秀水鄉(xiāng)中心學(xué)校學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)檢查工作方案-在線瀏覽
2024-10-17 18:35本頁(yè)面
【正文】 民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合具體情況，汲取發(fā)生食物中毒或食源性疾病的教訓(xùn)，采取有針對(duì)性的管理措施，加強(qiáng)安全防范工作，逐一落實(shí)責(zé)任，建立責(zé)任追究制，努力提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全的管理水平。（四）積極開展宣傳教育活動(dòng)各學(xué)校要充分發(fā)揮黑板報(bào)、校內(nèi)廣播等媒體作用，向師生宣傳食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高師生自我保護(hù)意識(shí)，形成專項(xiàng)監(jiān)督檢查的良好氛圍。附表：威寧自治縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況檢查表秀水鄉(xiāng)中心學(xué)校 2012年6月7日第二篇：學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作專項(xiàng)檢查范文學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作專項(xiàng)檢查為了學(xué)生食品安全，我鎮(zhèn)決定對(duì)學(xué)校食堂專項(xiàng)整治行動(dòng)，鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站積極主動(dòng)，多方協(xié)調(diào)，對(duì)我鎮(zhèn)學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)餐工作專項(xiàng)檢查。對(duì)存在的問(wèn)題提出了具體的整改要求，切實(shí)保證學(xué)生的食品安全。為確?！盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”在全鎮(zhèn)安全實(shí)施，中心學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任，并定期或不定期進(jìn)行認(rèn)真自查自糾。組織機(jī)構(gòu)如下：組 長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成 員：領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室在學(xué)校，由分管該項(xiàng)工作的副校長(zhǎng)擔(dān)任辦公室主任，辦公室成員由中心學(xué)校政務(wù)處工作人員組成，負(fù)責(zé)對(duì)全鎮(zhèn)中小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善試點(diǎn)工作的指導(dǎo)和監(jiān)管。二、自查情況全鎮(zhèn)共有2所完小，即：希望小學(xué)和希望小學(xué)和1所九年一貫制學(xué)校，即：有供餐點(diǎn)4個(gè)，共有1326名學(xué)生就餐。每天送來(lái)的食品驗(yàn)收合格后，進(jìn)行留樣后當(dāng)天及時(shí)發(fā)放到學(xué)生手中。為了規(guī)范各學(xué)校的工作程序，中心學(xué)校還制定了食品發(fā)放流程和報(bào)賬流程，要求各學(xué)校嚴(yán)格按照流程操作，保證營(yíng)養(yǎng)餐工作有序開展。(一)、就餐制度嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)就餐，無(wú)特殊情況不得提前或推遲。全體教師參與營(yíng)養(yǎng)餐管理，保證學(xué)生都能吃好，讓家長(zhǎng)滿意、社會(huì)滿意。一看是驗(yàn)質(zhì)量。三聞：送來(lái)的食品是否變質(zhì)有異味。驗(yàn)收合格后，入庫(kù)保存。未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校，在驗(yàn)收過(guò)程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.（三）衛(wèi)生制度各學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全應(yīng)急預(yù)案，從業(yè)人員能自覺(jué)按要求上崗和操作，其他各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。此項(xiàng)工作在學(xué)校膳食管理委員會(huì)的監(jiān)督和管理下進(jìn)行。（五）發(fā)放工作為了建立健全食品發(fā)放制度，使發(fā)放明細(xì)、透明，每個(gè)學(xué)校安排了2名教師管理學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放，一周小結(jié)一次，并向全校師生公示。每個(gè)月結(jié)束后，營(yíng)養(yǎng)餐管理人員還要將各類賬冊(cè)報(bào)送到中心學(xué)校接受主管領(lǐng)導(dǎo)月審，然后上報(bào)教育局營(yíng)養(yǎng)餐辦公室。三、存在問(wèn)題目前，全鎮(zhèn)三所學(xué)校的衛(wèi)生條件未能達(dá)到國(guó)家基本標(biāo)準(zhǔn)外，都有待于改善；，末將以往的衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)整改到位；全鎮(zhèn)三所學(xué)校，都沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐食品儲(chǔ)藏間。利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及校園廣播、黑板報(bào)，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。加強(qiáng)和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)的整治力度。適時(shí)組織膳食委員會(huì)會(huì)議，為營(yíng)養(yǎng)餐工作出謀劃策。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐旨在改善學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)，多林鎮(zhèn)中心學(xué)校會(huì)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要，堅(jiān)持以人為本，把實(shí)施農(nóng)
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