20xx年廚師長年終工作總結(jié)范文3與20xx年廚師長年終總結(jié)匯編-在線瀏覽
2024-10-11 10:01本頁面
【正文】 01*年是保鮮保管工作，做好的比較好的，沒有出現(xiàn)大的腐敗變質(zhì)，減少了顧客的投訴率。XX年工作計劃。菜品創(chuàng)新要不斷向兄弟店(總部)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，總結(jié)自己的不足，按照一抄，二改，三研，四發(fā)的流程，做出屬于自己的王牌菜品。二、人事方面：做好招人，留人，育人工作，新來的員工由專人負(fù)責(zé)吃住行問題，手把手的教，讓新員工找到家的感覺。從選料到制作研發(fā)，每一道菜都要經(jīng)過嚴(yán)格的核算。五、防疫工作：做好保鮮保管工作，杜絕腐敗變質(zhì)，減少顧客投訴率。隨著企業(yè)的大力發(fā)展和周邊餐飲的不斷增加，XX年餐飲市場將更加激烈，我堅(jiān)信在總部各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，結(jié)合實(shí)際，狠抓落實(shí)，我們將滿懷信心的去走向一個收獲的XX年。謝謝 。一心一意，勤勤懇懇做貢獻(xiàn)。一、201*年度工作總結(jié)截止10月底，計劃生產(chǎn)原煤x萬噸，實(shí)際生產(chǎn)原煤xx萬噸，完成集團(tuán)公司計劃產(chǎn)量，全年預(yù)計生產(chǎn)原煤x萬噸。其中重點(diǎn)工程計劃進(jìn)尺xx米，實(shí)際完成進(jìn)尺x米，超尺x米。煤巷綜掘工程計劃進(jìn)尺xx米，實(shí)際完成xx米，虧尺xx米。自營工程進(jìn)尺實(shí)際完成xx米。截止10月底，北風(fēng)井井筒施工174米，北風(fēng)井下部巷道工程施工完畢。中央風(fēng)井改造工程累計施工x米。b 201*年5月，南風(fēng)井繞道進(jìn)隊(duì)施工。d 201*年10月，北風(fēng)井下部巷道工程完工。(2)優(yōu)化布局，優(yōu)化設(shè)計，優(yōu)化工藝a 優(yōu)化布局：根據(jù)礦井發(fā)展實(shí)際情況，多次編排年度計劃，五年規(guī)劃，10年規(guī)劃，明確短期掘進(jìn)頭接替，中期工作面接替，長期采區(qū)接替。分析1021上、1028(里)、101027218217211等工作面地質(zhì)條件，合理安排安裝、收作、同采、配采等工作，確保了產(chǎn)量等指標(biāo)的完成。c 優(yōu)化工藝：推廣使用繩式和氣動單軌吊，減小后路運(yùn)輸難度，降低職工勞動強(qiáng)度。學(xué)習(xí)支架拆除新觀念，改進(jìn)平板車尺寸，支架拆除由3車變成2車，提高工作效率。201*年度，8211機(jī)巷煤巷綜掘當(dāng)月施工xxm，刷新了x煤層綜掘進(jìn)尺記錄，刷新了自營單位投產(chǎn)5年來進(jìn)尺記錄。采煤機(jī)械化率x%，掘進(jìn)機(jī)械化率x%，位于集團(tuán)公司前列。對特殊地段、特殊時段采取現(xiàn)場跟班指導(dǎo)、監(jiān)督，一年來先后對工作面安裝、收作，巷道撥門、貫通、過斷層等多個地點(diǎn)跟班，保證了特殊地段的安全施工。先后解決了x(里)工作面無縫對接，x上工作面端頭支架的安裝使用等技術(shù)難題。由技術(shù)部牽頭，開展安全技術(shù)一體化論證，創(chuàng)新企業(yè)管理，提高礦井經(jīng)營質(zhì)量，成為了礦井新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
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