通渭縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃情況匯報(bào)-在線瀏覽
2024-10-17 19:42本頁面
【正文】 00人，；20人以下的學(xué)校共42所，以教師供餐形式供餐，補(bǔ)助按每生每月20元（最低150元）計(jì)算。六是安全保障。從業(yè)人員按50名學(xué)生配備１名從業(yè)人員，50名以下20名以上也配備１名從業(yè)人員，全縣已確定從業(yè)人員518名，其中42名為代餐教師，開學(xué)前由縣教體局和縣藥監(jiān)局組織完成培訓(xùn)和體檢工作，持證上崗，并對(duì)學(xué)校管理人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。會(huì)議擬由趙暉部長(zhǎng)主持，令書記、邵縣長(zhǎng)分別作重要講話，王曉玲縣長(zhǎng)安排學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作?？h上四大班子領(lǐng)導(dǎo)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)，縣委、縣政府部門主要負(fù)責(zé)同志，縣直學(xué)校、各學(xué)區(qū)、獨(dú)立初中、九年制學(xué)校、中心小學(xué)、村小學(xué)校長(zhǎng)。擬定于2月27日（下周星期一上午）。一、營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)基本情況和工作進(jìn)展情況（一）學(xué)?；厩闆r我市共有18所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校。在校學(xué)生2619名，現(xiàn)有食堂面積3250平方米。市委、市政府對(duì)此項(xiàng)工作高度重視，及時(shí)召開專項(xiàng)會(huì)議對(duì)全市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃進(jìn)行安排部署。各相關(guān)學(xué)校成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，按照供餐方式和流程，建立管理的專門隊(duì)伍，保證計(jì)劃實(shí)施的各環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。各相關(guān)學(xué)校也根據(jù)校情學(xué)情，制定了學(xué)校實(shí)施方案。各有關(guān)部門落實(shí)了供餐驗(yàn)收、儲(chǔ)存、組織學(xué)生就餐、臺(tái)帳檔案、食品安全等專項(xiàng)制度，規(guī)范了食品儲(chǔ)藏，加工，分發(fā)和食用等操作規(guī)程，保證各項(xiàng)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循。正餐以學(xué)校食堂供餐為主，課間營(yíng)養(yǎng)餐以企業(yè)供餐為主，科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)膳食食譜。為確保飲食安全，學(xué)校食堂采取學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，由學(xué)校后勤校長(zhǎng)或后勤主任具體負(fù)責(zé)管理。學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)以成本經(jīng)營(yíng)為主。新建食堂必須做到科學(xué)合理、安全衛(wèi)生、面積達(dá)標(biāo)、功能齊全、設(shè)施完備、環(huán)境優(yōu)美。消防設(shè)施設(shè)備要嚴(yán)格按照消防部門的要求配置。不符合要求的食堂要及時(shí)進(jìn)行改造與維修，嚴(yán)禁將危房和存有安全、衛(wèi)生隱患的房屋再作為學(xué)校食堂使用。（四）農(nóng)村留守兒童在縣城或城市就讀，應(yīng)一并列入營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃。其中，春化中學(xué)和哈達(dá)門小學(xué)已列入2012財(cái)政預(yù)算計(jì)劃，其余4所學(xué)校沒有列入2012年財(cái)政預(yù)算計(jì)劃。（六）營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃推進(jìn)時(shí)間表2011年12月—2012年2月，完成摸底調(diào)查工作和制定農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。2012年2月—2012年3 月，完成農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生數(shù)統(tǒng)計(jì)和食堂學(xué)生相關(guān)制度的初步制定。（七）農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐供餐方式及供餐內(nèi)容我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施全部由企業(yè)供餐，統(tǒng)一配送。二是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃工作流程復(fù)雜，涉及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康和衛(wèi)生安全。四、意見和建議，不斷完善學(xué)生食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)，保證食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)滿足學(xué)生就餐要求。，營(yíng)造社會(huì)氛圍，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)和覆蓋面。，不斷摸索新經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)實(shí)施中的不足，并加以改進(jìn)，形成有效機(jī)制，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的全面實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二、食品加工人員要保持個(gè)人衛(wèi)生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。三、雞蛋加工前要檢查雞蛋有無破損，并對(duì)外殼進(jìn)行沖刷、清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。五、加工蛋奶的設(shè)備及所用器具要經(jīng)常清洗和消毒，保持清潔衛(wèi)生。七、嚴(yán)格加工操作程序。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。食品加工后，必須經(jīng)過管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食。二、供餐模式現(xiàn)階段，根據(jù)學(xué)校食堂現(xiàn)狀和供餐能力，實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以市教育局營(yíng)改辦統(tǒng)一招標(biāo)、審核企業(yè)、采用統(tǒng)一配餐模式，由學(xué)校分發(fā)給學(xué)生，提供的食品為牛奶、蘋果、八寶粥、酸奶。四、初步效果2012年2月26號(hào)實(shí)施以來，此次營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，不僅解決了學(xué)生的溫飽問題，而且解決了學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)均衡問題，我校共有133名學(xué)生得到實(shí)惠。五、相關(guān)政策建議。學(xué)校食堂建設(shè)要按照“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，力爭(zhēng)做到不超標(biāo)建設(shè)。確保實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃能夠盡快覆蓋全縣所有農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校和學(xué)生。教育主管部門和農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校要主動(dòng)配合食品安全監(jiān)管部
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