【正文】 具有中國傳統(tǒng)特色，令人耳目一新。中式婚禮這一理念恰好滿足了我們的需求。 產(chǎn)品與服務(wù)支持需要燈光音響舞臺(tái)設(shè)計(jì)布置。四、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析根據(jù)本行業(yè)的特點(diǎn)，從三個(gè)方面對(duì)企業(yè)的宏觀環(huán)境，微觀環(huán)境進(jìn)行分析，同時(shí)對(duì)于行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及企業(yè)綜合情況進(jìn)行分析： 宏觀環(huán)境分析（PEST分析）：包括政治因素，經(jīng)濟(jì)因素，社會(huì)因素和技術(shù)因素四個(gè)方面的總體環(huán)境描述，從而分析其對(duì)于我們所立足的行業(yè)的影響。企業(yè)的綜合評(píng)價(jià)（ＳＷＯＴ分析）：從四個(gè)方面進(jìn)行總體評(píng)估。８０后是第一代獨(dú)生子女，思想獨(dú)立要求求新求異；二十世紀(jì)七八十年代我國開始實(shí)行改革開放，過外先進(jìn)思想不斷沖撞著人們陳舊的思想，使人們首先從思想上得到了解放，人們不再墨守陳規(guī)，在婚禮的置辦上也大膽改革；中國是一個(gè)擁有上下五千年的文明古國，歷史悠久，所以說有這個(gè)先決條件。社會(huì)因素（Ｓｏｃｉｅｔｙ）：居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，個(gè)性，優(yōu)質(zhì)的婚慶需求迅速增長，作為婚慶策劃商，精細(xì)的婚禮策劃的需求不斷攀增。技術(shù)因素（Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ）：隨著社會(huì)的發(fā)展，科技的進(jìn)步，人們已經(jīng)能攻克技術(shù)上的難題。（Ｆｏｒｃｅ）供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力：供應(yīng)商影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的主要方式是產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，提高價(jià)格，降低所提供產(chǎn)品的質(zhì)量，影響購買成本。）所獲得的渠道多，可比較程度自由性大，所以所供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力較低，對(duì)我們的影響較小。我們的購買者分為兩類：目標(biāo)市場(chǎng)客戶即集體婚禮（或旅游婚禮）和個(gè)人婚禮。經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查，近幾年流行復(fù)古熱，流行集體婚禮，年輕朋友很享受集體復(fù)古婚禮所帶來的享受。對(duì)于品牌沒有明顯的忠誠度；如果服務(wù)能夠使用戶從成本上相對(duì)降低，質(zhì)量上有明顯提升，服務(wù)上有超值回報(bào)，通過該服務(wù)的使用可以使企業(yè)獲得更多的顧客讓渡價(jià)值，進(jìn)而使顧客的討價(jià)還價(jià)能力可以控制在合理的范圍內(nèi)。新進(jìn)入者的威脅：行業(yè)新進(jìn)入者有步驟，有目的地進(jìn)入某一行業(yè)時(shí)，通常帶來大量的資源和先進(jìn)的創(chuàng)新思想以及額外的生產(chǎn)能力，并會(huì)分割市場(chǎng)份額。專業(yè)的復(fù)古婚慶行業(yè)目前還處于不飽和狀態(tài)，市場(chǎng)前景廣闊，創(chuàng)新程度要求高，對(duì)于新進(jìn)入者的吸引力較大。為了建立我們的市場(chǎng)領(lǐng)先地位，我們將加大引進(jìn)創(chuàng)新型人才，保持先發(fā)優(yōu)勢(shì)，在成本和技術(shù)上占據(jù)有利位置，形成市場(chǎng)新入者壁壘。成為復(fù)古婚禮的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；西方婚禮：近年來，中上層社會(huì)盛行西方式的婚禮。這也是復(fù)古婚禮的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一；旅游婚禮：即旅行的過程就是結(jié)婚的儀式，沒有固定的程序和形式。而真正符合既方便又有營養(yǎng)和品質(zhì)保證的早餐網(wǎng)點(diǎn)，在太原還存有很大的空缺。另外，在早餐就餐地點(diǎn)上，消費(fèi)者首選路邊的小攤，原因有三:第一，小攤子的種類比較多些，選擇性強(qiáng)；第二，比較方便；第三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務(wù)。如何才是消費(fèi)者魚與熊掌兼有的一種方式？那就是營養(yǎng)早餐配送中心。所以建立質(zhì)量優(yōu)、技術(shù)到位、產(chǎn)品多樣化的飲食發(fā)展有限公司將會(huì)為太原第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到不可忽視的作用。太原市現(xiàn)有人口280多萬人，加流動(dòng)人口約80多萬，總?cè)丝谶_(dá)350多萬。按人均消費(fèi)3元，一年360天計(jì)算，全年?duì)I業(yè)額為1080萬元，如加晚點(diǎn)供應(yīng)，而晚點(diǎn)按早餐的30%計(jì)算有360萬元的營業(yè)額，總營業(yè)額將達(dá)到1440萬元。愿景：創(chuàng)建國內(nèi)一流具有獨(dú)特風(fēng)味的專業(yè)餐飲多元化服務(wù)公司，發(fā)展后期將成為全國性的加盟連鎖店。②：為個(gè)體家庭、酒店和飯店提供半成品凈菜配送服務(wù)和為廣大上班一族、單身人事提供網(wǎng)上訂購快餐的資訊電子商務(wù)，其借助廣闊網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，盡量減少中間商的采購環(huán)節(jié)和降低超市賣場(chǎng)昂貴租金并成本，盡量提高產(chǎn)品附加值，為顧客提供更新鮮、更低廉、更便捷的服務(wù)。為塑造以上能力，主要持續(xù)做好以下方面工作或系統(tǒng)設(shè)計(jì)：1）網(wǎng)點(diǎn)的有效布置、2）良好的加工及網(wǎng)點(diǎn)保溫出售一體化設(shè)備、3）有效的信息流、4）良好的培訓(xùn)成長體系。綜合部下設(shè)內(nèi)部審計(jì)、總務(wù)、人事、培訓(xùn)等四辦；加工部下設(shè)廚師長、維護(hù)辦、調(diào)度及核算員；物流部下設(shè)采購組、物料及作業(yè)計(jì)劃辦、倉庫、配送中心；營銷部下設(shè)大客戶組、品牌推廣組、市場(chǎng)組、信息中心；財(cái)務(wù)部下設(shè)預(yù)算組、成本核算組、帳務(wù)組、現(xiàn)金出納組；品控下設(shè)質(zhì)量檢驗(yàn)組、質(zhì)量保證組。3：內(nèi)部流程設(shè)計(jì): 確定經(jīng)營品種，早餐：在傳統(tǒng)中式早餐品種（如包子、花卷、面條、餛飩、豆?jié){、豆腐腦、等）的基礎(chǔ)上，結(jié)合西式早餐（如面包、西式漢堡、果汁、牛奶）組成綠色健康營養(yǎng)食品、套餐、等系列產(chǎn)品。在價(jià)格方面堅(jiān)持面向高端人群的高標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格的原則，六分之一的產(chǎn)品價(jià)格在56元之間，其余六分之一產(chǎn)品價(jià)格在6元以上。為使產(chǎn)品能夠符合大眾口味和需求，擁有廣闊的市場(chǎng)，把所有產(chǎn)品進(jìn)行試銷。在早餐經(jīng)營過程中堅(jiān)持十統(tǒng)一”原則，即統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一文化，從而實(shí)現(xiàn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和科學(xué)化。一次性充值300元即可成為我們的金卡會(huì)員。業(yè)務(wù)一：凈菜配送方面，只要你是經(jīng)營面積在500平米以上的酒樓經(jīng)營實(shí)體，不滿足現(xiàn)有業(yè)務(wù)量，希望尋求更大的發(fā)展的，都可致電我們了解詳情，有詳盡加盟資料備索。加盟商需要認(rèn)可我們的經(jīng)營理念！7：增值服務(wù)：每月免費(fèi)送贈(zèng)一本專業(yè)性廚房烹飪菜譜（金卡會(huì)員）視頻廚師指導(dǎo)烹飪欄目每季度至少一次免費(fèi)家庭沙龍聚會(huì)每月一份會(huì)員報(bào)，并為所有會(huì)員提供免費(fèi)發(fā)布信息平臺(tái)提供代交水電費(fèi)、煤氣費(fèi)、手機(jī)費(fèi)等管家服務(wù) 8：模擬運(yùn)營組建公司可以先在選擇一到兩個(gè)中檔寫字樓和中檔小區(qū)酒店作模擬運(yùn)營。從模擬運(yùn)營中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以供全面推廣調(diào)整時(shí)參考。它借用風(fēng)險(xiǎn)投資的運(yùn)作模式，要求參賽者組成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的競(jìng)賽小組，圍繞一個(gè)具有市場(chǎng)前景的技術(shù)產(chǎn)品或服務(wù)概念，以獲得風(fēng)險(xiǎn)投資為目的，完成一份包括企業(yè)概述、業(yè)務(wù)與業(yè)務(wù)展望、風(fēng)險(xiǎn)因素、投資回報(bào)與退出策略、組織管理、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)等方面內(nèi)容的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，最終通過書面評(píng)審和秘密答辯的方式評(píng)出獲獎(jiǎng)?wù)摺Ｗ?983年德州大學(xué)奧斯汀分校舉辦首屆創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽以來，包括麻省理工學(xué)院、斯坦福大學(xué)等世界一流大學(xué)在內(nèi)的十多所大學(xué)每年都舉辦這一競(jìng)賽。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽大大推動(dòng)了美國高科技產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，甚至從某種意義上說，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽已成為美國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的直接驅(qū)動(dòng)力之一。從1999年開始，共青團(tuán)中央、中國科協(xié)、教育部和全國學(xué)聯(lián)共同主辦了“挑戰(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽。訊飛、中華行知網(wǎng)、澳視等一批學(xué)生創(chuàng)業(yè)公司從眾多參賽作品中脫穎而出，進(jìn)入實(shí)際運(yùn)行階段并逐步走向成熟。創(chuàng)業(yè)大賽項(xiàng)目的選擇標(biāo)準(zhǔn)高科技（1）科研項(xiàng)目成果：（獲獎(jiǎng)項(xiàng)目、專利項(xiàng)目、發(fā)明項(xiàng)目新創(chuàng)意 新穎，可行，價(jià)值有市場(chǎng)、目標(biāo)市場(chǎng)明確，市場(chǎng)需求潛力，市場(chǎng)需求穩(wěn)定高效益 項(xiàng)目整體效益：有利可圖，保本，可能虧損，風(fēng)險(xiǎn)投資者的收益：低風(fēng)險(xiǎn)（1）面臨多少類主要風(fēng)險(xiǎn)？技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，政策風(fēng)險(xiǎn)，投資風(fēng)險(xiǎn)，管理風(fēng)險(xiǎn)，撤離風(fēng)險(xiǎn)（2）面臨多大的風(fēng)險(xiǎn)？項(xiàng)目或公司失敗或成功的可能性=？項(xiàng)目或公司虧損或盈利的可能性和程度=？撤 資的途徑、可能性和收益=？創(chuàng)業(yè)計(jì)劃報(bào)告書的撰寫原則主題明確、結(jié)構(gòu)合理*項(xiàng)目名稱：體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)投資的主旨或目標(biāo)——科技、市場(chǎng)、價(jià)值。*報(bào)告目錄和章、節(jié)、目的標(biāo)題：報(bào)告的邏輯思路和分析框架。* 報(bào)告的附錄：科研成果獲獎(jiǎng)、專利、發(fā)明證書等；市場(chǎng)調(diào)研的方案和問卷等資料。內(nèi)容充實(shí)、重點(diǎn)突出* 報(bào)告摘要* 產(chǎn)品或服務(wù)和公司簡介* 市場(chǎng)需求和所屬行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展趨勢(shì)* 市場(chǎng)營銷方案* 生產(chǎn)和運(yùn)作模式*企業(yè)管理方案*融資方案*投資（財(cái)務(wù)）效益可行性：損益表、（經(jīng)營性）現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表、還貸計(jì)劃表。*風(fēng)險(xiǎn)及其防范*撤出機(jī)制