超市商品陳列四大原則-在線瀏覽
2024-10-21 13:35本頁面
【正文】 功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。(三)依商品的產地來劃分在經營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產地來源做為分類的依據(jù)。小分類的分類原則(一)依功能用途分類此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面、6kg米，都是這種分類原則下的產物。(四)以商品的口味做為分類的原則以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點所在。我們超市每個店開業(yè)時，一般在超市入口都張貼有商品布局分布圖，店內貨架上方吊有品類指示牌，以及一些其他圖文標識等，也許有些門店調整，這些早變得面目全非，它可是無聲的導購員啊，就如路標一樣，你識路可能對你作用不大，而不認識路的看到了卻如一股暖流在心中涌動。仔細觀察我們有些超市的陳列，因總部沒有統(tǒng)一的陳列標準規(guī)范制約，各個門店發(fā)揮空間大，有的陳列多從方便員工自己和供應商角度考慮，按供應商品牌歸類陳列，于是這個供應商的同類品種的不同規(guī)格、不同價位、不同功能、不同口味的商品集中陳列在一起，廠家品牌是得到了集中強化效果，也有利廠家和員工的上貨和定購，可我們的顧客往往在選擇了該品牌的商品后，往前挪兩步，又發(fā)現(xiàn)了不同品牌的同功能、同口味的其他同類產品，又要挑選，甚至丟棄原來的商品，增加了顧客的麻煩，就譬如果汁飲料，如將所有不同品牌的橙味果汁飲料歸類集中陳列，然后再按同品牌不同規(guī)格縱向陳列，按不同品牌同規(guī)格橫向陳列，同時兼顧價格帶，相信這樣，顧客就會在很小的移動范圍內滿足了購物需要。所以讓我們的員工動起來，給商品一個表現(xiàn)的機會，讓每個商品正面朝外，增加露臉機會，就能增加銷售機會；讓商品各就其位，每一種商品都不能被其他商品擋住視線，酒香也怕巷子深，不露臉的商品沒人會關注；貨架底層不易看清的商品，可考慮傾斜式陳列突出商品，現(xiàn)在的人是很少彎腰屈尊把羞答答的商品拉出來看的；貨架太高的，上層陳列的商品可考慮重復出面，現(xiàn)代人疑心重，看中的商品，不拿在手中感覺一下，鈔票是不會拿出來的。我們的商品陳列只有做到了方便顧客挑選、方便顧客拿取商品，同時又方便放回去，才能增加顧客的購買機會。設置洗手池或一次性手套、夾子等簡單工具，減少顧客的猶豫吧。對易碎商品要有防護措施，打消顧客拿放顧慮可以增加銷售機會。為顧客想得越周到，回報就越多。商品不豐滿，會降低貨架空間利用率，導致倉庫庫存壓力增大，商品不豐滿，容易給顧客留下這些是“賣剩下來的商品”的不好印象，商品不豐滿，影響了商品自己的表現(xiàn)力，影響銷售。就算商品放滿了貨架，但若是東倒西歪、凌亂不堪，仍然給顧客留下不好影響。如果沒有庫存，有兩種處理方法：在空缺的地方，放置“此貨暫缺標志；或者把其他關聯(lián)性的同時銷售比較好的商品填補上，這種操作一定要做記錄，跟蹤要貨，不然容易使該商品在店里消失。五、先進先出的陳列原則超市內商品，尤其是食品類商品，為了保持商品整體相對好的保質期，在補充商品時應依照先進先出的原則來進行。做容易，堅持難，平時加強對員工的食品安全教育，讓員工形成一個良好的上貨工作習慣。六、關聯(lián)性陳列原則超市內的商品陳列，特別強調商品之間的關聯(lián)性。關聯(lián)性陳列要求在盡可能的情況下，端頭陳列的商品與相鄰貨架商品有關聯(lián)，讓端頭發(fā)揮一定的導購作用，就是相鄰地堆之間陳列也要注意關聯(lián)陳列，也要注意平穩(wěn)過渡，如潔廁靈地堆緊挨飲料地堆，讓人看了總不舒服吧。七、同類商品垂直陳列的原則產品按不同小分類價格由低到高從左向右橫向陳列，同一小分類價格由低到高從上往下縱向陳列。同一側貨架，從端架起，由外往里，同類產品按暢銷程度從高到低橫向陳列。八、按業(yè)績分配陳列超市貨架寶貴，商品陳列不可能平均分配。陳列排面和位置如以銷售說話，才能杜絕人情關。對做特價優(yōu)惠的商品，如果陳列在貨架上，應適當擴大排面和調整到好位置，實現(xiàn)預期效果。就是廠家自制的展架、貨架，也要慎重擺放，因這些特殊陳列有可能與超市的整體布局不協(xié)調。十、安全原則商品擺放要考慮貨架的承重能力，注意安全，輕小的商品放在貨架的上方，較重、較大的商品放貨架的下方等等?？傊唐逢惲袥]有不變的法則，它的組合要以顧客需求變化為中心，當然，好的銷售氣氛也不是靠懂一些陳列原則和技巧做出來的，它需要整合很多資源和各部門的相互配合下才可能營造出來，但如果您不懂一些基本陳列原則和技巧，陳列組合創(chuàng)新也就無從談起，讓商品自己演好自己的角色就不能成為現(xiàn)實！第三篇：水果超市商品如何陳列專題水果超市商品如何陳列 在現(xiàn)實生活中，我們經常會發(fā)現(xiàn)在同一條街上，經營同類商品、規(guī)模相當?shù)纳痰?，他們的生意卻截然不同，除了經營上的問題，很大程度上和店內商品的陳列有關。商品陳列同樣是水 果超市經營的一門必修課。那么，如何有效陳列商品才能在瞬間吸引顧客的 注意呢？ 首先，遵循商品陳列的四項基本原則 原則一，整潔有序。整齊，即要求導購人員在擺放商品時要按商品的大類、分類、細類及等級、價格、顏色等方面的特征，分門別類地陳列擺放，使之一目了然。如陳列品、裝飾品、宣傳品等要隨時保潔，定期更換；臟、爛樣品要及時 撤換更新并重
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