【正文】 2名監(jiān)督員進駐，競賽期間。同時市監(jiān)督所成立了以分管所長為組長的督導檢查組在競賽期間每天到各單位進行巡回檢查。駐會監(jiān)督員每天對酒店的臺賬記錄情況進行核實檢查。美麗華等4家酒店同時填報了電子臺賬。1每天對所進原料及索證情況進行檢查。其中對豬、牛、羊肉及制品進行重點檢查并采樣封存。對豬、牛、羊肉及肉制品的檢測演講要求必需有瘦肉精檢測項目。對查出的驢肉等17種原料無檢測演講或檢測項目不全的原料全部退回供應商。對禁用或慎用的菜品不得審批，2每天對菜食譜進行嚴格審查。對涼菜要求酒店嚴格制作過程。菜譜不得更改，如需變化必需經(jīng)監(jiān)督員審查批準后方可更換。競賽期間留樣冰箱有監(jiān)督員管理。留樣9500份。共監(jiān)測蔬菜、肉類農(nóng)藥殘留和亞硝酸鹽800份，3加強接待酒店生鮮原料及食品加工過程監(jiān)測。均合格。對冰柜和冰箱外表溫度測定150件，全部合格。6家接待酒店全部使用熱力消毒。監(jiān)督員每天對消毒情況進行采樣，并及時送實驗室檢測。按《公共場所衛(wèi)生管理條例》對6家接待酒店嚴格管理，5加強客房及水源等公共場所衛(wèi)生管理。要求客房堅持整潔衛(wèi)生，床單、枕巾等用品一天一換一消毒，室內(nèi)空氣堅持新鮮流通，客房上水果嚴格清洗消毒制度。每天對水質進行快速檢測，共檢測90份，合格率100%同時我加強了酒店內(nèi)洗浴、美容美發(fā)等公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督管理。賽區(qū)競賽場館是新投入使用。微小氣候檢測項目包括：甲醛、溫濕度、風速、二氧化碳等衛(wèi)生指標等，共檢測40點，合格率100%水源檢測項目包括：ph值、菌落總數(shù)、硬度、余氯含量、亞硝酸鹽含量等，共檢測35份，合格率100% 賽區(qū)未發(fā)生食物中毒和客人投訴情況，7十一運期間。三、經(jīng)驗體會及發(fā)現(xiàn)的問題賽事少。統(tǒng)一領導，集中精力，圓滿的完成了各項衛(wèi)生監(jiān)督保證任務。并發(fā)現(xiàn)了一些問題。自明確十一運賽區(qū)任務后，1領導重視。上到市委市府領導下到市監(jiān)督所領導都認真對待，高度重視。賽區(qū)組委會成立了專門的衛(wèi)生監(jiān)督保證組。并印發(fā)制定了各項工作制度和組織紀律制度。市所和各接待酒店簽訂了責任狀，各監(jiān)督員向市所簽訂了衛(wèi)生監(jiān)督保證責任保證書。市所在財政困難的情況下拿出50萬元配備了三套快速檢測和實驗設備儀器，保證接待酒店的現(xiàn)場檢測。監(jiān)督員向市所簽訂了責任許諾書，2監(jiān)督員高度的責任心和過硬的業(yè)務技術能力是十一運衛(wèi)生平安保證的基礎。監(jiān)督員又與酒店或場館簽訂責任書。監(jiān)督員在賽區(qū)對負責的酒店按食品平安法和公共場所衛(wèi)生管理條例逐項檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題下達《監(jiān)督意見書》協(xié)助指導酒店逐項逐項的整改，監(jiān)督員在業(yè)務技術指導上下功夫，保證了酒店在競賽前全面達標。工作量。這次衛(wèi)生監(jiān)督保證過程中，從早期的準備到結束時間長，任務重，責任大。保證了賽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督工作的圓滿完成。但繼續(xù)執(zhí)法餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理不理直氣壯。涉及到食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲監(jiān)督管理中的不少問題，呈現(xiàn)了衛(wèi)生平安監(jiān)管空白或監(jiān)管不到位現(xiàn)象。從產(chǎn)品出廠到銷售環(huán)節(jié)均未有含瘦肉精檢測項目的檢測演講書。按《食品平安法》規(guī)定監(jiān)管部門都蔬于管理，或各個監(jiān)管銜接不完善。同時也流露出有關監(jiān)管部門對業(yè)務不熟悉的現(xiàn)象。食品平安法》中明確規(guī)定了執(zhí)法主體。目前，十一運衛(wèi)生監(jiān)督保證過程中。同時，監(jiān)督員還抱著多一事不如少一事的思想，不愿意多惹麻煩。對接待酒店內(nèi)的住宿、美容美發(fā)、洗浴和生活飲用水進行了監(jiān)督管理。十一運會衛(wèi)生監(jiān)督保證過程中。酒店與衛(wèi)生監(jiān)督部門的配合有待實踐檢驗。對于“五小行業(yè)”衛(wèi)生管理更將困難。第三篇：衛(wèi)生監(jiān)督員 個人發(fā)展規(guī)劃個人發(fā)展規(guī)劃正如一位哲人所說：對于凌駕于命運之上的人，信心是命運的主宰！在今天這個充滿競爭的時代，我們將用信心在競爭中學會生存，在逆境中譜寫人生的樂章，展示自己的風采。讓我們把握好生命中的每一天，向著金色的彼岸前行。在如今這個充滿競爭的時代，在這片蔚藍的天空中，拿出勇氣，放飛自己，顯出自己獨特的風采。一、自身成長歷程和素質的分析2004年9月，經(jīng)歷了高考這第一次重大人生轉折之后，我幸運地跨越擁擠的獨木橋，邁入**大學的校門?；仡櫵哪暝谖錆h的學習和生活，緊張而刺激。競選學習委員、院學生會體育部部長、校外聯(lián)部部長、奧運志愿者等等，讓我不由自主隨著這個道理一步步加上實踐的案例。2008年7月，我和很多大學生一樣，考研失利后，希望能有一份讓自己穩(wěn)定下來的工作，我的高中母?！?*****，給了我這一難得的機會，在一中教務處的這一年半的工作歷練中，我清晰的認識到我的性格中存在的優(yōu)缺點。這些品格將永遠伴隨我，是我取得成功的重要保證，同時也是我人生中一筆彌足珍貴的巨大財富。盡管如此，我想我已認識到缺點，就會時刻在意它。二、發(fā)展目標短期目標：從這次摸底開始，將培訓的內(nèi)容和自學的內(nèi)容應用到實踐中。兩年之內(nèi)，成為我所的骨干衛(wèi)生監(jiān)督員，能為單位的發(fā)展出謀劃策。考取山西醫(yī)科大學公共衛(wèi)生專業(yè)碩士。長期目標：成為衛(wèi)生監(jiān)督方面的專家，能參與監(jiān)督規(guī)范的制定工作。公共衛(wèi)生監(jiān)督范圍廣，需要掌握的專業(yè)知識復雜而晦澀。勤質疑，勇于提出自己的問題或不同觀點，在共同探索中達到共同進步；從2中得到真切的感受，不斷完善自我，促進個人專業(yè)知識的提升。活到老，學到老，樹立終身學習的觀念。要做學習的有心人，在書本中學習，在培訓中學習，增強自己的理論積淀；也要在“無字處”學習，學習他人工作經(jīng)驗，以達到取長補短的目的。廣泛地閱讀各類有益的書籍，學習相