酒吧營(yíng)銷經(jīng)理聘用合同書-在線瀏覽
2024-10-25 03:11本頁(yè)面
【正文】 工資及提成。所有離職人員自離職不得帶走公司客戶及其他資料，離職日起1個(gè)月不得在其他同類型場(chǎng)所任職。甲方簽名：__________乙方簽名：__________ 201年月日201年月日合同生效及文本：本合同經(jīng)甲，乙雙方簽署生效，一式兩份，甲方，乙方各執(zhí)一份。那怎么樣才能做到留住老客戶，發(fā)展新客戶。，作為營(yíng)銷經(jīng)理，理所應(yīng)當(dāng)去招待，但也要掌握一個(gè)時(shí)間和度。，讓客戶有一種親切感是極其重要的，通俗的說(shuō)，營(yíng)銷經(jīng)理臉皮要厚點(diǎn)，多動(dòng)腦，別只會(huì)喝酒，要注意多與客戶交流。這樣不管在任何位置上，客戶都能一目了然知道你是酒吧的工作人員，更好提供客戶的需要和幫助，以便相互聯(lián)系。，手機(jī)要保持24小時(shí)開(kāi)通，這個(gè)是營(yíng)銷經(jīng)理的飯碗。但重要的一點(diǎn)，要注意技巧，不要讓客戶感到收到營(yíng)銷經(jīng)理的電話或信息會(huì)使人感到反感。`。還要讓客戶覺(jué)得營(yíng)銷經(jīng)理可以信賴不陌生是一個(gè)朋友。，客人由迎賓帶到坐位上，首先營(yíng)銷經(jīng)理要跟上去為客人介紹所需的酒水和各樣必須用品。營(yíng)銷經(jīng)理必須上前查看一下錢的真假和是否正確。，注意要查看清楚服務(wù)員找給客人的錢是否正確，以免服務(wù)員出現(xiàn)非單的問(wèn)題問(wèn)題發(fā)生。在方便的時(shí)候營(yíng)銷經(jīng)理可將自己的名片發(fā)給客人，可便日后訂位。做到一上幾點(diǎn)整個(gè)跟單服務(wù)流程就完成了。大家要互相幫忙互相照顧，有一定的奉獻(xiàn)精神，為我們更好的明天而努力！營(yíng)銷經(jīng)理拓客技巧為客人訂臺(tái)，一般要提前，也就是說(shuō)，客人沒(méi)到之前，你就要把客人的位子定好，在場(chǎng)子里面碰到的朋友，或是來(lái)場(chǎng)子找你定座的，一般酒吧，都視為散客，不會(huì)算你的業(yè)績(jī)的~！~就是怕你在場(chǎng)子里面，把陌生的客人，拉為你的客人~~！客人，坐下后，你要過(guò)去，第一杯酒，肯定是要敬的，然后，可以發(fā)你的名片，和他們稍微玩下，可以時(shí)不時(shí)的過(guò)來(lái)，敬杯酒，玩玩，但不要一直坐在哪里玩，否則客人會(huì)反感，熟悉的、哥們，除外~！這樣做的目的，表示你客人很多，很忙，顧不上他們，表示你很有人員，客源很多，肯定有好處，說(shuō)到好處，你得給他們適當(dāng)?shù)乃托┧?、小吃，但酒水，我想一般酒吧肯定是不?huì)允許營(yíng)銷送的 ~！~你要把對(duì)方當(dāng)做你已經(jīng)認(rèn)識(shí)的人 不要當(dāng)做陌生人 不要拘束 去酒吧的人 沒(méi)有幾個(gè)太內(nèi)向的 一是女人 經(jīng)常有男人陪伴來(lái)的 那是男人為了哄女人開(kāi)心 一般喝什么酒 買什么東西 都聽(tīng)女人的 你要注意眼色 不一定誰(shuí)掏錢 就討好誰(shuí) 這時(shí)候要注意問(wèn)女士的意見(jiàn) 二是談生意的男人 總是一堆男人來(lái)找樂(lè)子 這種情況下 你的誠(chéng)意就是喝酒 要陪他們喝 不要怕用他們的酒 沒(méi)什么不好意思 他們?cè)谝獾氖呛鹊母吲d不高興 不是誰(shuí)喝了他的酒來(lái)點(diǎn)實(shí)際的吧 就是第一次第一句話說(shuō)什么了 你可以很從容的和他打招呼 說(shuō)一些寒暄的話 然后說(shuō)你是新來(lái)的 不了解對(duì)方的口味 說(shuō)說(shuō)喜歡喝什么吧 這樣可以親近他們 不覺(jué)得你很死板 而且給他們一種感覺(jué) 是你讓他們決定買什么酒 而不是讓他們選擇是不是買你的酒 重要的是你用了一種很間接的方法 一般有點(diǎn)錢的人 也不好意思推辭你了 反正他們注重的是喝 買誰(shuí)的酒都是要買的挑選每個(gè)星期5，6，7中的一天《因?yàn)楣?jié)假日出來(lái)玩的比較多》固定給電話簿中的客戶發(fā)一些問(wèn)候或者幽默短信，以便讓客戶習(xí)慣并且記住你的姓名以及你所在的酒吧，這樣即使一些只見(jiàn)過(guò)一兩次還并不熟悉你的客戶也會(huì)對(duì)你加深印象，去酒吧訂位就會(huì)找你，一回生二回熟，以后就看你自己了。所以節(jié)日的前一天你就可以給客戶發(fā)個(gè)祝福短信提前祝福他們，一是提醒，二是節(jié)日當(dāng)天你再發(fā)活動(dòng)信息他對(duì)你不至于陌生。一般酒吧營(yíng)銷可以給客戶送果盤之類的，當(dāng)然如果客戶自己買的話你就不用送了?？梢栽谒麄凕c(diǎn)單以后或吃完以后還繼續(xù)上酒或者正盡興的時(shí)候你再送，并告訴主客這是你送給他們的，讓他們玩的開(kāi)心，他就會(huì)很開(kāi)心，你招呼那么周到下次繼續(xù)找你了。多叫叫多起哄，總之要帶他們HIGH起來(lái)鬧起來(lái)開(kāi)心起來(lái)就對(duì)了?？梢越o他們敬敬酒，玩玩游戲。酒越快喝完越好，人多的時(shí)候多叫服務(wù)員換杯，最好是把那些有酒的杯一起換了。在哪一桌就專心陪那桌的客戶玩，要讓他們感覺(jué)到你的存在，看到你跟他們一起開(kāi)心一起鬧，等他們玩的起勁沒(méi)誰(shuí)注意到你的時(shí)候你就可以去另一桌了?？腿藙倎?lái)的時(shí)候?yàn)榱藥?dòng)客戶，可以適當(dāng)敬幾杯，跟客戶碰杯酒杯要比他低，然后領(lǐng)客戶自己玩起來(lái)，讓他們喝。注意觀察他們，到他們無(wú)聊的時(shí)候你再?zèng)_上去倒倒酒跟他們喝幾杯，玩一會(huì)。如果是
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