【正文】 L 作為后臺數(shù)據(jù)庫，以 Eclipse 為前端開發(fā)工具，開發(fā)一個(gè) C/S構(gòu)架多個(gè)模塊組成的系統(tǒng)，用對餐廳進(jìn)行高效的管理。s living standard continuously, people on food consumption continues to grow, catering industry is also increasingly fierce petition. However, the traditional catering enterprises in the daily operation by artificial management, from the warehousing of raw materials to the customer order, to check again, this is done by artificial basic operation record. This method not only cost of human resources, and easy to cause the error or record is missing, form management inefficiency phenomenon. So urgent need to norms, efficient way of puter management to guide the development of catering industry. Through the puter to manage the enterprise39。企業(yè)如果想在競爭激烈的市場中生存，必須在餐飲服務(wù)、經(jīng)營管理等方面提高管理水平。 而對餐飲經(jīng)營起決定性作用的是對平常營業(yè)的管理。因此餐飲管理系統(tǒng)橫空出世，此系統(tǒng)有很好的可用性。本系統(tǒng)恰好克服了這些缺點(diǎn)，并且有查找方便、保密性好、可靠性高、檢索迅速、存儲量大、成本低、壽命長等優(yōu)點(diǎn)。首先，它可以帶動(dòng)餐飲行業(yè)新的模式，使餐飲行業(yè)從此告別了人工管理的舊模式，把原有餐飲業(yè)服務(wù)管理推向了更完善更完美的高度；其次，由于此次研究的課題的最終目的就是開發(fā)一個(gè)集成常見服務(wù)為的餐飲管理系統(tǒng)，這不僅能給帶來管理的全新體 驗(yàn)，還可以提高工作效率；同時(shí)此項(xiàng)研究課題可以帶 領(lǐng)人們向信息化更近 一步。如今市場上餐飲管理軟件正處于百家爭鳴、百花齊放的階段。關(guān)于使用的系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫，有 ACCESS、 SYBASE、MYSQL、 SQLSERVER 等較多選擇，但對于餐廳管理系統(tǒng)來說，采用什么樣的數(shù)據(jù)庫與餐廳規(guī)模關(guān)系比較密切。還有，數(shù)據(jù)的錄入通常有三種方式，一是基于普通電腦，二是基于觸摸屏，三是采用無線點(diǎn)菜系統(tǒng)，而無線技術(shù)又有基于紅外技術(shù)和基于無線網(wǎng)絡(luò)的技術(shù) [2]。 課題的研究方法 餐廳管理系統(tǒng)也算是典型的管理信息系統(tǒng)（ MIS），它的開發(fā)主要包括前端應(yīng)用程序的開發(fā)、后臺數(shù)據(jù)庫的建立和 維護(hù)、自動(dòng)化管理等幾個(gè)方面 [3]。 論文構(gòu)成及研究內(nèi)容 論文將包括需求分析，開發(fā)工具的介紹，系統(tǒng)的總體框架，各個(gè)模塊的詳細(xì)介紹，以及最后的測試。 黃河科技學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書 第 3 頁 2 需求分析 可行性分析 可行性分析 可定義為 ： 可行性分析 通常建立在前期對工程項(xiàng)目的考察與 鑒定， 并對擬議 的項(xiàng)目進(jìn)行全面 的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)能力調(diào)查，判定 它是否 是 可行 的 。 在 可行性分析 這個(gè)階段的工作包含 以下幾個(gè)方面 的內(nèi)容 。該系統(tǒng)不僅提供較完 善 的功能， 還能全面 管理餐廳 的日常業(yè)務(wù)。 管理可行性分析 本次設(shè)計(jì)的 系統(tǒng)可以 較高 效率的完成 一般的 餐飲業(yè)務(wù)， 操作 方便快捷，使瑣碎的 日常 業(yè)務(wù)以有條不紊 的順序 的進(jìn)行， 并 將復(fù)雜的工作流程簡單化。因此本系統(tǒng)對用戶來說 是定位在功能齊全 、 操作方便、 界面友好 的原則上的， 而用戶只需 用鼠標(biāo) 簡單的點(diǎn)擊各 頁面上的按鈕就可以執(zhí)行想要的功能。 經(jīng)濟(jì)可行性分析 經(jīng)濟(jì)可行性分析主要 對 將要開發(fā)的系統(tǒng)所投入的資金和 系統(tǒng)投入使用后所 能 帶來的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行比較， 進(jìn)一步確認(rèn)新系統(tǒng)能否 給企業(yè) 創(chuàng)造預(yù)期的 經(jīng)濟(jì)效益。 此次開發(fā)的 餐飲管理系統(tǒng)， 可以 使企業(yè)從 采購 原材料到客人 的消費(fèi)都在 計(jì)算機(jī) 上管理并且 記錄 下來 ， 可以 用最少的成本獲得最好的經(jīng)濟(jì)效益， 從而 增強(qiáng)餐飲企業(yè)的市場競爭力 綜上所述，通過技術(shù)可行性，管理可行性，安全可行性 ,經(jīng)濟(jì)可行性分析，此次系統(tǒng)的開發(fā)是實(shí)際可行的。 （ 1） 采用流行的 C/S 即 客戶機(jī) /服務(wù)器 ， 安全性高， 響應(yīng)速度快，擴(kuò)充方便。 （ 3） 業(yè)務(wù)管理信息化，可隨時(shí)掌握人事 、 庫存、客人點(diǎn)單 等情況 。 （ 5） 支持多種付款方式，現(xiàn)金、支票、免單、掛賬等多種方式混合收銀。 功能需求分析 本系統(tǒng)應(yīng)該包括程序初始化、歡迎界面、人事管理、菜譜價(jià)格、成本與庫存、系統(tǒng)設(shè)、幫助等幾大部分。此外 ，本系統(tǒng)對 不同 用戶的 賦予了不同的操作權(quán)限 ， 從而 提高了系統(tǒng)的安全性。 由 Sun Microsystems 公司于 1995 年 5 月推出的 Java 平臺（即 JavaSE, JavaEE, JavaME） 和 Java程序設(shè)計(jì)語言 的總稱 [4]。 Java 技術(shù)給編程人 員提供了很多如編譯器、解釋器、文檔生成器以及文件打包工具 等 工具。 Java 技術(shù)具有卓越的通用性、 安全性 、 高效性、平臺移植性， 可以 廣泛應(yīng)用于個(gè)人 PC、 游戲控制臺 、 移動(dòng)電話 、 數(shù)據(jù)中心、 科學(xué)超級計(jì)算機(jī) 和互聯(lián)網(wǎng) [5]。 （ 1） Java 是高性能的。事實(shí)上 Java 的運(yùn)行速度隨著 JIT(JustInTime)編譯器技術(shù)的發(fā)展 ，已經(jīng) 越來越接近于 C++。 Java 的異常處理、廢料的自動(dòng)收集 、強(qiáng)類型機(jī)制 等是 Java程序 充分保證了健壯 性 。 Java 的安全檢查機(jī)制使其 更具 有 健壯性。這種可移植性源自 于體系結(jié)構(gòu) 的中立性，此外 Java 還嚴(yán)格規(guī)定各個(gè)基本數(shù)據(jù)類型的長度。 （ 4） Java 語言的 體系結(jié)構(gòu) 是 中立的。這種途徑適合異構(gòu)的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境和軟件的分發(fā)。 正如 如前所述 那樣 ， Java 程序在 其 Java 平臺上被編譯成 字節(jié)碼格式， 然后可以在 這個(gè) Java 平臺的任一 系統(tǒng)中運(yùn)行。 （ 6） Java 語 言是分布式的。它提供 用于網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用編程的類庫，包括URLConnection、 Socket、 URL、 ServerSocket 等。 （ 7） Java 語言是一個(gè)面向?qū)ο蟮?。為了簡單只支持類之間的單繼承，卻支持接口間的多繼承，還支持類與接口 間的實(shí)現(xiàn)機(jī)制?？傊?Java 語言是一個(gè)純粹面向?qū)ο蟪绦?語言。 Java 語言的語法與 C 語言 很相似，使得很多程序員比較容易學(xué)習(xí)與 使用 Java。特別是 Java 語言放棄指針，并提供自動(dòng)廢料收集，可以使 程序員不必 再為內(nèi)存管理 擔(dān)憂。 Java 一般作用在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，因此 Java 提供了一個(gè) 較為安全 的機(jī)制以防止惡意代碼 攻擊。 Eclipse 簡介 Eclipse 是一個(gè) 基于 Java 的 、開放源代碼的可擴(kuò)展開發(fā)平臺。然而 Eclipse 本身就附帶 一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的插件集， 其中 包括 Java 開發(fā)工具（ Java Development Kit， JDK）。 Eclipse 還包含 插件開發(fā)環(huán)境（ Plugin Development Environment， PDE），此 組件主 要給 希望擴(kuò)展 Eclipse 的編程人員 使用 ，所以它允 構(gòu)建與 Eclipse 開發(fā)環(huán)境無縫集成的工具。 這種平等與一致性并不僅僅局 限于 Java 開發(fā)工具。 MySQL簡介 MySQL 是一種關(guān)系型數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)。 MySQL的 結(jié)構(gòu)化查詢語言 是用來 訪問數(shù)據(jù)庫的最常用 的 標(biāo)準(zhǔn)化語言。對于平常 個(gè)人使用者和中小型企業(yè) 的日常使用 來說， MySQL 所提供的功能已經(jīng)完全夠用了，且因?yàn)镸ySQL 是開源軟件，可以很大程度 降低總體擁有成本 [9]。 （ 1） 支持多種存儲引擎 。 （ 3） 經(jīng)過 優(yōu)化的 SQL 查詢算法，有效 提高查詢速度 。 （ 5） 提供 TCP/IP、 ODBC 及 JDBC 多種數(shù)據(jù)庫連接途徑 。 （ 7） 采用 C 和 C++編寫，使用 多種編譯器進(jìn)行測試，保證 了 源代碼的可移植性 。 （ 9） 既能 作為單獨(dú)的一個(gè) 應(yīng)用程序用在在客戶端服務(wù)器網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，也能作為一個(gè)庫 嵌入到其他的軟件 之中 。 （ 11） 支持 Linux、 Mac OS、 NovellNetware、 OpenBSD、 OS/2 Wrap、 AIX、 FreeBSD、HPUX、 Solaris、 Windows 等多種操作系統(tǒng) 。 設(shè)計(jì)系統(tǒng)時(shí)把軟件模塊化是為了降低軟件復(fù)雜性，使軟件設(shè)計(jì)、調(diào)試、測試、維護(hù)等都變得簡單易行。 圖 系統(tǒng) 模塊 圖 系統(tǒng)主要功能模塊 此次設(shè)計(jì)的餐飲管理系統(tǒng)共有 4 個(gè)模塊，分別是：人事管理模塊，登陸管理模塊，菜譜價(jià)格模塊，動(dòng)畫幫 助模塊。 （ 2）登陸管理：對可登陸本系統(tǒng)的賬號和密碼進(jìn)行管理，可新增、刪除登陸用戶和密碼。 （ 4） 動(dòng)畫幫助：一個(gè)簡單的幫助文檔，對常見問題進(jìn)行解釋。 圖 登陸流程圖 系統(tǒng)在登陸的時(shí)候根據(jù)用戶輸入的用戶名 字串 ，查詢 登陸用戶是否存在；如果不存在，不予通過；如存在 ，進(jìn)入下一步密碼判斷。 數(shù)據(jù)庫 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 在餐廳 息管理系統(tǒng)中采用“實(shí)體聯(lián)系模型”（ ER 模型）來描述數(shù)據(jù)庫的結(jié)構(gòu)與語義， 用以對現(xiàn)實(shí)世界進(jìn)行 抽象 [12]。它有 明顯的優(yōu)點(diǎn)： 容易理解 ，接近人的思維 ； 用戶 易接受 ，與計(jì)算機(jī)無關(guān) 。 實(shí)體與 屬性的定義如下： 員工資料 表 （ 員工 ID， 員工姓名，性別， 地址 ， 電話 ，備注 ） 采購信息表（材料 編碼 ， 商品名稱，廠商，單位，單價(jià)，數(shù)量，金額， 采購日期 ） 黃河科技學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書 第 10 頁 登陸 信息 表（登陸賬號 ， 登陸密碼 ， 登陸者姓名，登陸者職位 ） 銷售 信息 表（ 序號，菜譜編號，售價(jià)，數(shù)量，總金額，銷售日期 ） 各實(shí)體屬性圖如圖 所示 。 本系統(tǒng)采用的是 MySQL 數(shù)據(jù)庫，為了 使在系統(tǒng) 中顯示的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)存放在后臺 的 數(shù)據(jù)庫中， 從而便于修改、更新與 信息 的隱藏 ， 可 將 ER 圖轉(zhuǎn)換為關(guān)系模型 。 員工資料表用來存儲員工資料，具體的表結(jié)構(gòu)如表 所示 。 表 采購信息表 字段名稱 字段類型 字段大小 ID（主 key） char 15 spname char 50 cs char 100 dw char 10 dj money 8 cgdate datetime 8 登陸信息表用來存儲庫登陸 信息，具體表結(jié)構(gòu)如表 所示 。 表 銷售信息表 字段名稱 字段類型 字段大小 ID（主 key） Char 15 spid char 7 sj money 8 sl float 8 zje money 8 xsdate datetime 8 黃河科技學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書 第 13 頁 5 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn) 系統(tǒng)加載 系統(tǒng)啟動(dòng)時(shí)，首先出現(xiàn)的是的系統(tǒng)加載界面 ，具體如圖 所示 。加載界面 顯示了 系統(tǒng)名稱和開發(fā)者 簡要信息。 具體代碼見附錄 A。 權(quán)限設(shè)置 的 主要 目的 是維護(hù)系統(tǒng)的 完整性和安全性 。 登陸界面 如圖 所示 。單擊“確定”按鈕之后，登錄模塊首先判斷是否輸入的 用戶名和密碼 為空，如果沒有輸入用戶名或 密碼 ， 將彈出提示框 ， 提示 請用戶輸入用戶名和密碼。如果用戶名或密碼錯(cuò)誤，則彈出提示框 提示用戶 賬號或 密碼錯(cuò)誤 ；如用戶名和 密碼都正確， 進(jìn)入系統(tǒng)。 系統(tǒng)主界面 通過身份驗(yàn)證后，對系統(tǒng)初始化； 然后 根據(jù)系統(tǒng)配置文件將數(shù)據(jù)庫導(dǎo)人，并設(shè)置全局變量。 數(shù)據(jù)庫連接代碼見附錄 D，主界面代碼見附錄 E。在窗口最上面的菜單欄有功能模塊快速連接按鈕，在窗口右下角顯示的是當(dāng)前系統(tǒng)時(shí)間。 系統(tǒng)主界面如圖 所示 。 圖 人事 管理界面 在人事管理界面，操作員可以瀏覽員工信息。單擊添加 按鈕 ，即可進(jìn)行員工的添加，界面如圖 所示 。 圖 員工信息修改界面 單擊刪除按鈕，即可進(jìn)行員工的刪除，界面如圖 所示。 圖 登陸管理 模塊 界面 登陸管理模塊功能比較單一，只能對當(dāng)前或其他 登陸 用戶 進(jìn)行密碼的 添加 或 修改動(dòng)作。 菜譜價(jià)格模塊 界面如圖 所示 。 圖 幫助模塊界面 幫助界面就一些 系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)的注意事