培訓,強化大家對學校食品安全的認識,提高大家的餐飲服務(wù)食品安全的相關(guān)操作技能。為了開好這次培訓班,在開班之前,我想強調(diào)幾點:一、提高認識,明確職責學校食品安全工作直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,對于保持學校正常的教學秩序,維護社會穩(wěn)定具有十分重要 的意義。維護青少1年學生的身體健康和生命安全,關(guān)系到未成年人的健康成長,關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。分管領(lǐng)導要親自抓各校的食品安全工作;食堂負責人作為學校食品安全的直接負責人,負有對本食堂的全面管理和組織協(xié)調(diào)責任,要具體把握食堂工作的各個環(huán)節(jié)的安全;食品安全管理員要加強對食堂日常督促檢查,確保學校食堂設(shè)備、設(shè)施以及食品的質(zhì)量安全;食堂從業(yè)人員作為直接接觸食品和具體加工操作的人員,對學生飲用的食品質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。二、勇于承擔責任,切實抓好學校食品安全工作學校食品安全工作是全縣食品安全工作的一個重要組成部分,各學校要切實承擔起食品安全的重要責任,切實抓好學校食品安全工作。特別是實行農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校,要加強學校食堂建設(shè),對照《廣西壯族自治區(qū)餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)評定辦法》相關(guān)標準及驗收細則,進一步提高農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障水平。同時,請各學校在培訓班結(jié)束后,盡快對本校食堂從業(yè)人員進行相應(yīng)的培訓,讓所有人員都能明確具體的操作規(guī)范,共同確保學校的食品安全。要經(jīng)常進行自查,采取措施排除隱患。各學校要采取預防性措施,防止交叉污染。食品應(yīng)燒熟煮透,并在安全的溫度和時間內(nèi)妥善存放。發(fā)生食物中毒,要立即啟動應(yīng)急預案,積極救治中毒學生,及時采取控制措施,防止危害蔓延擴大,按時上報食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生行政部門、教育行政部門。大家要嚴格執(zhí)行八項規(guī)定,注意自己言談舉止,學風態(tài)度,端正學習態(tài)度,樹立良好學風,認真聽講,使學習起到事半功倍的效果;要相互學習,互通有無、取長補短、相互促進,共同做好學校食堂食品安全工作。參加培訓的有市直各黨委主管計生工作書記、計生專干和基層單位計生專干共100多人。培訓時間約為一上午,雖然時間較短,但學習內(nèi)容比較豐富,希望大家把握好這次機會,把心思放在培訓上,高質(zhì)量地完成培訓任務(wù)。大家要發(fā)揚認真、好學、刻苦鉆研的好學風,真正坐下來,聽進去,仔細記筆記,虛心學知識,明確[,]工作任務(wù)要求,掌握工作方式方法,為全年工作打下良好基礎(chǔ)。要尊重講課老師的勞動成果,保持課堂紀律,有手機的同志請改成振動模式,以免影響他
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