【正文】 內(nèi)提倡地膜下滴水，勿大水漫灌。除上述措施外，可用40—50ppm的 7 番茄靈、50ppm的奈乙酸噴、浸花，或用20—30ppm的2，4—D涂抹花柄。2）出苗后苗齡達(dá)60天即可定植。2）定植：定植不要太深，有10厘米左右即可，澆足定根水后，需再覆蓋一層細(xì)松土。辣椒、秋延后辣椒：秋辣椒于上中旬，秋延后辣椒在7月中旬至8月上旬，用營(yíng)養(yǎng)缽播種、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋育苗，品種均可用亞華20湘研3號(hào)、洛椒4號(hào)、新豐4號(hào)等。在紗布或?yàn)V紙法中水分不易控制，種子容易霉?fàn)€，而且時(shí)間長(zhǎng)。2％內(nèi)），是較為理想的發(fā)芽床。具體操作如下：1）將備用毛巾預(yù)先煮沸消毒，撈出冷卻至室溫，擰干到不滴水，稍潤(rùn)即可；2）從經(jīng)凈度檢驗(yàn)后的好種子中隨機(jī)數(shù)取試樣4份，每份100粒，共400粒； 3）將4條消毒后的濕毛巾鋪于桌面，把種子分別整齊地排列在半塊毛巾上。然后再將余下半塊覆蓋在種子上，中間放一根竹筷，把濕毛巾小心地卷成棒狀，兩端用橡皮筋扎牢，裝進(jìn)充滿(mǎn)空氣的塑料袋內(nèi)，扎緊袋口，掛上標(biāo)簽，注明臵床時(shí)間、品種、重復(fù)次數(shù)等。取其平均數(shù)作為該批種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率。其它標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)法完全相同?？蛇x種粵豐一號(hào)、粵豐二號(hào)、新豐五號(hào)、中椒5號(hào)、中椒11號(hào)等。摘除病果。滅蚜防?。鹤⒁夥乐窝料x(chóng)、薊馬、螨類(lèi)等害蟲(chóng)，切斷病毒病的傳染源。藥劑防治：發(fā)病初期噴20%病毒A可濕性粉劑500倍液；%植病靈乳劑800倍液；或5%病毒菌克水劑700倍液；%的醫(yī)用高錳酸鉀水溶液(不能與任何殺菌劑、殺蟲(chóng)劑、生長(zhǎng)激素混用)。苗期發(fā)病有的出現(xiàn)猝倒，莖基部成暗綠色水浸狀縊縮或軟腐，有的莖基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死；葉片染病時(shí)出現(xiàn)圓形或近圓形的較大病斑，邊緣黃綠色，中央暗褐色；果實(shí)染病始于蒂部，初生水浸狀暗綠色斑，迅速變褐軟腐，濕度大時(shí)長(zhǎng)出白色霉層，干燥后形成暗褐色僵果掛在枝上。附帶在種子上的病菌是主要初次侵染源。在氣溫30℃、相對(duì)濕度85%以上是發(fā)病的最有利條件。1）前茬收獲后及時(shí)清潔田間，深翻土地，與非茄科類(lèi)植物輪作。3）集中培育無(wú)病壯苗。4）定植畦要求排水良好，施足有機(jī)基肥，及時(shí)追施肥水促秧、攻果和防衰，并在生長(zhǎng)旺盛期配合選擇噴施靚豐素、綠芬威、高鎂施和愛(ài)多收等葉面肥5）合理用藥。發(fā)病前可選用達(dá)霜寧(75%可濕性粉劑)800倍液、乙膦鋁錳鋅(70%可濕性粉劑)500600倍液、大生富500倍液，每7天左右噴霧一次；也可以每畝撒施3公斤硫酸銅粉于地面防侵染。秋后辣椒巧培管：6月開(kāi)始到11月，長(zhǎng)達(dá)5個(gè)多月。然而，人們習(xí)慣上常常在采到旺果期（7月）后，就放松了田間管理，導(dǎo)致病蟲(chóng)猖獗，生長(zhǎng)衰退，果實(shí)變小變劣，產(chǎn)量迅速下降，以致秋后幾乎沒(méi)有收成。其主要措施如下：1）降溫保濕秋旱高溫季節(jié)，要適時(shí)引水灌溉，保持土壤濕潤(rùn)。另外，可利用稻草、茅草等作物秸稈覆蓋辣椒地畦面，既能降低地溫，又能減少水分蒸發(fā)，可起到保水保土壤濕潤(rùn)和延長(zhǎng)辣椒植株生育旺期的作用。2）追肥促長(zhǎng)高溫季節(jié)，結(jié)合灌水，追施稀薄人畜糞水2—3次，每次每畝（1畝＝1／15公頃，下同）1000—1500公斤，在灌水后土壤稍干時(shí)潑澆，補(bǔ)充肥料的流失，供給植株養(yǎng)分。3）護(hù)根保葉后期田間管理要特別注意保護(hù)辣椒根葉，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，應(yīng)及時(shí)使用高效低毒殘留期短的農(nóng)藥防治，不使葉片受損。怎樣種辣椒辣椒屬茄科一年生或多年生作物。目前在我國(guó)由北至南普遍種植，由于我省氣候條件的優(yōu)勢(shì)，南菜北 運(yùn)的辣椒種植面積得到了迅速擴(kuò)大，栽培面積已達(dá)到60萬(wàn)畝，已成為北運(yùn)蔬菜中最主要的品種?？商嵩缰?5月上市。在湛江地區(qū)7月下旬至第二年2月均可播種。2．播種育苗：播種前最好進(jìn)行催芽，然后播于苗床，要注意疏播，蓋上細(xì)碎的表土和稻草，淋足水。種子發(fā)芽出土后要及時(shí)揭去稻草。3．定植：最好選擇前作不是茄科作物、花生、桑樹(shù)的田地，種植前田土充分犁翻曬白，每畝施入堆肥1500公斤，過(guò)磷酸鈣50公斤，石灰5070公斤，二行植，畝植30004000株。4．田間管理：定植成活后，約57天進(jìn)行追肥。辣椒根群不大，既不耐澇，也不耐旱，應(yīng)及時(shí)淋水，保持土壤濕潤(rùn)。有時(shí)主株第一個(gè)分叉以下會(huì)產(chǎn)生許多側(cè)芽，應(yīng)及時(shí)除去。5．采收：當(dāng)果實(shí)已充分長(zhǎng)大，果肉厚，堅(jiān)實(shí)，有光澤時(shí)可采收。采收時(shí)要細(xì)致，不要損傷枝葉。疫病可用氧氯化銅、綠亨一號(hào)、敵克松等噴淋防治。白蜘蛛、茶黃螨可用克螨特或霸螨靈1500倍噴殺。對(duì)青枯病、炭疽病、抗性較強(qiáng)?；浗范?hào)：果實(shí)長(zhǎng)羊角形，黃綠色，果長(zhǎng)20厘米，辣味中等，平均單果重31克，耐貯運(yùn)，早熟。播種至采收約90天，播種期春植122月，秋植78月，畝產(chǎn)約4500公斤。適播期122月、秋植78月，畝產(chǎn)約4500公斤。耐熱、耐旱性強(qiáng)。一般畝產(chǎn)4500公斤。單果重35克，抗病性較強(qiáng)?；浗肪盘?hào)：果實(shí)長(zhǎng)牛角形，果皮綠色，果形直，皮光無(wú)皺，果長(zhǎng)17厘米，辣味中等，單果重32克左右，空腔小，耐貯運(yùn)?；浗肥?hào)：果實(shí)粗羊角形，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果長(zhǎng)2025厘米，果腔小，單果重60克，果皮綠色，有光澤，紅熟果鮮紅，味辣。中晚熟，播種期811月，高山反季節(jié)栽培35月，畝植30003500株，產(chǎn)量50006000公斤。122月，78月可播，湛江地區(qū)9月可播，畝產(chǎn)約3500公斤。一、溫室大棚內(nèi)溫度、濕度的控制冬天，為了減少熱量損失，提高氣溫和土溫，溫室大棚膜要盡量蓋嚴(yán)。要及時(shí)通風(fēng)降溫，即在早上9點(diǎn)以后把大棚兩邊的薄膜向上卷起10—30厘米，如棚內(nèi)溫度較高時(shí)就將邊膜卷高一點(diǎn)，棚內(nèi)溫度較低時(shí)則卷低一點(diǎn)，但是必須在下午5點(diǎn)前將卷起的膜放下并壓好。棚內(nèi)空氣濕度，在晴天棚溫升高放風(fēng)時(shí)降低，而在陰天、夜間、封閉時(shí)就要高一些，辣椒適宜的棚內(nèi)濕度為60—70%，如棚內(nèi)濕度大于70%時(shí)（棚膜上出現(xiàn)水滴），只要溫度不低于10℃，可在中午前后采取短時(shí)通風(fēng)降濕措施降低棚內(nèi)濕度，；如果棚內(nèi)濕度低于60%時(shí)，則應(yīng)該加強(qiáng)保溫措施，盡可能使大棚內(nèi)的溫度保持在20—25℃。如果大棚內(nèi)空氣濕度低于50%時(shí)，直接影響辣椒的光合作用和對(duì)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，棚內(nèi)空氣濕度大于70%時(shí)會(huì)造成辣椒徒長(zhǎng)，而且有利于各種病菌孢子的發(fā)芽和侵染，引起病害發(fā)生流行。二、溫室大棚內(nèi)合理密植每畝施2—3噸腐熟農(nóng)家肥，復(fù)合肥一包，普鈣一包作底肥。三、田間管理工作溫度的管理：定植后一周內(nèi)不通風(fēng)，以保溫為主，辣椒（甜椒、皺殼辣）的生長(zhǎng)適溫為2025℃；夜間溫度不能低于10℃，氣溫上升，苗期揭膜通風(fēng)換氣時(shí)間在9時(shí)10時(shí)，下午15時(shí)16時(shí)后要關(guān)門(mén)蓋膜。追肥：（1）輕施苗肥：定植成活后，每畝生根劑500克，豐安5公斤，并結(jié)合中耕灌水。（3）重施花果肥：氮、磷、鉀，注意距植株根腳8—10厘米，以免燒根，或肥料直接接觸根莖造成腐爛或每畝用豐安+沖滿(mǎn)福沖施。因此，病蟲(chóng)害的防治是大棚栽培蔬菜成功的關(guān)鍵。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)、斜紋夜蛾等，藥劑用48%吡蟲(chóng)啉、瑞華、氯氰菊酯、阿維菌素、除蟲(chóng)菊脂、印楝素等噴霧防治，7—10天一次，連防23次。2人工釋放麗蚜小蜂。蚜蟲(chóng)：4采用銀灰薄膜覆蓋，達(dá)到避蚜防病目的。煙青蟲(chóng)：及時(shí)打杈，摘除蟲(chóng)果。地下害蟲(chóng)：常由未腐廄肥帶入田間。7百樹(shù)1000倍液。隨著保護(hù)地栽培技術(shù)的發(fā)展，栽培形式多樣化,周年可進(jìn)行多茬栽培生產(chǎn)，是果菜類(lèi)中重要的蔬菜之一。一、早春茬栽培（一）培育無(wú)病壯苗根據(jù)我區(qū)氣候條件，大棚可于月育苗，月定植。種子處理：①用10%磷酸三鈉浸種15分鐘或1%高錳酸鉀浸種30分鐘，可鈍化病毒。③55—60℃熱水浸種15分鐘，殺死附著在種皮及種皮下的病菌和病毒。播種及苗期管理晴天上午播種，每平方米播種25—30克，覆土1厘米，蓋上地膜提高地溫，維持白天25—30℃，夜間15—18℃，一周可出苗。出苗后覆兩次細(xì)土，以利保墑，使苗距2厘米左右。幼苗長(zhǎng)至2—3片真葉時(shí)分苗。分苗時(shí)一般采用雙株分苗法。用營(yíng)養(yǎng)缽為好，兩株苗要求一致。辣椒苗期長(zhǎng)，如果床土肥沃，肥料完全，分苗前可不追肥，但分苗后可進(jìn)行葉面追肥。辣椒育苗期以保溫為主，但也要避免高溫引起徒長(zhǎng)。定植前10—15天澆水切塊，然后通風(fēng)降溫，白天保持20℃左右，夜間10—12℃，進(jìn)行煉苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：莖粗壯，節(jié)間短，苗高20—23厘米，不超過(guò)25厘米，具有12—13片真葉，現(xiàn)蕾（但未開(kāi)花）。定植前畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000—7000公斤、復(fù)合肥30—50公斤，施后整地作畦或作壟。②單壟栽植：又可分為等壟距和不等壟距。③高畦雙行栽植，畦高15—20厘米，底寬60厘米，壟溝40厘米，畦頂兩行行距40厘米，畝栽4400穴。隨即將土坨按株距栽下,深度以土坨與地表平為準(zhǔn)。維持白天棚溫25—30℃，夜間15—18℃。夏季高溫季節(jié)，進(jìn)一步加大通風(fēng)量，可將大硼四周棚膜卷起，保留頂部棚膜，遮陰防雨。中耕培土：定植后3—4天開(kāi)始中耕，以提高地溫。培土可加深土層，穩(wěn)固植株，但早春不宜培土過(guò)早，否則會(huì)影響緩苗。早春栽培除基肥外，在門(mén)椒、對(duì)椒、四門(mén)斗椒座果后各追一次肥。門(mén)椒座住：每畝施腐熟圈肥2000公斤，草木灰100公斤； 對(duì)椒座?。好慨€施尿素20公斤、復(fù)合肥15公斤； 四門(mén)斗椒座?。好慨€施腐熟人糞尿1000公斤。疏枝疏葉：門(mén)椒以下的側(cè)枝及時(shí)抹掉，結(jié)果期將植株下部的老葉、病葉打掉。進(jìn)入炎熱季節(jié)，植株生長(zhǎng)茂密時(shí)，隨時(shí)剪去多余枝條或已結(jié)過(guò)果的枝條，并疏去病葉病果。其他管理：辣椒生長(zhǎng)中后期，溫度高，光照強(qiáng)，辣椒易患病毒病、日燒病等，可用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，可降溫1—3度，覆蓋還可減輕病害，提高后期產(chǎn)量和品質(zhì)，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。這時(shí)果實(shí)重量大，耐貯運(yùn)。秋延遲、秋冬茬的關(guān)鍵技術(shù)是：遮陰防雨防蟲(chóng)育苗，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果，后期保溫防凍等。具體做法是：播種前進(jìn)行種子消毒。苗床建在地勢(shì)高、干燥、排水良好的地方。畦面整平澆透水，然后播種覆土，蓋濕草或地膜覆蓋保濕。同時(shí)支架該遮陽(yáng)網(wǎng)。干旱時(shí)可澆小水，幼苗在2—3片真葉時(shí)進(jìn)行2次間苗，除去病、弱苗。進(jìn)行分苗的苗間距為3厘米，不進(jìn)行分苗的苗間距為6—8厘米。苗期可葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀等2—3次。并噴一遍防病藥劑。若能帶棚摸防雨定植更好。作壟前，在壟底按每畝用量有機(jī)肥2500公斤，尿素20公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤，硫酸鉀10—20公斤施入溝內(nèi)，與土混合。（三）田間管理溫度管理：辣椒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中最適宜溫度白天25—30℃，低于10℃生長(zhǎng)受阻，低于5℃易受凍害。緩苗后，按適溫管理，當(dāng)夜溫低于15℃時(shí)，要封閉通風(fēng)口，當(dāng)棚內(nèi)夜溫低于15℃放草簾保溫。利用大棚進(jìn)行秋延遲栽培時(shí)，當(dāng)夜間棚溫低于10℃時(shí)，棚內(nèi)可蓋小拱棚，白天敞開(kāi)，夜間蓋，大棚周?chē)蓢w草帖。肥水管理：定植后，澆一次緩苗水。開(kāi)花前起壟培土（未作壟的），然后澆水。植株調(diào)整：對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)弱的植株可摘去門(mén)椒花蕾，并去掉一些分枝，結(jié)果多且集中。秋延遲栽培，植株易徒長(zhǎng)，可在進(jìn)入開(kāi)花期以后，噴10—20ppm的多效 兩次，間隔15天左右。三、越冬茬栽培（一）培育壯苗育苗期仍處于高溫強(qiáng)光下，要注意遮陰防雨。（二）定植及密度越冬茬栽培時(shí)，栽培密度可適當(dāng)減少。（三）田間管理溫度：①深冬前（即12月下旬前），以調(diào)溫壯苗為主，草帖揭蓋以溫度為依據(jù)，白天保持25—30℃，夜間15—17℃。加厚覆蓋物；雨天在草帖上蓋舊膜防雨淋。光照：深冬前在維持溫度下限范圍內(nèi)，草帖早揭晚蓋；保持棚摸清潔。對(duì)椒座住后，再追肥一次。在水分管理上，深冬季節(jié)要控制澆水，干旱時(shí)可澆小水，澆水后注意通風(fēng)排濕和提溫。其它管理，可參照早春茬栽培。蟲(chóng)害主要有：蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、茶黃螨等。55℃溫水浸種10分鐘（浸種前用冷水預(yù)浸1—2小時(shí)），可殺死炭疽病菌和疫病菌。栽培防病：避免連作，高壟栽培，田間防止高溫高濕。防辣椒疫病：75%百菌清可