【正文】 改建廠房需投資（1000㎡200元）=20萬元；（二）新建污水處理設施以及50㎡；（三）投入種苗、飼料、生產器械、防治器材、工資福利等生產流動資金18元/只1萬只=18萬； 2．資金來源 申請上級科技經費補助15萬元，部門提供10萬元。1．預期成果效益 項目完成后，總結出一套實用性很強的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術加以推廣應用。整個筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達60萬羽，年創(chuàng)利200萬元以上。另外，發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞，按戶均年飼養(yǎng)600羽，僅養(yǎng)雞一項家庭副業(yè)就使農民戶年純收入2000元以上?？傊椖康膶嵤┛梢越鉀Q部分就業(yè)機會，增加地方財政收入，拓寬移民增收的途徑。(3)利潤=產品銷售收入—生產總成本 =—=（2）收益分析 投資利稅率=（利潤）/總投資100%（3）投資效益分析 投資回收期=固定資產/凈收益 =500萬元/（120%）= 2．前景分析 合適的飼養(yǎng)期是提高肉質的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。此時上市，雞的肉質鮮嫩，是體質、質量、成本三者的最佳時期。投資該項目應積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進的加工技術和管理人員加強管理，提高產品品質保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，與飼養(yǎng)戶組建成“風險共擔、利益共享”的緊密經濟聯(lián)合體共同抵御市場風險。土雞要選擇抗病力強的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛，脫溫后再轉移到山上放養(yǎng)。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅趕，直到全部上山。在舍內飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養(yǎng)，初進林地時要用尼龍網限制在小范圍內，以后逐步擴大，最好用絲網圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100150只即可。雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內用具及物品應經常清洗、保持干凈。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。注意天氣變化：要及時收聽當?shù)靥鞖忸A報，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。消費者不僅要求肉雞產品營養(yǎng)豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產品安全無污染。我國近年養(yǎng)殖的普通雜交三黃雞，雖然有一定的市場，但因其仍采用品種(品系)配套雜交和全程配合飼料關養(yǎng)方式，雞肉品質仍滿足不了消費者的要求，能形成規(guī)?；?、集團化發(fā)展的龍頭企業(yè)并不多。對此，越來越多的國內從業(yè)者們已清醒地認識到，完全依賴國外雞種、設備和常規(guī)飼養(yǎng)方法已難以適應國內外肉雞消費市場的需要。優(yōu)質土雞養(yǎng)殖是我國現(xiàn)代肉雞業(yè)中獨具特色的一個新興產業(yè)。與上述普通肉雞相比，我國優(yōu)質土雞雖然增重較慢，飼料轉化率不高，但抗病力強，營養(yǎng)豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃郁，風味獨特，產品安全無污染，因而深受市場的青睞，價格是普通肉雞的2～3倍，從而展示出我國肉雞生產與消費的發(fā)展趨勢和方向。我國有發(fā)展優(yōu)質土雞生產的基礎和有利條件，有極為強勁的國際、國內市場需求，可以預見，優(yōu)質土雞及其配套系的養(yǎng)殖將成為我國現(xiàn)代肉雞生產的主體，發(fā)展前景廣闊。但隨著養(yǎng)雞業(yè)市場競爭日趨激烈，千家萬戶的散養(yǎng)已逐漸暴露出資金不足、技術落后、信息不靈等問題。十二、項目的關聯(lián)行動，相關的基本建設，技術改造，技術引進，對外合作等落實情況，與其它相關巴東縣科技計劃（工作）項目的銜接和分工。（1）、防疫：1日齡時雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；57日齡用雞傳染性支氣管疫苗點眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；1215日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進行第二次新城疫免疫。（2）、藥物預防：421日齡雞白痢最易發(fā)生，從第3日開始在飼料中添加藥物預防。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。第一周齡每天喂6次，第二周齡每天5次，第34周齡每天4次，第56周齡每天3次，第7周后逐步過渡到成年雞料，并減少飼喂數(shù)量。根據(jù)其他縣本地土雞的特性，選育550羽種雞（公母比1：10）在八渡筍竹林下進行生態(tài)養(yǎng)殖示范，在飼養(yǎng)的整個過程采用生態(tài)散養(yǎng)方式，通過自繁自養(yǎng)，選育出外觀羽色好、品質佳、生產性能優(yōu)的種雞（母雞年產蛋量達160枚以上，平均孵化率達90%上），種母雞的飼養(yǎng)量控制在500羽左右，年產雞苗78萬羽；探索出一套適合于竹林下土雞高效養(yǎng)殖的技術規(guī)程。十三、項目的組織管理及相關保障措施組建小家禽屠宰及深加工龍頭企業(yè)符合我縣農村經濟結構調整的現(xiàn)狀以及國家宏觀經濟政策，是促進我縣小家禽養(yǎng)殖業(yè)向產業(yè)化、標準化生產發(fā)展和農民增收、財政增收、解決就業(yè)的重要手段，通過實施該項目可改革變目前我縣小家禽養(yǎng)殖分散、技術水平低、抗市場風險能力弱，產品附加值低等缺限。強化組織管理 由縣科技局和畜牧局成立專項領導小組，領導本專項的組織與實施工作，協(xié)調處理專項實施過程中出現(xiàn)的重大問題。領導小組下設專家咨詢委員會，負責總體方案和實施計劃的制訂，各 11項目的組織評審、咨詢和項目承擔單位的推薦與遴選，指導監(jiān)督重點項目的組織與實施，開展項目的中期評估和績效考核。加大科技投入 加大全社會對現(xiàn)代畜牧業(yè)的科技投入，著力改善投融資環(huán)境。市科技經費以及各類農業(yè)發(fā)展經費將作相應安排，支持本專項的組織與實施。進一步樹立企業(yè)是創(chuàng)新主體的思想意識，加強企業(yè)對本專項的科技投入，凡遴選進入本專項實施的示范企業(yè)，要求企業(yè)科技投入經費不低于財政科技投入的經費。公司的經營機制是“公司＋基地＋農戶”，即以公司為龍頭，為農戶提供“三供（供苗雞、供飼料、供技術服務）一包（包回收）”服務。為了保障農民收入，公司制定了一系列政策和優(yōu)惠措施。為了提高農戶養(yǎng)雞積極性，降低農戶養(yǎng)殖成本，根據(jù)公司的實際情況，向農戶發(fā)放冬季飼料補貼和苗雞保溫費補貼。去年“云娜”臺風侵襲寧海后，公司向72戶受災農戶賠償71萬余元，今年“麥莎”臺風侵襲，公司照常給予補償，在農戶最需要的時候進行雪中送炭?？紤]到農戶養(yǎng)雞存在天災、猛獸襲擊等不可抗拒的風險，公司決定率先在寧海實施土雞養(yǎng)殖風險基金保障制度，設立了寧海土雞風險基金，農戶在領取苗雞時，一旦發(fā)生損失，公司即以市場價予以賠償?？紤]到農民籌集資金的能力有限，公司對遭受突發(fā)事件的土雞養(yǎng)殖戶采取特殊補貼和無息借款以及提供貸款擔保等方式，幫助其籌集資金。目前，寧海土雞飼養(yǎng)大戶達400余戶，其中萬只以上就有70多戶，年出欄土雞700萬羽，為農民增收3200余萬元。公司總資產由成立初期100萬元增加到現(xiàn)在3000萬元，并開始從單一的種苗孵化、養(yǎng)殖向產品的精細加工方向發(fā)展。公司聯(lián)結農戶數(shù)已由成立初期的60余戶增加到現(xiàn)在880戶，建有年出欄10萬羽以上生態(tài)示范養(yǎng)殖基地20個，去年實施銷售收入7000萬元，無論經濟效益、養(yǎng)殖規(guī)模，還是公司的科技能力、科研投入，都在全省家禽界名列前茅。優(yōu)質土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術相結合，根據(jù)各地的區(qū)域特點，在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風味和品質為目的，生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。這種方式投資少，效益高，技術易于掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養(yǎng)殖技術。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高沽源縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產業(yè)化、標準化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進農村產業(yè)結構調整和農民增收。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質鮮美，綠色無公害，適應消費需求。同時，還對保護草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進作用。90年代以前，我國肉雞生產水平與畜牧業(yè)發(fā)達國家相比主要表現(xiàn)在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。當前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市 體重、耗料比還落后于外國。國內自己消費的主要是被稱為優(yōu)質雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。近年來優(yōu)質肉雞生產得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強這類雞的選育工作。在農區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農藥的使用量，提高農作物和林果產量，同時有利于環(huán)境保護和人類的健康。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。三、項目的市場需求分析現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場土雞具有肉質細致、肉味鮮美等特點。綜上所述，組建沽源縣土雞養(yǎng)殖項目是發(fā)展壯大沽源縣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農民收入，切實貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設小康社會的有效途徑之一。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有“無雞不成宴”的傳統(tǒng)。從長遠來看，隨著我國經濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產仍有較大的發(fā)展空間。但受國際消費標準的影響，國內對雞肉衛(wèi)生標準的要求將逐步提高，肉雞產品的質量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關注。土雞肉質細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10元/公斤，市場供不應求。四、項目攻關預期目標，具體的考核指標（含主要技術經濟指標）1．預期目標 根據(jù)總體目標，在八塔溝組建年出欄量為1萬只的龍頭企業(yè)。林下放養(yǎng)土雞實行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。（1）資金：本單位固定資產總價超過200萬元，目前資產和經濟狀況良好，沒有負債，配套資金落實有保證。精選良種優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質肉雞的基礎。注重放牧放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。為防止雞走失或危害附近農作物，放牧場可設置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。優(yōu)質土雞育雛期應飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。適時銷售合適的飼養(yǎng)期是提高肉質的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。五、項目的主要研究內容、工藝路線、關鍵技術1．項目的研究內容 林下養(yǎng)殖地由于區(qū)域環(huán)境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養(yǎng)。疏林草地放養(yǎng)土雞不僅可使土雞采食大量的青草、昆蟲、牧草籽實而降低飼料成本，而且林間空氣清新、陽光充足，可滿足土雞生長的各項生理條件，是發(fā)展綠色土雞產品的良好場地。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，用尼龍網或鐵絲網圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內用竹木架起，,使雞體與地面隔開,雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定,一般以每平方米1520只為宜,主要用于夜間棲息和風雨天避雨。3．生態(tài)條件生態(tài)條件較好的丘陵、淺山、草坡地適宜放養(yǎng)土雞。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。最適宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上長有灌木、荊棘林、闊葉林。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。（2）選擇適合放養(yǎng)的品種選用優(yōu)質地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養(yǎng)且符合市場消費需求的品種。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉移到山上放養(yǎng)。（4）嚴把脫溫期管理3周后開始進入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節(jié)功能差，一時難以適應環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時間，使仔雞逐漸適應環(huán)境變化。刮風下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時還要防止天敵和獸害。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。（6）飼養(yǎng)密度及方式針對不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復形成食物鏈。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養(yǎng)物。（1）、適時開食和飲水：雛雞先在舍內飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質，緩解應急反應，便于胎糞的排出。（2）、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃（指與雞背部同高處的溫度）以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料23天要更換一次。（